「高野豆腐」を使った人気のお箸が止まらない！料理レシピセレクト

marigappa 栄養価の高い高野豆腐💛 すりおろしてマフィンに🍰 プレーンよりココアを入れて作るのがオススメです😊💕

ポイント
※2人分=マフィンカップ4個分出来ました♪ ※焼きたては外サクッ中しっとり。 冷蔵庫で寝かして食べるのもGOOD👍

材料
○高野豆腐　 ○ココア　 ○BP　 バター　 砂糖　 卵　 ラム酒　 など

ponpoko0718 1/30（金）晩御飯→煮卵（見た目悪すぎ）、高野豆腐と海老の煮卵、インゲンの胡麻和え、野菜天ぷら（by生協）

ポイント
白身にヒビなど入ると、仕上がりがゲッて感じになります。 美味しいですが、黄身が柔らかいので盛り付けると…垂れてきます。

材料
卵　 薄口醤油　 みりん　 出汁（濃いめ）　 など

kawachi1225 味付け海苔なので、肉には特に味付け無し(=ﾟωﾟ)⭐️ 楽チンだゎぁ（笑） 帆立の混ぜご飯 海苔巻きチキン 隠元豆胡麻和え 高野豆腐 smile茹で卵 温野菜

ポイント
味付け海苔なので、肉には特に味付けしませんでした。 フライパンに蓋をして、肉を動かさないように、じっくり焼くと、海苔がはがれません⭐️

材料
鶏肉　 味付け海苔　 など

yumyumy1 含め煮とは全然違う！ちょっと驚いちゃうw高野豆腐です。しっかりお味なので、白飯にもぴったりデス☆

ポイント
＊高野豆腐は絞り過ぎないでね。もちもちしなくなっちゃうので☆ ＊お好みで、大根おろしやねぎを乗せて。揚げししとうや、きのこ類など加えても美味しいです☆

材料
高野豆腐 　 片栗粉 　 ＊麺つゆ(３倍希釈) 　 ＊水 　 ＊砂糖 　 茹で小松菜 揚げなす 茸など　 大根おろし 小口ねぎ 　 など

CF1201 今日は早朝からサーフィン🏄へ午後は悪天候の中で打ちっ放しの練習へ… 会合は台風の為にキャンセル。 それなら身体に優しい食べ物をと考えて作った糖質制限食であります😁 みなさんも一緒にもぐもぐして下さ～い(^-^)/ 今日も一日ご苦労様でした✨

ポイント
僕は白だしを使いましたが、薄口醤油でもいいと思います。 高野豆腐はカルシウム、鉄分が豊富なヘルシー食材。 だし汁や旨味が染み込んでとっても美味しくなります❤

材料
高野豆腐　 干し椎茸　 Ａ　 椎茸の戻し汁と合わせてだし汁　 白だし　 豚細切れ　 溶き卵　 万能ねぎの小口切り　 など

mayumi0525 高野豆腐の玉子とじが好きなので野菜をたっぷり入れて作りました。砂糖の甘めの味付けで汁も飲める感じにしました。 ホッコリしました。

ポイント
高野豆腐を入れる時は味をしっかり目につけた煮汁に入れて下さい。

材料
高野豆腐の煮物　 人参　 玉ねぎ　 白菜　 しいたけ　 卵　 豆苗　 刻みネギ　 だし汁　 など

misumisu0722 ウチの子の大好物。 切干し大根は旨みたっぷり＼(^o^)／ お砂糖や味醂なしでとっても美味しくなります。

ポイント
我が家ではいつも玉ねぎと人参、高野豆腐を加えます(*^^*)

材料
人参　 玉ねぎ　 切り干し大根　 昆布出汁　 干し椎茸出汁　 醤油　 高野豆腐　 塩　 など

giacometti1901 ダイエットの食材に業務スーパーで買った安い高野豆腐が減らなくて…（笑） 息子が朝から良い匂いをさせながらフレンチトーストを焼いてたのを見て思いつきました♬ 高野豆腐を煮込まないので歯ごたえもあり美味しいです‼︎ワインにも日本酒にも良く合うと思います。

ポイント
糖質が高いので使わなかったのですが炒めた玉ねぎや茹でたブロッコリー、プチトマトを入れて焼けば彩りも綺麗です。

材料
業務スーパーの安い高野豆腐　 豆乳　 2倍濃縮の麺つゆ　 卵　 粉チーズ　 ピザ用チーズ　 胡椒　 ナツメッグ　 など

giacometti1901 高野豆腐の甘くないフレンチトースト‼︎

ポイント
高野豆腐は戻った段階で良い大きさにカットしておいた方が作業しやすいです。 高野豆腐 3枚はオッさんのお昼ごはんの量ですから女性なら十分2人で楽しめる（多分）と思います。

