2015年11月23日

ジャガイモ好き必見！『ハッシュブラウン』がシンプルでうまうま♡

ジャガイモの季節におススメの『ハッシュブラウン』。
日本ではハッシュドポテトの愛称で親しまれていますね♪

細かく切られたジャガイモがサクサクに焼き上げられた『ハッシュブラウン』は子供から大人まで大人気♡
朝ごはんや軽食はもちろん、肉料理の付け合わせにもおススメなんですよ。
調理も簡単だから時短メニューにもなりますね！

覚えておけば何度もリピートしたくなる『ハッシュブラウン』のレシピまとめてみました♪

定番のハッシュブラウンの作り方

小判状の形が基本です。油でカラッと揚げて召し上がりましょう♪
下味をつければそのまま食べれますし、お好みでソースをつけても美味しいですよ！
Snapdishの料理写真:ハッシュ☆ブラウン
ハッシュ☆ブラウン
ukulyricxw7 おいちいよ♡
ポイント
何個取れるかはジャガイモの大きさと形成時のサイズにより変わります。私はバンズにオムレツやベーコンと一緒にはさむのが好きなので、バンズサイズに合わせて丸くしています。大きめの男爵で12個作れました♡

材料
ジャガイモ 千切り　 ジャガイモ すりおろし　 塩 　 片栗粉　 小麦粉　 コショウ　 など
レシピはこちらから

マクドナルド風再現レシピ

日本でメジャーなマクドナルドの再現レシピ！
一口サイズにすればパーティー用おもてなし料理にいいですね♪
Snapdishの料理写真:マクドナルド風ハッシュポテト♪
マクドナルド風ハッシュポテト♪
kyuja 最近、マクドナルドのメニュー再現にはまってます♪ ハッシュポテト大好きなので食べ過ぎる～(≧∇≦)
ポイント
じゃがいもは水にさらさないでいいです！ 薄めに成形するほうがカリカリして美味しいですよ～

材料
じゃがいも　 塩　 など
レシピはこちらから

新しい朝食メニューに

トーストやご飯に飽きた時はハッシュブラウンはいかがでしょうか？
付け合わせのサラダやベーコンがのってとっても豪華ですね！こんな朝食食べてみたいです♡
Snapdishの料理写真:ハッシュブラウンの朝ごはん
ハッシュブラウンの朝ごはん
naocovsky 前回の失敗をふまえてベーコンは後のせ🐷

たこ焼き器を利用して

ついつい使わずに眠っているたこ焼き器を利用して丸いハッシュブラウンに。
揚げるよりも油が少なく済むのでヘルシーに仕上がりますね♪
Snapdishの料理写真:たこ焼き器でま〜るいハッシュポテト♡
たこ焼き器でま〜るいハッシュポテト♡
ariel06300 まんまるな可愛いハッシュポテト♡油少なくヘルシーポテトに♪(´ε｀ )
レシピはこちらから

具材をのせてピザ風に

丸く広げたジャガイモの上にトッピングをすればまるでピザ風に☆
切り分けておつまみとして食べると良さそうですね！
Snapdishの料理写真:しらすのハッシュポテト
しらすのハッシュポテト

ハッシュブラウンでオムレツを包む

カリカリのポテトとふわふわのオムレツがナイスコンビネーション！
これ一品でおなかいっぱいになりますね。
Snapdishの料理写真:明太子オムレツハッシュポテト包み
明太子オムレツハッシュポテト包み
ポイント
ポテトのカリカリ中はフワッと食感が楽しい料理です。

材料
玉子L2個　 明太子 1腹　 生クリーム 少量　 馬鈴薯 1個　 小麦粉 大S1杯　 塩、胡椒 適量　 など
レシピはこちらから

ジャガイモのかわりに里芋を代用

ジャガイモがなかったら里芋でもＯＫ？いつもと違った食感で面白そう♪
和風のハッシュブラウンですね！
Snapdishの料理写真:里芋のハッシュポテト
里芋のハッシュポテト
peacefulriver1473 ジャガイモのハッシュドポテトを作ろうとしたら里芋しかなかったので、作ってみました。里芋でも大丈夫のようです😽✨
レシピはこちらから
いかがでしたか？

