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Snapdishの料理写真:薬膳スパイスの和風スープカレーパスタ
薬膳スパイスの和風スープカレーパスタ
週末は男の手料理 明朝の内視鏡検査を控えての最後の食事 無性にカレーが食したい気...
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Snapdishの料理写真:茄子と挽き肉の坦々そうめん☺︎
茄子と挽き肉の坦々そうめん
本日の30分クッキング そうめんは茹でて冷蔵庫 鰹出汁に糀甘酒 味噌で濃いめのス...
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Snapdishの料理写真:豚うま鍋👍
豚うま鍋
白菜大量消費のための鍋でした 白菜と豚バラ肉に鰹出汁ベースのあっさり系 それに宮...
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Snapdishの料理写真:フレッシュトマトの冷製パスタ
フレッシュトマトの冷製パスタ
鰹出汁ベースでさっぱり
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Snapdishの料理写真:ODEN
ODEN
玉子 トロトロ牛スジ ゴボ天でしょ 出汁はもちろん昆布 鰹ベース
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Snapdishの料理写真:タレ作り
タレ作り
お店より 野菜を摩り下ろし醤油ベースの鰹出汁で煮込み 漬けに使うタレを仕込んでい...
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Snapdishの料理写真:『主人の作る手作りカツ丼』
主人の作る手作りカツ丼
主人特製かつ丼 私自身は 小さな頃から美味しい和食のお店がいっぱいあったので 美...
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Snapdishの料理写真:『主人特製カツ丼』
主人特製カツ丼
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Snapdishの料理写真:名古屋グルメ『赤みと白味噌ブレンドと鰹出汁のバランスが良い美味しい味噌煮込みうどん(山本屋本店)』【公式】料理研究家 指宿さゆり
名古屋グルメ 赤みと白味噌ブレンドと鰹出汁のバランスが良...
Nagoya Miso Nikomi Noodles Miso Stewed U...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋直伝☆和風ちゃんぽん
蕎麦屋直伝 和風ちゃんぽん
下書き保存より ペコリ返し等々 後程伺います 人 味の決め手はスープのうどん出汁...
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Snapdishの料理写真:鰹昆布出汁醤油つけそば味玉入り
鰹昆布出汁醤油つけそば味玉入り
麺 のどごし やさしい食感を一番に考え厳選した小麦粉に焙煎した小麦ふすまをブレン...
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Snapdishの料理写真:納豆挽き肉の焼きうどん。離乳食にもピッタリの鰹出汁ベースで。
納豆挽き肉の焼きうどん 離乳食にもピッタリの鰹出汁ベース...
 
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Snapdishの料理写真:和風野菜カレー。
大根、干しごぼう、人参、生姜など根菜と豚ひき肉、椎茸を鰹出汁をベースに仕上げました。スパイスはいつも通り10種以上使用。隠し味に黒糖。
和風野菜カレー 大根 干しごぼう 人参 生姜など根菜と豚...
 
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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい
カレーうどん
ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。
カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに
出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^
37度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか?
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
 
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