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手料理
- 2013/01/04
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鶏むね肉でユウリンジー*蒟蒻とわかめの中華風サラダ*豆腐の味噌汁(*^^*)+ご飯
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉は皮を除いて分厚い部分は平らに開き、*の調味料で10分くらい下味をつける(*^^*)
- 2
- 衣をつける。aの小麦粉、片栗粉と順にまぶして、サラダ油をからめておく(*^^*)
- 3
- タレを作る。ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにしてbの調味料を混ぜ合わす(*^^*)
- 4
- フライパンに油を1cmくらい入れて、油が冷たいうちから肉を入れ、中火で4分揚げたらひっくり返して2分揚げ焼きにする(*^^*)
- 5
- 食べやすくカットして、水菜をのせてbのタレをかけたら出来上がり(*^^*)
ポイント
・皮を取り除くとカロリーけっこう下がります(*^^*)
・少ない油で揚げ焼きにする時は、あまりさわらないようにする。衣にサラダ油を絡めたのはフライパンの底にくっつきにくくなるから(*^^*)
もぐもぐ! (118)
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今年も旦那さまのダイエット継続＼(^o^)／やせるまでがんばります！！
今年も皆さんのお料理楽しみにしています(*^^*)
どうぞよろしくお願いしますっ！
ばかりで凄いですp(^_^)q
毎回楽しみです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
よろしくお願いしますʕ•̫͡•ʔ♡*:.✧
わぁ～！楽しみだなんてうれしぃ～～！！
ありがとうございますっ(*^^*)
これからもよろしくお願いしますっ！