プッチプチ♡海ぶどうレシピで心もお腹も大満足させちゃおう！

pokonyan サンエーで割引き食材買って作りました✨

Maimoi 沖縄で食べた海ぶどうアイス★塩バニラ

kozue39 にんじんしりしり〜♬ 食べた事無くて〜 食べてみたくて作ってみました😌✋ レシピ✨色々見てみたけど… 調味料…う〜ん🤔💭 それぞれ〜色々〜。。。。。 ツナからもいい出汁が出るし〜 シンプルがいいのかなぁ😌💭 私は、昆布つゆを少し〜 にんじんの甘みも生きて… 好みの味に仕上がりましたぁ😃💗

ポイント
私は、昆布つゆで味付けしましたが〜お好きな調味料で✋✨ めんつゆ、白だし、お塩のみ…でもOK！！ 沖縄のおばあが作った、にんじんしりしり〜♬ 食べてみたいなぁ😋💭

材料
にんじん　 卵　 ツナ缶　 塩　 酒　 昆布つゆ　 すりごま　 など

sakurakoaya31 新しい味噌壺も開けたので、早速自家製味噌で肉味噌作り😘 我が家ではお野菜のディップソース代わりやご飯のお供になってます。 沖縄県の高校生考案で、売り出したら大人気になった商品らしいです。数年前にテレビで紹介されていた高校生ブランドの肉味噌で、美味しいので我が家では夏場キュウリが採れ出すと必ず作ってます😘

ポイント
沖縄県の高校生が作って売り出したら大人気になった、高校生ブランドの肉味噌(油味噌)です。 テレビで紹介されていたレシピをメモして作るようになりました。 沖縄の味付けではこんなものかなぁと思いますが、ちょっと甘めなんでお砂糖は好みで控えられたら良いかと… 砂糖は(85～)170としましたが、半量でも十分美味しいかと思います😌

材料
豚ミンチ　 味噌　 ニンニク(みじん切り)　 すり胡麻　 味醂　 生姜(みじん切り)　 砂糖　 玉ねぎ　 人参　 など

gourmand 昨日のバターナッツカボチャスープを 大量に作っておいたので(^^;; 今日の夜ご飯でも 登場‼︎ クミン プラスで、ちょい味に変化を…(´艸｀)* 和風なキーマカレーは、根菜たっぷりで食感・食べ応え バッチリ♡ 今日作ったレシピ載せたけど、かなり適当٩꒰๑͒˃ꌂ˂๑͒꒱⁼³⁼³ スパイスも 持ち合わせのもの…欲張っていろいろ入れたよ〜꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱ 今宵はレッドアイと共に…✨ 発泡酒ねっ😂

ポイント
お出汁は 沖縄からお取り寄せしてる天然のマグロ出汁を使用♪ これ、ご飯にそのままかけて食べても絶品♡

材料
玉ねぎ　 人参　 大根　 ごぼう　 蓮根　 ピーマン・パプリカ　 合挽き肉　 しめじ　 オリーブオイル　 生姜　 ニンニク　 出汁粉末　 ガラムマサラ・ナツメグ等 いろいろ　 カレー粉　 ケチャップ　 ウスターソース　 醤油　 など

mediocreY 久々にご飯〜♪(´ε｀ )

ポイント
バルサミコは白、チーズはチェダーがオススメ🎶

材料
①オリーブオイル　 ①ニンニク　 ①玉ねぎ　 ①合挽き肉　 ①味噌　 ①麺つゆ　 ①ホールトマト　 ②パプリカ赤、黄　 ②ミニトマト　 ②玉ねぎ　 ②バルサミコ　 サラダ用チーズ　 ハラペーニョ　 レタス　 レモン　 卵黄　 ご飯　 など

coco7476 前に大量にソーキを下処理して冷凍してたので、すぐできました。 沖縄では夏場体力落ちた時とかにも食べます。 娘に汁だけでも飲ませるとします。 器の丼茶碗は沖縄の家庭で一般的によく使われる、沖縄でつくられてる焼き物です。

ポイント
ういた脂や、アクをこまめにとる。 沖縄では夏場体力落ちた時とか、体力落ちたときによく年配の方が作る料理。 今回は前に下処理したソーキを冷凍させ使いました。

