一次発酵までHBにおまかせ できた生地を600gと 350gに分ける 600gを...
材料: 水 蜂蜜 塩 スキムミルク バター 強力粉 全粒粉 ドライイ...
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鶏むね肉とレンコンの甘辛ピリ炒めを 作ったよ 鶏むね肉は一口大にカットして塩麹を...
材料: 鶏むね肉 レンコン 酒 砂糖 みりん 塩麹 ゴマ油 ごま コ...
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記録投稿 コメントスルーしてね ビワマスのアラとたまごで炊き込みご飯 ビワマス ...
材料: 米 水 幸だし ビワマスアラとたまご 松山あげ
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お豆腐とおうどんで全体が真っ白だったので人参を加えました めっきり寒くなったので...
材料: 出汁昆布 水 豆腐 うどん 人参
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今年は何だか変な天候が続くから はじめました が 遅かったな 夏よりも春先にいた...
材料: 中華麺 だし醤油 酢 ごま油 ハム きゅうり 錦糸卵 水菜 ...
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