材料
高野豆腐　 豆乳　 白だし　 卵　 オリーブオイル　 飾りの野菜と胡椒　 など

marigappa 高野豆腐スイーツ💗 すりおろした高野豆腐で、タルト台を作りました☺️💕 高野豆腐感もなく美味しいですよ🌟

ポイント
※5人分=直径9.5cmタルト型×5個分♪

材料
〜タルト生地〜　 バター　 砂糖　 高野豆腐すりおろし　 薄力粉　 〜フィリング〜　 卵　 砂糖　 生クリーム　 牛乳　 バニラエッセンス　 など

tommym これは旦那様に大絶賛でした♪♪ 初めての春巻き作りで具をパンパンに 入れすぎた（笑）

ポイント
これも、携帯で見つけて作ってみました。 でも、分量とか適当なんで、たぶんこれくらいやったかな〜？って感じで作るので、適当です(^^;;

材料
春雨　 筍の水煮　 高野豆腐　 椎茸　 玉ねぎ　 生姜　 ☆お酒　 ☆醤油　 ☆甜麺醤　 ☆味噌　 ☆すりごま　 ☆ラー油か七味　 ☆水　 片栗粉　 など

ehaeha 高野豆腐の煮物は苦手な娘が、高野豆腐と気づかずにバクバク食べてました( ´艸｀)

ポイント
高野豆腐は包丁で切るより、手でちぎった方が見た目がお肉っぽくなります。 味が染みて、食感がふあふあしておいしいですよ(^-^)

材料
高野豆腐　 鶏挽肉　 赤パプリカ、黄パプリカ　 ピーマン　 玉ねぎ　 オイスターソース　 しょう油　 砂糖　 バジルの葉(生)　 卵　 など

koich クックパッドのレシピを参考にしました。

ポイント
クックパッド レシピID：1597409 を参考にしました。

材料
高野豆腐　 白菜　 人参　 葱　 干ししいたけ　 醤油　 酒　 みりん　 卵　 など

MUNI3 高野豆腐を粉にして作るパンケーキをテレビで見たので家にあった高野豆腐をミキサーで粉にしてみた。 今日はチーズケーキの粉をこれに置き換えて焼いてみたよ。 匂いは全くなくて美味しいよ🎵

ポイント
高野豆腐の粉になった製品もあるみたいです。あればそれを🎵 ミキサーでしっかり粉にした方が口当たりいいですよ。

材料
【15cmスクエア型】　 高野豆腐(粉)　 クリームチーズ　 蜂蜜　 玉子　 生クリーム　 レモン汁　 (あれば)すりおろしたレモンの皮　 など

uminaosunlo06 余ったひじき煮や、お惣菜ひじき煮のアレンジ〜♪

ポイント
高野豆腐の戻し汁を、活用してね。鉄分などの栄養がたっぷりふくまれてます。 作り方⑦で、だし醤油は高野豆腐に含ませるために、回し入れましょう。

材料
ひじき煮　 高野豆腐　 サヤエンドウ　 水菜　 だし醤油　 オリーブオイル　 ごま油　 など

peacefulriver1473 納豆入りのドライカレーです。 カレー味の納豆？！😳 と、驚く方がいるかもしれません。ワタクシもその一人です😅 あら😍全然平気。納豆の臭みはないです。 納豆嫌いの人にも食べやすいようです🎵 出張から帰り、またまた納豆を大量にいただいてきた夫には、麻婆納豆とこのドライカレーを出しました。なかなか好評でした。 同じ味で食べ続けると好きなものでも厳しいので、色々味を変えて楽しみつつ、おすそ分けに励みます🚲

ポイント
カレー粉、一人前につき大1とレシピにはありましたが、我が家には辛すぎました。少しづつ入れてお好みの辛さに調整してみてください。野菜は余り物で大丈夫です。今回はミックスベジと枝豆と玉ねぎとコーン入りです。

材料
納豆タレ付き　 合挽き　 玉ねぎ、人参　 ピーマン　 オリーブ油　 すりおろしにんにく　 カレー粉　 トマトケチャップ　 醤油　 塩胡椒　 ◯顆粒コンソメ　 ◯水　 など