材料
大根　 人参　 蒸し昆布（結び）　 じゃがいも　 椎茸　 ソーキ（豚のあばら）　 水　 かつお節　 味噌　 など

botty サルサソースを作ったので、昨日の残りのドライカレー🍛を乗っけてタコライスにリメイクっっ(๑>◡<๑)❤ サルサソースがイイ感じでご飯が進むぅ～😋🌟🌟🌟

ポイント
チリパウダーゎお好みでっっ(๑>◡<๑)❤ 一日置くと味が馴染んでイイ感じっっ♡

材料
サルサソース　 トマト　 ピーマン　 玉ねぎ　 ☆トマトケチャップ　 ☆オリーブ油　 ☆レモン汁　 ☆塩麹　 ☆チリパウダー　 ☆黒胡椒　 など

kakasama69 比較的手軽に手に入るようになったソーキそばセット（麺とスープ、パウチのソーキがセットになったもの）を使って、基本の沖縄そばの味を変えすぎず、かつ簡単に美味しい！！を求め、わたし流にアレンジしてみました。 沖縄のシークワーサーや島ラー油を使って、より一層沖縄を感じられるレシピを考えてみました！！ ぜひお試しを(*'艸｀*)♪

ポイント
沖縄の調味料を使ったレシピですが、家にあるもので代用が効くのでぜひ作ってみてください！！ また、残ったスープは鶏ガラスープなんかで割ってもらうと最後まで美味しく召し上がれますので、オススメです！！

材料
生タイプの沖縄そば　 沖縄そばスープ　 ソーキ　 キャベツ、もやし、にんじん　 シークワーサー果汁（又はレモン果汁）　 砂糖　 島ラー油（又は普通のラー油）　 長ネギ（白髪ネギ）　 糸唐辛子　 刻みのり、白ごま、紅生姜　 など

tanuko 我が家にも「くら」届いてん。 くらレシピなるものも付けてくれてたから今夜はくらトニックで。 長女夫婦と一緒に晩御飯。 豚バラの角煮と共に写メと撮り終わったら婿殿やってきて。「お母さんこれなんですか？」って聞くから「SDのモニターに当たってん。飲んでみる？」「はい。頂きます。」その後「美味しいです。美味しいです」って3杯も。3杯目の時に「もうこれ最後やしな。せっかく貰ったんやし、もう一回くらいはお料理とアップするしな」って止めたわ😂😂結局私飲んでないやんー（笑）けどあんだけ美味しい美味しい言うてたから間違いないやろ👍👍 以前にお土産で貰ってた泡盛が残ってたから思い切った使い方をさせてもろたわ。 角煮も美味しい、美味しいって食べてくれて満足、満足（笑） ヘリオス酒造さん。美味しい泡盛ありがとうございます😄残り半分は私が頂きますので😁今日のくらトニックはライムで作りましたよ👍

ポイント
そっと、そっとばっかりやから疲れるで（笑）

材料
豚バラ塊　 水　 黒砂糖　 醤油　 飲みさしの泡盛　 卵　 など

naoperron 思えば、初めて沖縄に行ったのは、復帰してまだ10年くらいしか経っていない頃。ゴーヤーは、まだ沖縄を出ることが禁止されていました。 今は、ゴーヤーカーテンで、たくさん消費しなきゃいけない人も、多いでしょうね。 偶然、今日は、慰霊の日でした。

ポイント
生のゴーヤーが好きになる一品。 チャンプルーによく使うキャベツの食感をレタスで再現。スパム的なものを入れてもいいですね😊

材料
ゴーヤー　 玉子　 豆腐　 マヨネーズ　 塩　 サニーレタス　 など

egaoshokudooooo 明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします🎍 年末に娘がケガして、なんだか中途半端な正月を過ごしておりました… 本日から、小学校の給食&幼稚園のお弁当開始なので、頑張っていきたいと思ってます！ カラカラカラ…(←空回りしてる音) 新年最初のお弁当は、🐑ひつじ弁当 うっちーさんのスナップを見て、作ってみたかったのですが、つくフォトできないので、たべ友でよろしくお願いします くり抜いたひつじは、私の昼食にいれてみました そちらも投稿するので、よろしければそちらもご覧くださいませ～❤

ポイント
スパムは焦げやすいので、火加減に注意！

材料
スパム　 玉子焼き　 マヨネーズ　 ごはん　 など