【再現レシピ】家庭にある〇〇で、トロットロの「温泉湯豆腐」を作ろう♪

shooooco1 なんでこんなに美味しいのだろ… これ、考えた人、尊敬するわ( ՞ਊ՞)

ポイント
クックパッドレシピID：185898 です。 もうわたし、これに手を染めて 3年くらい。 でも飽きない。 湯豆腐の後の煮汁？は水で薄めて(私は苦味を感じるので)、ご飯入れて おじや。 たぶん鶏ガラスープの素、溶き卵、バター少量、すりごま、葱なんかでかなり美味しく食べられるのじゃないかと思います。 豚骨風ラーメンにするとかいうのもありますね。

材料
絹ごし豆腐　 だし昆布　 お水　 重曹　 油揚げ(オススメ)　 など

Mayutak 昨日の真希さんに言われた 豆腐よ、そんなにか！油揚げ、おまえもか！ の言葉が頭から離れず、、ほんとにそんなにか！なのか試さずにはいられなくなり。。。 今夜はshoooocoさんの湯豆腐♡ いやいや、なるほど、ほんとにとろとろふわふわで美味しい〜💕 油揚げもふわふわ〜〜(*´艸｀*) たれぱんだの意味理解出来ました。 shoooocoさん♡ちょっとご無沙汰してしまってすみません💦 美味しい湯豆腐ご馳走さまでした〜💕 真希さん♡そんな訳で食べ友お願いします(❛ᴗ❛人)✧ Mikiさん♡研究の成果を活かせられなかったけど、直近で作られてたので、 お二人に代表で食べ友お願いします〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ

cedro 昨日Bチャンがアッブしていたの見て、絶対コレ！と決めていました。 シンプルなお豆腐とお揚げサンのお鍋🍲 秘密は重曹‼️ なんでこんなにトロウマ、クリーミー(*≧pq≦) 今年の冬は、激しくリピしそうですー ウチの相方は元祖肉食男子なんで、どうしてもって、鶏モモ肉追加(⌒-⌒; ) しかしこれがまた重曹効果で、ウマウマ💕 最後に落とし卵入れたいなんて調子に乗っています(*≧ｍ≦) Shoooocoサン、素晴らしいレシピご紹介ありがとうございました！ ShoooocoサンとBチャン、食べ友お誘いさせて下さいね✨

0614yu りピりピのコレ♡ カニカマもおすすめだよっと教えて頂いたので入れてみました 最高です(๑•̀ω•́๑)b 春菊入れたら、ほんのり緑のスープになってくれました ｲｪｰｲ(*^^*)♪ もう 作って美味しさを知っている方々 心の中の食べ友でお願いします٩(๛ ˘ ³˘)۶♥ しょーこさん 美味しいをありがとうです(*^^*)

0614yu 涼しすぎる…💦 そんな中、海入ってたから寒い～💦 あったかいのが 飲みたくて、お気に入りのしょーこさんレシピ❤ 今日は、鶏ガラ・オイスター・胡麻油を加えた中華風🍴

shooooco1 すぃません、また湯豆腐なんです。 今回、梅肉＋鰹節＋ネギでやってみたらめっちゃ美味しくて。 このクソ暑い中湯豆腐なんて多分どなたも興味ないでしょうけど…૮(꒦ິཅ꒦ິ)ა 美味しいんです。 梅肉＋鰹節＋ネギ。 早く寒くならんかな。

TOTOLONNE 中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー♪ かなり簡略化しましたが美味しくできました★ むね肉がしっとり柔らかくてうほー♪

ポイント
ゆで加減が最大のポイント！ うまくいくとしっと～り、柔らかくなります♪ 肉は室温にしないと火が通りません。茹ですぎると固くなります。 肉の厚みにばらつきがある場合は厚いところに包丁を入れてなるべく均一にしてください。 ソースに五香粉を加えるとかなり中華になります(笑

材料
作り方に書いてます　 など

tocca 無性に食べたくなった🐷ぶひひ~ん♥️ うんまっ⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)✌️

ポイント
揚げにんにくお好きな方は、皮をむいて少し潰して、ゴロッとのままでじっくり火を入れ香りを出す👍✨

材料
トンテキ用肉(豚ロース)　 塩コショウ　 小麦粉　 サラダ油　 ●ウスターソース　 ●醤油　 ●ミリン　 ●ケチャップ　 ●オイスターソース　 ●ハチミツ　 ●しょうが(おろす)　 ニンニク　 ○キャベツ　 ○大葉　 など

sakichan63 こんばんは❗️今日は厚揚げのチーズ焼きです。新玉のシャキシャキ食感と甘味噌の風味でビールが進むメニューです😚 タレが多いかな？と一瞬思うのですが焼けば丁度良い感じになるので大丈夫です👍 後ほど皆さんのところに遊びに行きますね。今日もお疲れ様です、かんぱーい🍺

