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Snapdishの料理写真:祝い肴三種と家族の好物を少しだけ作る我が家の省略おせち。八角重にほんの一口ずつ盛り込みました。今年は栗と金柑を入れ忘れました‥‥‥毎年何かしら忘れます💦
#黒豆
#田作り
#数の子
#伊達巻き
#かまぼこ
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#紅白なます
#八角重
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Snapdishの料理写真:♯忙
♯中
♯閑

豚の肩ロースで煮豚。

鴨ロースの煮汁を薄めて。

年越しオヤジラーメン用。

(*^^*)
忙 中 閑 豚の肩ロースで煮豚 鴨ロースの煮汁を薄めて ...
 
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Snapdishの料理写真:♯御節

鴨ロース煮。

鴨ロースをフライパンで香ばしく焼き目を付けて、甘辛い煮汁で、強火で手早く煮込みます。

砂糖3、醤油2、水2

この甘辛い煮汁(タレ)もイロイロに応用出来ます。

(*^^*)

http://www3.to/choraku
choraku2000@yahoo.co.jp
御節 鴨ロース煮 鴨ロースをフライパンで香ばしく焼き目を...
 
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Snapdishの料理写真:鴨ロース
鴨ロース
料理教室のための試作です
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