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Snapdishの料理写真:鰆の南蛮漬け(o^^o)
鰆の南蛮漬け o o
鰆の照り焼き 鰆の唐揚げ やったので 南蛮漬けにしてみました 醤油 酢 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は鰆の焼き浸し 鰆に白だしを塗るように少しだけなじませ その上からサラダ油を...
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Snapdishの料理写真:女子高生部活弁当
女子高生部活弁当
鰆の白醤油漬け 卵焼き ウインナー ブロッコリーのマヨ焼き こんにゃくの煮物 さ...
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Snapdishの料理写真:鰆の醤油糀マヨ焼き
鰆の醤油糀マヨ焼き
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー pr 醤油糀 たんぱくな鰆も ...
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Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
たんぱく質 重ね食べんと
たんぱく質 重ね食べんと 今日のお弁当 白菜の豚肉巻き パプリカと白舞茸 モヤシ...
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Snapdishの料理写真:筍と鰆
筍と鰆
筍は木の芽醤油焼き 鰆は腹を塩焼き 背を酒盗焼で もう少し暖かくなれば ご近所さ...
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Snapdishの料理写真:カーボカウント
カーボカウント
今晩は焼肉用の豚バラ肉を使って豚バラの唐揚げ 昼間のうちに煮切りしたみりん醤油に...
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Snapdishの料理写真:おせち料理
おせち料理
一の重 紅白蒲鉾 数の子 膾 鰆の西京焼き 黒豆筑前煮 二の重 イクラの醤油漬け...
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Snapdishの料理写真:鰆の甘辛醤油焼き
yuu
鰆の甘辛醤油焼き
鰆の甘辛醤油焼きとお刺身です サーモンサラダもあり お肉なしの御飯であっさり軽め
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の西京焼き、ほうれん草の胡麻和え、紅白なます、きんぴら 牛蒡 人参 蓮根 黒胡麻、ブロッコリー マヨ醤油和え、枝豆真薯 木耳 しめじ、ご飯

今日はNPO法人のバスツアーの予行練習で京都北部へ行ってきましたが、帰宅したのがいつも通りだったので、いつも通りの晩御飯。

一昨日から漬け込んであった鰆の西京漬けで一
今晩は 鰆の西京焼き ほうれん草の胡麻和え 紅白なます ...
続き の西京漬けで一品 その辺の野菜たちでパパッといろいろ箸休め すり身と冷凍し...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎの丸煮、鰆とエリンギのバター醤油焼き、レタスのハム巻、ポテトポタージュ、ご飯、菊芋茶
新玉ねぎの丸煮 鰆とエリンギのバター醤油焼き レタスのハ...
新玉ねぎがトロットロで甘くて最高
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は出張で次男が帰ってきたので彼の好きな 何も入ってない茶碗蒸し を作りました...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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