のレシピと料理アイデア

ラオス風フライドフィッシュ 前回作ったラオス風フライドチキンが美味しかったので今...

カオクア ラオス風炒飯 カオクアはラオス風炒飯で味付けに数種の醤油とオイスターソ...

ラーク ムー ラオスで代表的な料理の1つ ラープ は 炒めたひき肉と 炒った米や...

ヨーチューン ラオスの揚げ春巻き 少しアレンジして作ってみました 材料はこちらこ...

オーラム オーラム はラオス北部の山岳地帯に在る 古都ルアンパバーンを代表する郷...

ムーサップ チェオマックレン 以前作った ムーサップ は豚ひき肉入りオムレツ チ...

セイウア ソーセージ ラオスをはじめ タイ北部やミャンマーでもおなじみのソーセー...

カオソーイ ココナッツカレーのスープ ミャンマーから ルアンパバーンをはじめとす...

夏野菜 ティエオソム 今が旬の野菜にティエオソムをたっぷりとつけて頂くディップス...

クワ ノーマイ ココナッツとひき肉入りのタケノコ炒め ラオスで最もポピュラーな筍...

ラオス風グリーンカレー ラオス風グリーンカレーは タイのグリーンカレーをベースに...

チェオ マックレン 食卓には欠かせない料理の一つ トマト マックレン のディップ...

ラープ パー 白身魚を使ったラープ パーはレモングラスやハーブをたっぷりと使った...

ラオス風生春巻き 生春巻きの具材に前回作ったピン ガイ ラオス風チキングリル と...