鰤の塩麹焼き

普通の塩焼きと食べ比べしてみましたが、えきしおをまぶした方が断然しっとり、身はふっくら！旨味もおおく感じました！

しかも少し冷めても美味しい❗

鰤はお正月のお節にも使われる出世魚。冷めても美味しいならえきしお使いはありですね😉

sakurakoちゃん
٩(*´︶`*)۶おはよ〜♬

鰤ぶりぶり～🐟🐟💕💕
美味しそうにやけてる～(๑´ڡ`๑)♡

お節に鰤照り焼き以外に、入れるのに、いいなぁ(๑✪ω✪๑)✨✨✨✨

おまけに簡単～(๑✪ω✪๑)✨✨✨

液体塩麹なかなか見つからないのよねぇ(*´･ω･`)=3😂😂😂

ららちゃん、来てくれてありがとう❤

単なる塩焼きと食べ比べると、違いがよ～くわかるの😉

パサつき感がなく、身がしっとりして程よい塩気に旨味が感じられるよ～❤

えきしおが手に入ったら是非～😘
鮭や鯖なんかでも同様に美味しいと思うよ😉

えきしお、早くみつかるといいねー❤

明けましておめでとうございます🎍

ちゃんと、食べ比べてみる所がツボです😁
糀修行疲れしてきたので、さくらこさんのお部屋に、休憩しに来てみたら、さらに勉強になるっていう(*´艸｀*)
なかなか糀広めるの、たいへんですよね〜

まぁ今年も楽しくやってきたいと思います💖
気楽な感じで、どうぞよろしくです〜＼(^o^)／