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Snapdishの料理写真:もろみ
もろみ
大豆と米と麦と麹を発酵させたもろみ
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Snapdishの料理写真:麦焼酎 蟻
麦焼酎 蟻
本格むぎ焼酎 蟻 原材料 麦 麦麹 アルコール度数  度 容量  厳選した大麦 ...
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Snapdishの料理写真:秋の味覚🍂
秋の味覚
秋刀魚大好き 秋は週一で秋刀魚です ばんごはん 今日の献立 痩せ献立 秋刀魚 さ...
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Snapdishの料理写真:本日の850お肉プレート
本日の850お肉プレート
麦麹入り煮込みデミ味噌ハンバーグ チーズ焼き
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Snapdishの料理写真:サラダ弁当パート2
サラダ弁当パート
ゆで卵 いんげん ワカメ 人参 水菜 まいたけ 塩麹に漬けたササミのボイル 塩昆...
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Snapdishの料理写真:米糀ミルク
MI
米糀ミルク
以前は豆乳をよく飲んでいたのですが 豆乳のアレルギーになってしまい飲めなくなって...
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Snapdishの料理写真:大分本格麦焼酎 知心剣&熊本いちご
大分本格麦焼酎 知心剣 熊本いちご
大分 本格麦焼酎 知心剣 しらしんけん 熊本いちご さがほのか 大分県が誇る麦焼...
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Snapdishの料理写真:豚肉の塩麹焼き
豚肉の塩麹焼き
豚肉の塩麹焼き 唐辛子の炒め煮 スライストマト 胡瓜とブロッコリースプラウトの明...
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Snapdishの料理写真:ホールグレインサラダ
ホールグレインサラダ
もち麦 キヌア 鶏むね肉 キュウリ 塩麹と オリーブオイル しっかり食感が楽しめ...
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Snapdishの料理写真:麦とろ御膳
麦とろ御膳
麦ご飯とキャベツと味噌汁はおかわり無料で ランチだと800円という安さ 私もキャ...
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Snapdishの料理写真:さわらの塩麹焼き/きんぴらごぼう/ブロッコリーとささみの柚子味噌和え/麦ご飯
さわらの塩麹焼き きんぴらごぼう ブロッコリーとささみの...
出社するや否や社食でメシ
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Snapdishの料理写真:焼酎ドン
焼酎ドン
淡島通り 山内酒店 さんより 焼酎を中心に入れさせていただいています 今日は築地...
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Snapdishの料理写真:三升漬
三升漬
これも使い切ってしまったので また仕込んだのね 今回は麦麹を使ってみたのね
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Snapdishの料理写真:手作り三年熟成麦味噌
手作り三年熟成麦味噌
北海道最高大豆に沖縄の最高級塩にこだわり麦麹 三年熟成
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