鰤の塩麹焼き のレシピと料理アイデア

春鰤を美味しくサッパリと頂けます

普通の塩焼きと食べ比べしてみましたが えきしおをまぶした方が断然しっとり 身はふ...

ハナマルキさんの液体塩麹レシピ集からヒントもらいました 塩麹一つで出来上がる美味...

こんばんは 塩麹パウダーを使って鰤焼きデス いつもは照り焼きにしちゃうけど 塩麹...

毎年ほぼ同じような感じの我が家のおせちです お重を持っていないので大皿を使います...

ブリカマ 塩焼きばかりしていましたが 今回は塩麹とローズマリーを下味付けて 酒を...

栗ご飯 焼き栗をご飯に混ぜただけのなんちゃって栗ご飯

つくね 鰤塩麹焼き お弁当

何か品数少ないな どれもちょっとずつだけど美味しくできたし ま いっか 笑

晩御飯 魚料理 野菜料理 お味噌汁 もずく

晩は炭水化物抜き メニューは 糸こんにゃくのチリコンカンかけ 鰤かまの塩麹とコシ...

晩御飯 魚料理 野菜料理 お味噌汁

ゞおはようさん 今朝は雨模様 昨日 離任式があったようで いい先生ばかりが去って...

日曜日 朝から実家で魚の下拵え 包丁ケースと 5 6キロの鰤 本抱えて行った 捌...