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鶏胸肉をフォークで して甘酒と塩こうじに一晩浸けレンチンした鶏ハムを薄くスライス...
材料: 糀甘酒 塩こうじ オリーブオイル 米酢 粗挽き胡椒
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こんにちは カナダから来たムースのマックスといいます 好物はメープルシロップです...
材料: 使い切ったメープルシロップの瓶 ブラックコーヒー
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残り少なくなった寒こうじでクッキーを焼いてみた 米粉 きな粉 黒糖 太白ごま油の...
材料: 米粉 太白ごま油 黒糖 きな粉 寒こうじ
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発酵メーカーが届き 低温調理では1番最初に作ったお料理 作りながらレシピを書き留...
材料: 豚肩ロース 黒胡椒 塩糀パウダー BBQソース ケチャップ ...
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紫蘇の葉の続き 余った紫蘇の葉を使ってジェノベーゼに 太めのパスタを氷水で締めて...
材料: シソベーゼ 紫蘇の葉 オリーブオイル カシューナッツ パルメ...
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たたいた牛肉 刻んだ山城産筍水煮 それを万願寺に詰め オイスターベースで味を決め...
材料: 万願寺唐辛子 牛肉 赤身とロース半々 国産たけのこ水煮 白葱...
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