のレシピと料理アイデア

仕事がハードでありました 半額の神様どうもありがと ぉ 絶ーー好ーー調ーー レア...

ココットに入れて焼くので焼き加減はそれぞれお好みで トロリとレアでも しっかりベ...

上手に焼けました もっともっとレアでも良いかも

さぁ 今週も始まりました いつまでも秋の作りたくない祭り 開催してる訳にもいかな...

たまごには柚子胡椒を入れて爽やかな味わいに 白身魚は冷凍してあった真鯛 ちょっと...

もっとレアにしたかった

大トロが安く売ってたけど 大トロの生は苦手なので汁物兼ねて葱鮪汁に 昆布出汁に生...

ラム肉食べたくて 土曜日作ったのは火が入り過ぎてしまったので 日曜日リベンジ ち...

最近流行りのビフカツ レアっぽく仕上げたかったところ 薄めのステーキ用肉だったか...

室温に戻した厚切りポークをソテーして 中は半レアでも火が通ってる絶妙な火加減でい...

この間 会長に 鯖の作り方を教わって丁度仕上がったので シローちゃんからいただい...

肉料理 どんぶり