「うなぎ」を使った人気のお箸が止まらない！料理レシピセレクト

kedent17 鰻の玉子とじ、うな玉〜😋 安いスーパーの蒲焼きもワンランク上のアテに❗️どんぶりご飯🍚にかければ2人分のうな玉丼にもなります😆👍🏻 今日も自分にお疲れ様❗️かんぱーい🍶

材料
鰻蒲焼き(市販)　 卵　 玉ねぎ　 ⭐️出汁　 ⭐️醤油　 ⭐️みりん　 ⭐️砂糖　 粉山椒　 三つ葉　 など

TOTOLONNE 今日の酸味の皿として(*^^*) 柚子で爽やかに♪

ポイント
馴染ませたかったら冷蔵庫で冷やしとく★

材料
うなぎ　 きゅうり　 わかめ　 ポン酢　 めんつゆ　 柚子　 ごま　 など

ポイント
ウナギの骨と皮が苦手な私。ウナギみたい、だけどレンコンで作った蒲焼、オススメ！ クックパッド http://cookpad.com/recipe/1719418

材料
レンコン　 海苔　 など

recipeblog 栄養満点で低カロリーなうなぎを、1杯目はそのまま、2杯目はたっぷり薬味で、3杯目は上からだしをかけて。さっぱりした味わいが後をひきますよ！とっても簡単なのに、見た目は豪華で味は格別♪

ポイント
ご飯があつあつのうちに蒸らしたいので、たれを混ぜ合わせる作業は手早く。 土用の丑の日にいつもと一味違う鰻をどうぞ♪

材料
鰻の蒲焼　　 米　　 鰻のたれ　 酒　　 しょうが　 万能ねぎ　 みょうが、長ねぎ　 白炒りごま、わさび、刻み海苔　 ☆水　 ☆昆布　 ☆かつお節　 ☆しょうゆ　 ☆塩　　 など

0106tomoemoe すし飯にミョウガと大葉が入って、うなぎの旨味が引き立ちます✨ ①すし飯に、ひねりゴマとミョウガ、大葉の千切りを加えて混ぜ合わせる ②巻きすにラップを敷き、うなぎ、錦糸卵、すし飯半分、きゅうりの薄切り、残りのすし飯の順番に重ねてきつく巻く ③ラップごとカットする 楽天のモニターで鹿児島県大崎町のうなぎを頂きました🎶 袋のまま湯煎で温めができ、うなぎの独特な匂いもなく、口当たりはふわふわのトロトロで、とても美味しくて、家族絶賛でした( *´艸｀)✨ (もしうなぎの匂いが気になる時は、日本酒を振りかけて焼き直ししてくださいね)

材料
ごはん　 すし酢　 大葉　 ミョウガ　 炒りごま(ひねる)　 錦糸卵　 きゅうり(ピーラーで薄切り)　 など

kedent17 市販のウナギ蒲焼を豆腐と蒸し煮に。タレも市販ですけど…失敗しないからコレで😋 今日もお疲れさま❗️カンパーイ🍻

材料
豆腐　 ウナギ蒲焼　 塩　 酒　 蒲焼のタレ　 長ネギ　 大葉　 など

Mayutak 高騰してから、なかなか手が出せなくなったうなぎ。もしかして、1年ぶりかも？？ ってことで、たまにはがっつり行こう(๑•̀ㅂ•́)و✧と前夜の打合せ？で決まったのでがっつり買ってきちゃいました〜💕 久々のうなぎ、やっぱり美味しかった〜(๑´ڡ`๑) ☆肝串 ☆ししとうとナスの甘辛炒め♡ ☆ナスのお漬物 ☆しじみのお味噌汁♡ 今日の温め方は、私には合ってたらしく美味く出来たので、覚え書きです_φ(･_･

