低糖質

今晩は鰆の焼き浸し。
鰆に白だしを塗るように少しだけなじませ、その上からサラダ油をハケで塗り、魚焼きグリルで焼きました。
浸したお汁は白だし1:水3の中に昆布と青ネギを入れたもの。
朝のうちに浸しておきました。

焼肉用のちょっと厚めの豚バラ肉に少しだけ塩胡椒し、ニンニクの芽と一緒に炒めます。
調味液はお醤油＋みりん＋紹興酒＋オイスターソースです。

ほうれん草のお浸し。

豚汁。

里芋と鶏肉団子を入れた煮物。
里芋33gの糖質量は1人分4g弱。

今晩の糖質量は豚汁を含めて約7g。