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Snapdishの料理写真:居酒屋みたいな~。食べ掛けだけど(笑)
居酒屋みたいな 食べ掛けだけど 笑
伊豆で買ってきた金目鯛の干物 ほうれん草のおひたし 山芋千切り オニオンスライス...
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Snapdishの料理写真:ご飯、〆さばのお造り、刺身三点盛り(鰹のたたき、鮪、鯛)、湯豆腐鍋、ホイップクリームナッペチョコケーキ、烏龍茶(夕飯)
ご飯 さばのお造り 刺身三点盛り 鰹のたたき 鮪 鯛 湯...
夕飯 ご飯 さばのお造り 刺身三点盛り 鰹のたたき 鮪 鯛 湯豆腐鍋 絹豆腐 銀...
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Snapdishの料理写真:8/28 tue
晩ごはん🍴*○°
晩ごはん
ホルモンとイモのスパイス炒め 金目鯛の昆布締め焼き ネバネバ冷奴 長芋 なめこ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平目尽くし
薄造り、昆布じめ 黒牛蒡、火取り、縁側造り、蛇腹胡瓜と海老の酢の物、焼き茄子といんげんの胡麻和え、人参と茸の味噌汁、ご飯

一昨日さばいておいた北海道産の平目。天然物なので裏目側が真っ白。
魚屋さんに自分でさばくと言ったら、いつもは気持ち50円ですが、この日は200円もまけてくれました。
背の背、背
今晩は 平目尽くし 薄造り 昆布じめ 黒牛蒡 火取り 縁...
続き 背の背 背の腹 腹の背 腹の腹と中骨の 枚におろしてあったので まずはお造...
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Snapdishの料理写真:鯛の押し寿司弁当
鯛の押し寿司弁当
昆布締めにした鯛をラップでギュッと丸めて押し寿司に 松風焼きにも初挑戦しました ...
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Snapdishの料理写真:夫 出張から帰宅 晩ご飯
夫 出張から帰宅 晩ご飯
出張から帰った夫と 一緒に晩ご飯です 茄子のひき肉炒め チョレギ風サラダ 友人釣...
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Snapdishの料理写真:昆布つゆで作った、宇和島風鯛の漬け 温泉卵乗せ
昆布つゆで作った 宇和島風鯛の漬け 温泉卵乗せ
分で出来ちゃう 簡単で お刺身大盛り食べられます
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Snapdishの料理写真:鯛のアラでお安く京料理みたいな優しいおうどん♡
鯛のアラでお安く京料理みたいな優しいおうどん
真鯛の身アラが安かったので 癒し系のお出汁を作って温かいおうどん作ってみました ...
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Snapdishの料理写真:土鍋で鯛めし
土鍋で鯛めし
もらいものの鯛を 塩と昆布と水のみで炊き込みご飯にしました はじめて 土鍋でご飯...
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Snapdishの料理写真:油不使用料理 おうち居酒屋🏮
油不使用料理 おうち居酒屋
鯛の昆布締カルパッチョ酢橘ドレッシング 牛肉タタキ オクラだし浸し 分葱タコヌタ...
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Snapdishの料理写真:天然鯛のお刺身
天然鯛のお刺身
わかるでしょうか 身がピンク色に光っているのです こんなに美味しい鯛は 最近食べ...
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Snapdishの料理写真:金目鯛開き、ナスピーマン味噌炒め、切り昆布煮、セロリ甘酢漬け、豆腐ワカメ味噌汁
金目鯛開き ナスピーマン味噌炒め 切り昆布煮 セロリ甘酢...
夕飯
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Snapdishの料理写真:和の晩御飯
和の晩御飯
大雪に見舞われ 車が使えずスーパーに行くのも徒歩30分 雪かき 日中して 合間に...
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Snapdishの料理写真:鯛アラ
鯛アラ
小ぶりな鯛を購入 アラは塩焼にして ふりかけに 身は 酢 砂糖 昆布 にしまーす
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