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Snapdishの料理写真:ブルーチーズのシーザーサラダ レモンの酢ドレッシング
ブルーチーズのシーザーサラダ レモンの酢ドレッシング
酸味と甘みのバランスがおいしい まぜるだけの簡単ドレッシングができました ブルー...
材料: マヨネーズ 牛乳 レモンの酢 ガーリックパウダー 胡椒
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Snapdishの料理写真:低温調理 ステーキ
低温調理 ステーキ
低糖質  anova 低温調理
材料:  
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Snapdishの料理写真:真空調理(55℃)の ローストビーフ
yp
真空調理 55 の ローストビーフ
55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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Snapdishの料理写真:試作ごはん
試作ごはん
作ったイチゴジャムをなんとかソースにできないかと思って ラム肉にしたのは新食材を...
材料: ラムチョップ にんにく 塩胡椒 岩塩がおすすめ ローズマリー...
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮そば御膳
鴨南蛮そば御膳
鴨南蛮そば 小鉢3品 ほうれん草と海苔 ゴマの和え物 きんぴら蓮根 しらたきとた...
材料: そば 鴨肉 醤油 酒 みりん だし汁 そばつゆ 長ネギ 片栗...
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Snapdishの料理写真:自製燒肉食譜:http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/1292971/index
自製燒肉食譜 http blog yahoo com c...
http carlong blogspot hk 2016 09 anova s...
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Snapdishの料理写真:鴨冷やしラーメン
鴨冷やしラーメン
 
材料: 鴨 酒 みりん 醤油 だし汁 はちみつ ネギ ラーメン 胡麻
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Snapdishの料理写真:鹿肉のロースト
鹿肉のロースト
蝦夷鹿 低温調理器Anovaで調理しました
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Snapdishの料理写真:anova使用カレー
anova使用カレー
anovaで鶏肉を調理したあと軽く焼き目をつけて後入れにしたカレー 肉がかなり柔...
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Snapdishの料理写真:角煮
角煮
anova フライパン調理 まだまだ改善の余地あり
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Snapdishの料理写真:お料理会メニュー
お料理会メニュー
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Snapdishの料理写真:とんかつ🆚牛カツ
とんかつ 牛カツ
anova52度で30min調理後170度 180度で2度揚げ ソースは某飲食店...
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Snapdishの料理写真:久々投稿
久々投稿
エビとアスパラガスの炒め物 自家製サラダチキンとドレッシングで適当サラダ ano...
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Snapdishの料理写真:とんかつ定食
とんかつ定食
anovaでとんかつ もずくor納豆 wネギの味噌汁 きのこの常備菜 土鍋ごはん...
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