「根深ねぎ」で簡単♡人気の料理レシピまとめ

koume615 明けましておめでとうございますっ！ 今年も旦那さまのダイエット継続＼(^o^)／やせるまでがんばります！！ 今年も皆さんのお料理楽しみにしています(*^^*) どうぞよろしくお願いしますっ！

ポイント
・皮を取り除くとカロリーけっこう下がります(*^^*) ・少ない油で揚げ焼きにする時は、あまりさわらないようにする。衣にサラダ油を絡めたのはフライパンの底にくっつきにくくなるから(*^^*)

材料
鶏むね肉　 *酒　 *醤油　 *塩・こしょう　 a小麦粉　 a片栗粉　 a油　 揚げ油　 b白ネギ(根深ネギ)　 b生姜　 bニンニク　 b砂糖、醤油、酢　 b塩　 水菜　 など

bagusbintang 池波正太郎の江戸料理を食べる…より。 要は、ねぎの味噌汁ということらしい。 こんな朝食を食べるたびに、日本人に生まれてよかったと、思ふ。

ポイント
白玉粉は水大さじ2で耳たぶくらいの硬さまで。 ねぎ→火を入れる→白玉粉→味噌→白玉が浮き上がってきたら、出来上がり。

材料
長ネギ　 味噌(本では信州味噌)　 茅乃舎のだし(本では煮干し8本)　 すりごま　 白玉粉　 水　 など