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Snapdishの料理写真:鹿肉のロースト、鹿肉の赤ワイン煮
Hiromichi Inuduka
鹿肉のロースト 鹿肉の赤ワイン煮
鹿肉のローストは 上にあるマスタードソースで頂きました
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Snapdishの料理写真:鹿肉のスペイン風ミートボール🧆
ざとさん
鹿肉のスペイン風ミートボール
知り合いの狩猟家に潰したての鹿肉を貰ったので作りました 生でも食べれる肉を使って...
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Snapdishの料理写真:和風シシカバブ
ゆぅ
和風シシカバブ
トルコでは羊肉でスパイスを使うようですが私は有り合わせの鹿肉を甘辛醤油で味付け ...
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Snapdishの料理写真:うれしいジビエの贈り物
Orie Ueki
うれしいジビエの贈り物
お友だちから 猪や鹿の肉 イクラの醤油漬けを 送っていただきました
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Snapdishの料理写真:鹿肉赤ワイン煮のパスタ
マハロ菊池
鹿肉赤ワイン煮のパスタ
けっこうな肉量
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Snapdishの料理写真:モミジ肉ハヤシライス
きたみまい
モミジ肉ハヤシライス
職場で鹿肉を頂いたのでハヤシライスをつくってみましたー
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Snapdishの料理写真:鹿肉のロースト、ブロッコー、クレソンサラダ、パン3種
Hiromichi Inuduka
鹿肉のロースト ブロッコー クレソンサラダ パン3種
今回は塩胡椒のみでシンプルにしました
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Snapdishの料理写真:鹿肉丼セット
のぶ
鹿肉丼セット
山菜取りに行く前に
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Snapdishの料理写真:鹿肉のセミ
ち〜おん
鹿肉のセミ
ルイベ状態で生姜醤油で戴きます
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Snapdishの料理写真:屋久鹿肉のミートソース
ここここのか
屋久鹿肉のミートソース
屋久島にてイタリアンランチ 鹿肉食べつけないのですが 臭みもなく味付けもとっても...
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Snapdishの料理写真:北海道 蝦夷鹿しんたま肉のポワレ グランブヌールソース
Yutaka Katsube
北海道 蝦夷鹿しんたま肉のポワレ グランブヌールソース
冬の味覚
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
かんぱち
麻婆豆腐
麻婆豆腐 鹿肉スペアリブ なまこ 生牡蠣 蒸し鶏
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Snapdishの料理写真:鹿肉のロースト、塩トマトソースジャガイモ添え
Hiromichi Inuduka
鹿肉のロースト 塩トマトソースジャガイモ添え
塩湖した鹿肉をローストする時 塩を振って水出しして置いたミニトマトを乗せた これ...
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Snapdishの料理写真:ぶーみん水天宮
Masumi Chibi Koide
ぶーみん水天宮
鹿肉のサルシッチャとポレンタ添え
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