シンプルだからアレンジがしやすいハッシュブラウン。
ジャガイモ好きならたまらないメニューですね♡
朝食にもおつまみにもおススメですよ♪

是非みなさんも作ってみてくださいね。

ピザに関連するレシピ・料理投稿

Snapdishの料理写真:本日のランチは明太餅ピザ～(＾ω＾)
本日のランチは明太餅ピザ～(＾ω＾)
sakurakoaya31 明太子が絡まったのびる餅とチーズのコラボが最高～(*´∀｀*) 本日から小学校が始まり、帰ってきた子ども達のランチになりました！ ハフハフあっという間にペロッと完食(・・;) 慌ててもう一枚追加で焼きました～(＾ω＾) わざわざピザソースを作る必要がないので、楽チンピザで、我が家の人気ピザです(*^^*)
ポイント
出来ればピザ生地は厚さにもよりますが、少し焼いてから、明太子ソースを塗ってお餅を載せて焼く方が伸びるお餅とチーズが楽しめますよ～(＾ω＾) 最初から載せて焼いても美味しいですが、お餅がカリッと焼けて伸びなくなります。

材料
お好みのピザ生地　 ほぐした明太子　 マヨネーズ　 醤油　 シュレッドチーズ　 もみ海苔　 刻みネギ　 など
レシピはこちらから
Snapdishの料理写真:グリルピザプレートで簡単ピザ、高1長男と共作♪
グリルピザプレートで簡単ピザ、高1長男と共作♪
suzuranranran すぐできるレシピで、と思ったら強力粉がないーーー(;∀;) でも気分はピザなので薄力粉で作ってもらいました(^O^;) 魚焼きグリルの火力のおかげでなんとかクリスピーピザになったかな(^^;;
ポイント
20cmのプレート2枚分です。どっかのブログで見た分量です。今日は、ベーコンとゆで卵で作りました(*^^*) トマトソースは、トマト缶にクレイジーソルトと本みりんをレンチンして作りました!(^^)!

材料
強力粉　 片栗粉　 水　 オリーブ油　 塩　 具材いろいろとソースとチーズ　 など
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Snapdishの料理写真:餃子の皮でいろいろピザパーティー🌸
餃子の皮でいろいろピザパーティー🌸
rirunon 餃子の皮でミニピザです😁 お餅とハム、ソーセージとトマト、エッグタルトの残りのソースでバナナと苺のデザートピザの三種類🍕 今日も旦那氏飲み会🍻 これで金曜４週連続(ಠ﹏ఠ )
ポイント
ピザを作る要領と同じですﾟ+｡*(*´∀｀*)*｡+ﾟ 具はお好みでいろいろ乗せてみてね❤

材料
餃子の皮　 ピザソース　 ◎ソーセージ　 ◎とろけるチーズ　 ◎トマト　 △薄く切ったお餅　 △ハム　 △とろけるチーズ　 など
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Snapdishの料理写真:Pitta a re patate 方言 (Pizza di patate) じゃがいものピザ
Pitta a re patate 方言 (Pizza di patate) じゃがいものピザ
padella 見た目は素朴だけど、すっごく美味しい♡ パルミジャーノがたっぷり入っています。 おつまみにもおやつにも♪
ポイント
潰したじゃがいもはしっかり冷ますこと！ 私が使っている粉はタンパク質が8〜10%の中力粉レベル？の粉です。 水分量はじゃがいもや粉の種類によって調節してみて下さい。

材料
じゃがいも　 ○小麦粉　 ○パルミジャーノ(又はグラナパダーノ)　 ○塩　 ○粗挽き黒胡椒　 ☆インスタントドライイースト　 ☆水　 ☆はちみつ　 オリーブオイル　 など
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Snapdishの料理写真:チョコレートチャンクピザほか
チョコレートチャンクピザほか
morinokuma MAX BRENNERのチョコレートチャンクピザ、、食べてみたいけど子連れで並ぶのはきついので、作ってみましたΨ(￣∇￣)Ψ 　私なりにアレンジをしてチョコレートは一部をクランチ状に。下地にはマスカルポーネを塗って、マシュマロは控えめにしています☆
ポイント
●チョコレートは1:1:1にしました。 ●マシュマロは焼きすぎると焦げるので、最後の方に投入してもいいかも。 ●食感を楽しみたい時はチョコレートをクランチ状にしたり、ピザ生地をクリスピータイプにするといいと思います。

材料
など
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Snapdishの料理写真:#ピザ#餃子の皮
#ピザ#餃子の皮
mchuxo 1口ピザ
ポイント
皮の外側はソース塗らない方がいい

