2015年12月14日

可愛いもの好きな女子に贈る♡『ブーケサラダ』は見て楽しい！食べて美味しい！

きゅうりや人参・生ハムを、お花に見立ててクルっと束ねた『ブーケサラダ』
いつもは脇役のサラダが、盛り付け方を少し変えるだけでおしゃれに大変身(^^)
その可愛い見た目は、話題の中心になること間違いなしです。

まるで本物の花束のように色鮮やかで、食卓にあるだけでその場の印象が華やかになりますよ♡
一人分ずつのミニブーケも、大きく作ってテーブルの中心に置いても見栄えがするので、パーティーにおすすめです。

可愛いものが大好きな女子の心をくすぐる『ブーケサラダ』をご紹介します☆

◆気分はお花屋さん♪楽しく作りましょ◆

使う野菜はなんでもOK！全体のバランスを見ながら、好きな野菜で作りましょう(^^)
お花屋さんになったつもりで、子どもと一緒に作るのも楽しそうですね♪

ブーケサラダ

chamiko22 ありがとうございます(^ ^) ２〜３分で完食ー

ブーケサラダ(*^_^*)

母に捧げるブーケサラダ♪

tsukiyodanuki いつもありがとう💕 今年は食べれる花束で！畑でとれたニンジンの葉、菜の花、エンドウのツルも参加我が家の二人の母、義母さんとワタシに捧げましょうw

ブーケサラダ＆メロンの生ハム巻き

M1hoo 日頃の感謝をこめて☺︎

きゅうりや人参・大根は薄くリボン状に切って、クルクル巻くとバラの花のようになります(^^)
生ハムで作った花を添えればグッと豪華に見えますね！

母の日💐ブーケサラダ

カラフルなミニトマトはそのままでも十分に可愛い♡
最近は赤だけじゃなく、黄色・オレンジ・紫・緑など珍しい品種もたくさんありますよ(^^)

ブーケサラダ🌿💐

rantyan ガラスポットに野菜ブーケに仕立ててみました💐

ブーケサラダ

ブロッコリーやカリフラワーは、ポコポコとした形がすでに花束のように見えますね☆
立体感が出るのでおすすめです。

サラダブーケ٩(◜ᴗ◝ )۶

ran2ran 千葉県の THE FARM でお野菜の収穫体験をしてきました。マヨネーズ、レモン汁、アンチョビパルメザンチーズ、ハチミツを混ぜたドレッシングで〜〜〜採れたてケール美味しかったです。

緑の野菜だけで作ると、大人っぽいスタイリッシュな印象のブーケサラダになります(^^)

◆普段の料理にも使えるアイディア◆

食材をお花の形にして盛り付けるだけで、とっても可愛い雰囲気になります♪
作り方は意外と簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね(^^)

生ハムとミックスリーフのおしゃべり花サラダ

お花サラダ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

レシピはこちらから

生ハムは薄いので取扱注意です！
でも、破れちゃってもクシュっとさせれば誤魔化せるので大丈夫( *´艸｀)

サーモンとパプリカのお花サラダ

ポイント
お花のかたちは自分の好きなお花を模してやってみてください。

材料
お好きな状態のサーモン　パプリカ　その他お野菜　など

レシピはこちらから

サーモンのきれいなオレンジ色が元気な印象になります☆

パプリカは輪切りにすると、断面がお花の形です(^^)
これなら切るだけなのでとても簡単！

サーモンとアボカドのお花サラダ

YamasaShouyu 濃厚なアボカドとクリームチーズの組み合わせに「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を入れるのはもはや鉄板。味を一気に引き締めてくれます。ドレッシングはクリーム系ならお好みのもので代用もできます。ハムで作ったかわいいお花を添えた、春らしいサラダです。

レシピはこちらから

春にピッタリ‼︎ 切って切ってクルクル巻いて可愛いお花ハム〜♡

youstylebiqLy みなさんのお弁当を参考にお花ハムに挑戦しました。朝から、お花ハムが可愛いくてテンション上がりまくり‼︎ お弁当箱を開ける娘の顔が見たいなぁ〜。(^-^)

普通のハムでもお花が作れます♪
お弁当の隙間にちょっと入れると可愛らしい雰囲気に(^^)
子どもが喜びそうなアイディアです。

◆こんな野菜がおすすめ◆

ブーケサラダにおすすめの野菜を色別にご紹介！

まずは「緑」色。
全体を包むのには、葉が大きく柔らかいリーフレタスがおすすめ！
緑のものと紫がかったものがあり、全体の印象が変わってくるのでお好みでどうぞ。
オクラは切り口が星形で可愛いですね(^^)
カイワレ大根の濃い緑色の小さな葉っぱも、ポイントになります。

次に「黄」色。
生で食べられるかぼちゃの仲間"コリンキー"がおすすめ！

自家菜園。コリンキー。

ykish 興味で作ったけど、食べ方あまりわからない…誰かいいレシピないかな？

とても鮮やかな色でアクセントになります！
珍しい野菜なので、会話のネタにももってこいです☆

最後に「赤」色。
赤い野菜の代表といえばやっぱりトマトですね。
特にミニトマトは、色だけじゃなく形も様々な品種が登場しています！
とても小さいマイクロミニトマト、ハート形のトマトベリーなど、探してみると楽しいですよ(^^)

他にはラディッシュ・紫玉ねぎなども、赤と白のコントラストが素敵な野菜です。