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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵三昧
akazawa3
今晩は 鯵三昧
鯵銀皮造り 鯵叩き 骨せんべい 鯵から揚げ カマ揚げ 柚子大根 鯵ご飯 晩ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:28.8.28 今日の晩ご飯です(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
らら
28 8 28 今日の晩ご飯です
今日は 夏バテ気味な長男への 差し入れで義母に鰻をもらいました 鰻丼で食べました...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵酢洗い銀皮造り、五目卯の花煮、小松菜の煮浸し、ミネラル味噌汁 しろ菜 エノキ、雑穀ご飯 駅で主人とバッタリ、さぁ大変(･･;) 鯵をあれこれ料理するより、生で頂くのが早くて脂の変質もない(^ ^)！と酢洗いでささっと。 卯の花煮と小松菜の煮浸しは作り置き。 お味噌汁の出汁は、いりこを粉末にしてあっという
akazawa3
今晩は 平鯵酢洗い銀皮造り 五目卯の花煮 小松菜の煮浸し...
続き お味噌汁の出汁は いりこを粉末にしてあっという間の出来上がり 丁寧に出汁を...
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Snapdishの料理写真:真鯛姿造り盛り合わせ
Hikari
真鯛姿造り盛り合わせ
刺身のご注文を頂きました 大人数で召し上がるみたいで 高めのご予算でした ので ...
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Snapdishの料理写真:釣った魚で贅沢晩御飯☆
keychan
釣った魚で贅沢晩御飯
石鯛のお造り 石鯛の湯引き 鯵の唐揚げ ハタハタの素揚げ 石鯛のアラ汁 蒟蒻ステ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵とつばすのお造り、大根おろし、ほうれん草の胡麻和え、ネギとお揚げの味噌汁、ご飯
akazawa3
今晩は 平鯵とつばすのお造り 大根おろし ほうれん草の胡...
田舎で JAの用事 農業用水の手続き お見舞い プレミアム商品券購入 病院 暖房...
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Snapdishの料理写真:今晩は、お造り三種 さば 鯵 イカ、蓮根のきんぴら、ほうれん草の胡麻よごし、キャベツの浅漬け 金時人参 胡瓜 柚子、豆腐の味噌汁ネギまみれ、ご飯 残業〜で、いつもより更に遅くにお店に行くと、新鮮な鯖のお造りが半額で待っていてくれた(^^) 兵庫県産の鯖とか。青魚は出来るだけ生で食べたいので、これは運命か(*^_^*)
akazawa3
今晩は お造り三種 さば 鯵 イカ 蓮根のきんぴら ほう...
続き
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵 姿造り 酢洗い たたき、菊花かぶら、葱と白菜の味噌汁、穴子炊き込みご飯 田舎に行ったり広島に行ったりしていたので、久しぶりの我が家でのちゃんとご飯。 お買い物に行くと長崎県産の平鯵くんと目が合って、スタンダードに！？姿造りにすることに(^ ^) 広島で食べた穴子丼と穴子の炊き込みご飯が美味しかったので、
akazawa3
今晩は 平鯵 姿造り 酢洗い たたき 菊花かぶら 葱と白...
続き 今日は炊き込みご飯にしておこげを味わい お代わりはお茶漬けにして 度美味し...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いさきの塩焼き 酢取り茗荷、茄子の田楽、ピーマンと網エビの炒め煮、鯵のエスカベッシュ、茄子の浅漬け、わかめの味噌汁、ご飯 いつもはお造りで食べるいさきを、今日は定番の塩焼きで。 硬い皮が焼くと旨味を出し、磯魚特有の香りが味わい深く美味な魚です。ヒレの覆いが外れて焦げてしまいましたが、1人1匹を（215円）堪能
akazawa3
今晩は いさきの塩焼き 酢取り茗荷 茄子の田楽 ピーマン...
続き 堪能しました 帰宅がとても遅かったので 田舎からの夏野菜もささっと出来る定...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢ジメ 姿造り、若鮎塩焼き 蓼酢、豆腐と旨いだしの緑酢、切り干し大根の五目煮 ひじき 人参 牛蒡 椎茸 鶏肉 油揚げ 枝豆 いんげん、枝豆のすり流し、ご飯 仕事帰りに出会った島根県産の大きめの鯵が安い！横にいた若鮎君連れ帰り、何だかご馳走(*^^*) ツマに「紅くるり」という紅い大根を使ってみたら、派手に
akazawa3
今晩は 鯵の酢ジメ 姿造り 若鮎塩焼き 蓼酢 豆腐と旨い...
続き ツマに 紅くるり という紅い大根を使ってみたら 派手になりました でも今日...
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Snapdishの料理写真:金目鯛と〆鯵のお造り☆
けん
金目鯛と 鯵のお造り
今日は 日本酒です
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Snapdishの料理写真:今晩は、昆布締め鯒（こち）棒寿司 木の芽、鯒揚げおろし煮、鯒あら素揚げ、鯒酒蒸し（蓮根、蓮芋、梅肉）鯵握り寿司 昨日の鯒薄造りに引き続き、鯒三昧。食べ足りない人は鯵握り寿司で満腹。 棒寿司は、昆布締めの鯒に鳴門に巻いた海苔と木の芽を挟んであるので、口に旨味が広がり、うなる美味しさです。 揚げた鯒と、田舎からたくさん持
akazawa3
今晩は 昆布締め鯒 こち 棒寿司 木の芽 鯒揚げおろし煮...
続き 田舎からたくさん持ち帰った大根で作ったおろし煮は 葛でとろみをつけてあるの...
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Snapdishの料理写真:8月3日の夜ごはん
ちえまる
8月3日の夜ごはん
鯵のお造り 鯵 お造り 刺身 なめろう グルテンフリー カゼインフリー
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Snapdishの料理写真:鯵のお造り
ゆいな
鯵のお造り
テスト課題の鯵のお造り
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