材料
餃子の皮 　 ウインナー　 ピーマン　 ピザソース　 チーズ　 など
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Snapdishの料理写真:全粒粉入りの野沢菜ピザ
全粒粉入りの野沢菜ピザ
naoperron そろそろ酸味の強くなってきた野沢菜、消費しなきゃいけないので、ピザにしました。 ピザのベースはキヨシュンさんのピザですが、ホントに素晴らしいので、いつもありがたくアレンジさせてもらってます。感謝、感謝 ヾ(＠⌒ー⌒＠)の食べ友。
ポイント
生地は小さいピザ3枚分ですが、残った生地を冷蔵庫に入れておいて、翌日揉み直しても美味しくいただけます。

材料
全粒粉　 強力粉　 薄力粉　 ドライイースト　 塩　 砂糖　 ぬるま湯　 など
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Snapdishの料理写真:米粉でpizza！！プロシュートとシラスクリーム ( •ॢ◡-ॢ)-♡
米粉でpizza！！プロシュートとシラスクリーム ( •ॢ◡-ॢ)-♡
maorin78 米粉で初のpizza！！ カリもちで美味しい〜😆 シラスの方が好みかな〜꒰ ๑ּగᴗ̂గ๑꒱ෆ⃛*
ポイント
米粉の種類で水の量、発酵時間が異なるので固いなら水を増やして下さいね！

材料
米粉(グルテン入り)　 砂糖　 塩　 ドライイースト　 オリーブオイル　 水　 お好きな具　 など
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Snapdishの料理写真:発酵なし🎵キノコ＆しらす和風グラタン
発酵なし🎵キノコ＆しらす和風グラタン
toitoitoi しらすが美味しさアップです🍀
ポイント
キノコは先に醤油で味付けしても美味しいです。

材料
★米粉　 ★強力粉　 ★ベーキングパウダー　 ★砂糖(無くてもよい)　 ★塩　 ☆オリーブオイル　 ☆ぬるま湯　 スライスニンニク　 キノコ、スライス玉ねぎ、　 漬物、しらす、　 とろけるチーズ、パセリ　 など
レシピはこちらから
Snapdishの料理写真:週末ピザ♪
週末ピザ♪
happytanaba20 疲れた週末は、みんなが元気になるように☆ 家族みんなが好きなピザ♪ ３枚作ったうちの１枚♪
ポイント
ピザソースは無くても、めんつゆで和風になります♪

材料
HBで作ったピザ生地　 めんつゆ　 じゃがいも　 人参　 アスパラ　 ウィンナー　 玉葱　 マヨネーズ　 シイタケ　 ピザ用チーズ　 など
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朝バイキング@チサンイン軽井沢
夕ご飯☺️
スイートポテトガトー　ブリュレ風
今日もガッツリごはん.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
今日のお弁当(11/18)
米粉バナナパウンドケーキ
おうちピザ♡
🎂 Gluten free Sweet 16 Number Cake 🎂 chocolate & vanilla
#奈川 #とうじ蕎麦
山賊焼きカレー🍛
信州ひすいそば十割と二八蕎麦🥢
「きのこ鍋」
本日の日替わり弁当 ①おにぎり2種（海苔茶漬けの素・ゆかり） ②いつもの厚焼きたまご（かにかま・青ネギ） ③ポキポキしない茹でたウィンナー ④ハンバーグ（焼くだけ・ソースは自家製） ⑤母ちゃんの鶏唐揚げ ⑥スパゲッティーミートソース ⑦海老シュウマイ ⑧小松菜・人参とローストチキンの炒めもの ⑨サツマイモきんとん風
🌏『世界の食卓探検隊』【お父たまのお弁当】
seiko_funfoodさんの料理 干しナツメ
かぼちゃのシチューとオープンサンド^ - ^
ナンピザ🍕
鶏もつの赤ワイン煮
Yummy!で簡単モーニングピザトースト🍕
Yummy!でわくわくマルゲリータ風ピザ🍕
コチュマヨねぎチキン
信州サーモンのガレット
@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 🔷切って漬けるだけ❗🥑アボカド🍋レモン生しょうゆ糀漬け🔷→→🥑バージョン🆙
あやめもちもちさんの料理 【🌏世界の食卓探検隊🧭】バショウカジキのステーキ〜ステーキソースのレシピ〜 をアレンジしてブリのステーキ❤︎
ひね鶏🐓とキノコ🍄のお汁。
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