ポイント
新玉の食感を楽しみたいからあまり薄切りで切らない方が良いです。

材料
厚揚げ　 新玉ねぎ　 ピザ用チーズ　 一味唐辛子　 ⭐️味噌　 ⭐️みりん　 ⭐️砂糖　 ⭐️オイスターソース　 など

TOTOLONNE トマト入りミートボール★濃厚なクリームソースと酸味とほのかな甘味のリンゴンベリー(こけもも)ジャムを付けて食べると…(*´∀`)ｳﾌﾌ

ポイント
ミートボールにトマトピューレを入れるとこ。クリームソースとの相性がぐっと良くなります(*^^*)

材料
作り方に書いてます　 など

kiyoshun この間適当に作った豚丼が かなり美味しかったので その時の記憶をたどって再現🎶 オイスターソースとバターと 醤油が相性抜群！ 甘めのタレでご飯がススム😋

材料
豚ロース薄切り　 玉ねぎ　 グリーンピース　 サラダ油　 砂糖　 みりん　 酒　 オイスターソース　 醤油　 バター　 など

chibimega シンガポール料理店で食べたペーパーチキンが美味しかったので作ってみたヾ(＾v＾)k まだまだレシピ確定じゃないけど、こんな感じでほぼ間違いないと思う～ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ

ポイント
今回は冷凍ピラフを使いましたが、炊いたタイ米、ご飯、もち米でも美味しいと思います。 カレー粉も入れた方が美味しいかも？ とんかつソースを使いましたが、ソースであれば何でも美味しいと思います。

材料
鶏もも肉　 冷凍ピラフ　 ☆オイスターソース　 ☆とんかつソース　 ☆紹興酒(料理酒)　 ☆お砂糖　 ☆ごま油　 ☆おろし生姜　 ☆お醤油　 など

tomokeeta 簡単だけど、ご飯も🍺もすすむよ💗 子供も大好きでーす♪ 牛ひきでやること多いけど、今回は豚ひきで！どちらもいけます👍 ずっと前に投稿したことあるけど、レシピのせなかったので、今回はレシピ付きで投稿しましたー♪

ポイント
味の濃さは調味料の量で調整してね

材料
牛ひき(豚ひきでも)　 ニンジン　 しいたけ　 ニラ　 糸蒟蒻　 生姜微塵切り　 にんにく微塵切り　 ごま油　 ⭐️ダシダか味覇　 ⭐️醤油　 ⭐️みりん　 ⭐️コチュジャン　 ⭐️豆板醤　 オイスターソース　 など

macaronT 1200投稿目は、最近のヒット(^^)/ 反応薄い長男がこれ旨っ！って言った一品で 今日の弁当にも入れました♪お肉も柔らかくなり、味もしっかり、豆板醤少し入れるとちょいピリで美味しかったです。

ポイント
○をもみ込んで、出来ればしばらく置いておく。。

材料
皮取った胸肉　 ◯にんにく生姜すりおろし　 ◯塩麹　 片栗粉　 ●ケチャップ　 ●酒　 ●みりん　 ●砂糖　 ●はちみつ　 ●醤油　 ●オイスターソース　 ●豆板醤　 ●水　 など

yuzuyuzu1207 卵が大量に残っていたので消費すべく作りました♪ご飯が進む進むd=(^o^)=b 息子はおかわりして山盛り乗っけて食べてました～♡ 私はつまみながらビールです(^o^)

材料
豚切り落とし　 にら　 卵　 椎茸　 ★砂糖　 ★酒　 ★醤油　 ★オイスターソース　 ★みりん　 片栗粉　 など

happylife0606 たくさんたけのこをもらったので久しぶりにメンマ作り！ しばらくは冷蔵庫でもつので、たっぷり作った！・・・つもりが止まらない(￣∀￣；) すぐなくなりそー 笑

ポイント
薄切りにする場合はもう少し調味料を減らしてもイイかも！

材料
茹でたけのこ　 ごま油　 酒　 ○水　 ○ウェイパー　 ○砂糖　 オイスターソース　 醤油　 塩　 ラー油　 など