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トリッパのローマ風白煮込み
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トリッパ ハチノス 玉葱のソフリット 残念ながら白ハチが手に入らなかった
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Snapdishの料理写真:前菜サラダ、ボロネーゼ、マルゲリータ
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Pizza Romana
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italian passion IL FAGOTTINO
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Snapdishの料理写真:新宿御苑 Romana
赤海老とキノコのトマトクリームパスタ
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Snapdishの料理写真:Pizza Alla Romana
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Snapdishの料理写真:Pasta Romana
Pasta Romana
 
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Snapdishの料理写真:COSTOLETTE D’ABBACCHIO FRITTE
LA RICETTA ROMANA ORIGINALE

ローマ羊料理といえば私の中では勝手にアバッキオ‼︎ ローマでは仔羊の事をアバッキオといいます
今回は本気のアバッキオ入ってます

贅沢にもローマ風の仔羊のフリットにいたしました

ゼラチンたっぷりの仔羊
COSTOLETTE D ABBACCHIO FRITT...
 
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Snapdishの料理写真:coda alla vaccinara ricetta originale romana

ローマ伝統の味

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