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Snapdishの料理写真:たっぷり生姜. 葱とニンニクの茄子味噌炒め♡
たっぷり生姜 葱とニンニクの茄子味噌炒め
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひじき 葱 生姜 大根 シソ、穴胡 玉ねぎ、菊花蕪 かに身、豚汁 人参 牛蒡 蕪と大根の皮 葱 、黒豆ご飯

根菜の美味しい季節になりました。
今日の豚汁のお味噌は、色々漬けた味噌床のお味噌。日本料理にニンニクは使いませんが、家庭料理の味噌床にはニンニクもお酒も唐辛
今晩は 鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひ...
 
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Snapdishの料理写真:昆布茶と胡麻油、すりおろしニンニク漬け込み手羽元焼き。自家製梅味噌で炒めもの。
昆布茶と胡麻油 すりおろしニンニク漬け込み手羽元焼き 自...
 
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Snapdishの料理写真:鯖のニンニク風味揚げ おろしポン酢
鯖のニンニク風味揚げ おろしポン酢
 
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Snapdishの料理写真:今回はニラ餃子とベーコンとクリチ餃子
今回はニラ餃子とベーコンとクリチ餃子
 
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Snapdishの料理写真:お家で作るカルビ麺(辛め)
鶏がらスープとダシダとコチュジャンと豆板醤、おろしニンニク、生姜でスープを作りました。
#韓国麺
#冷麺の麺
#暑い日に熱い物を食べる
お家で作るカルビ麺 辛め 鶏がらスープとダシダとコチュジ...
 
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Snapdishの料理写真:ユッケジャンスープ
ユッケジャンスープ
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:単身赴任の晩ごはん🎑🌙
豚肉とピーマンの生姜焼き🐷
千切りキャベツ
大根、竹輪、人参の煮物
納豆(醤油、おろしにんにく、すり胡麻、ラー油)
野菜の味噌汁
麦ごはん
 #生姜焼き #煮物#単身赴任飯
単身赴任の晩ごはん 豚肉とピーマンの生姜焼き 千切りキャ...
 
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Snapdishの料理写真:ポークステーキ
庭の大葉とフレッシュトマトの
オリエンタルソース
厚切りの豚肉をじっくり焼いて
その油でトマトをさっと炒め
ニンニク醤油ベースとおろし玉ねぎ
の自家製たれをかけました。
ホ ークステーキ 庭の大葉とフレッシュトマトの オリエン...
 
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Snapdishの料理写真:先ほどの天板がオーブンから出てきたら焼鳥🐔が出来てきましたわ😋
先ほどの天板がオーブンから出てきたら焼鳥 が出来てきまし...
 
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Snapdishの料理写真:ヤマサ醤油とニンニクおろしで、漬けマグロ
ヤマサ醤油とニンニクおろしで 漬けマグロ
 
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Snapdishの料理写真:パパ娘スポ小弁当。鶏のレモン煮弁当。
パパ娘スポ小弁当 鶏のレモン煮弁当
 
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Snapdishの料理写真:合挽き肉、たまねぎ、ニンニク、ケチャップ、カレー粉で簡単ミートローフ。トマトと玉ねぎ、ニンニクすりおろし、りんごのすりおろしの甘酢マリネ。ガーリックトースト、クリチマッシュポテト、野菜スープの晩御飯。
合挽き肉 たまねぎ ニンニク ケチャップ カレー粉で簡単...
 
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