麦麹 のレシピと料理アイデア

大豆と米と麦と麹を発酵させたもろみ

昨晩は 近所の夏祭りで ジャンクな夕飯 A ムスメのリクエスト 豚汁 含め 野菜...

出社するや否や社食でメシ

これも使い切ってしまったので また仕込んだのね 今回は麦麹を使ってみたのね

糀エヴァンジェリスト養成講座で 種類のお味噌を仕込みました 出来上がりがとても楽...

夕べ遅かったので 今日は二食の日 オーツ麦とフルーツ カスピ海ヨーグルト プルー...

発酵料理 発酵 麹 手前味噌 オーガニック

大分 本格麦焼酎 知心剣 しらしんけん 熊本いちご さがほのか 大分県が誇る麦焼...

淡島通り 山内酒店 さんより 焼酎を中心に入れさせていただいています 今日は築地...

豚肉の塩麹焼き 唐辛子の炒め煮 スライストマト 胡瓜とブロッコリースプラウトの明...

液体塩麹漬けチキングリル ハーブソルト みったんのハッシュドポテト こんにゃく ...