ポイント
クックパッドID851507より 香ばしく温め直せたので、覚え書きです_φ(･_･

材料
鰻　 酒　 など

gourmand 鰻とキュウリの混ぜ御飯は、少ない鰻をみんなで食べる、我が家の節約料理⁇（笑） のっちゃん、くららちゃんメニューと一緒に〜🎶

材料
ごはん　 鰻 (タレも)　 キュウリ　 白胡麻　 など

sanomikijp 本日は、着付け教室の先生を含むお仲間と浜松日帰り爆買いツアーへ行きました。 行きの道の駅に立ち寄り「先払いキープ」の荒技を成して 浜松入りして パン製品のアウトレットの開店時間に滑り込む 全員の目が😍になり 道の駅の爆買い。忘れ 見る間にカゴへ バームクーヘン カステラ パンなどのアウトレット品が山と放り込まれた。 大型量販店員へ向かいダンボールをゲットして なおかつ行列店のパンを買う！ 浜松餃子で有名なお店に向かい がっつり爆食😋 デザートに あの有名なお菓子ファクトリーへ行き再び「お徳用」に目がくらむ 豆製品のお店でも惜しまず買う！ 煩悩が出まくったので建物見学に「やすらぎの森」へ向かい歩いて腹ごなし 荷物の引き受けに道の駅に立ち寄り 15時値引きの赤札を「押し目買い！」 煩悩丸出し買い物ツアーは 抱えたダンボールの重みと同じくらい 満足感に満ちていた😁

ポイント
決して「親友」と行ってはいけません。 貴女の買いたい衝動に氷水をぶっかけます。

材料
女性　 など

ikapyon うなぎのような食感になります(^^)/

ポイント
海苔に豆腐を乗せたらすぐに焼く。

材料
豆腐150g　 片栗粉小さじ2　 海苔3枚　 など

earth2tan DHA豊富です(^_^;)

ポイント
胆嚢をハサミで確実に除去😃

材料
ウナギの肝　 など

meruhatiuruhu やっぱり鰻 美味しいです☆ 残ったら鰻巻きにって思ってたけど 完食ʕ*̫͡*ʔ

ポイント
錦糸玉子はちょっと甘めが美味しいかも♫

材料
鰻　 錦糸玉子　 カイワレ　 ご飯　 胡麻　 など

happylife0606 とうとう300投稿目に突入しました！ と、ゆーことで、お祝いにちなんでお寿司に♡ 鰻は高くて買えないので茄子でなんちゃってキャタピラロールです˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ 写真はまた、山椒かけるの忘れてます・・(T▽T)ｱﾊﾊ! みなさまこれからもよろしくお願いします♪

ポイント
うちは鰻のタレ2:バルサミコ酢1です タレの甘さにもよるので味見をしてお好みに！

材料
大葉　 クリームチーズ　 きゅうり　 なす　 ○鰻のタレ　 ○バルサミコ酢　 山椒　 など

sumity 赤ワイン蒸しの、うなぎには、サッパリとした赤ワインをオススメします。 参考まで⭐サッポロ、ポレール、岡山マスカットベリーA 赤

ポイント
出来れば、 樽香のしないマスカットベリーAを使用するとベストです。

材料
うなぎの白焼き　 赤ワイン　 黒糖　 醤油　 など

kayo0124 うなぎのオムライスのレシピを見つけ☝ 買い物に行ったけど、うなぎがイマイチだったので、アレンジして節約メニューにしちゃいました(*≧ω≦)キャハハ♪ うなぎのいい時に、うなぎのオムライスは作りたいと思います😙🎵🎵🎵 これでも、美味しかったでーす🙌↗ ダイエット中なので、3分の1食べました( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*🎵笑

ポイント
うなぎのオムライスのメニューを見つけ☝アレンジしましたっ😄🎵

材料
サンマの蒲焼き缶詰め　 ごぼう　 ゴマ　 蒲焼きのタレ　 玉子　 小ネギや、三つ葉など　 など

iyoko39 本日〜お給料日💕 そんな前日は、冷凍作り置きチン。 今日も、がんばりま〜(^.^)

ポイント
鰻巻き気分を、味わうコトが出来る…かもよ。

材料
昨日の秋刀魚　 佐藤　 醤油　 酒　 など

nuutarou 鰻が、びっくりするくらいの値上がり。 手近な材料で、うな丼っぽいものを作ってみました。 次回は、ひつまぶし風にしてみようかな。

ポイント
ささ身は、すぐ火が通るので焼きすぎないでね。 ５０℃洗いは、しなくてもいいんですが柔らかく仕上げるためには必要です。

材料
鶏ささ身　 焼き海苔　 小麦粉　 鰻蒲焼きのタレ　 など