「ごま油」で作る簡単人気リピ確定料理レシピ集

Kusukus 山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました。 今夜はもうそろそろいいかなぁ‥と、お鍋を解禁したのですが、鍋奉行をしている内にフライドポテトの方は夫と娘に完食されてしまいました。 揚げたてつまんどいて正解（笑）！

ポイント
オレンジページ2014年7月2日号特別付録『syunkonカフェ×オレペの人気おかずばっかり！』に掲載されているレシピです。

材料
じゃが芋　 ☆ニンニク（すりおろす）　 ☆醤油　 ☆味醂　 ☆ごま油　 ☆塩・胡椒　 片栗粉・油・塩　 マヨネーズ・ケチャップ　 など

m1721s このトマトダレ、合わせ次第で和にも洋にも韓国風にもアレンジ出来るのです✨ これからの季節、素麺にかけても😊👍

TOTOLONNE 中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー♪ かなり簡略化しましたが美味しくできました★ むね肉がしっとり柔らかくてうほー♪

ポイント
ゆで加減が最大のポイント！ うまくいくとしっと～り、柔らかくなります♪ 肉は室温にしないと火が通りません。茹ですぎると固くなります。 肉の厚みにばらつきがある場合は厚いところに包丁を入れてなるべく均一にしてください。 ソースに五香粉を加えるとかなり中華になります(笑

材料
作り方に書いてます　 など

sanomikijp 更年期対策としても アンチエイジングとしても効果のあるものがほしく作ってみました。 ランチに食べたアチャール （今日の外食ランチの人参の漬物 アチャール＝漬物）にヒントを得て💡 ただし材料が すぐ手に入らないので カレーパウダーで代用 ラーメンは太る😭でも食べたい！ スープに使う酢玉ねぎの絞り汁で 血糖値の急激な上昇をゆるやかに 生玉ねぎ成分でコレステロールの低下を狙ってます。 多めに作り 生野菜に混ぜて食べたりしたいと思っています。 ⭐︎用途 チャーハンの香り出しオイルとして ラーメンの薬味 酢玉ねぎと合わせてドレッシング 欲を出して アンチエイジングのエゴマ油で私は作りました。 厳密ならば、アーユルヴェーダの3タイプ診断をして自分に合ったベースオイルを使うと効果的かも 詳しくはウェブで！😁

ポイント
ラーメンのスープが液体で固形のラードがある場合は、冷やしラーメンなので入れないでください。 氷で冷やすので固い脂の塊になってしまいます。 薬味オイルは、身体が熱くなるシナモン 生姜 クミンが入っていますので 代謝の良い子供の場合は 少量にしてサラダオイルで伸ばして使ってください。 この薬味オイルは、味がありません。 使う時に好きな味付けをして使ってね

材料
サラダオイル　 カレーパウダー　 クミン　 シナモン　 生姜（すりおろします　 ナッツ（クラッシュ　 紅花（なくても可　 枸杞の実（なくても可　 ⭐︎トッピング　 玉ねぎ　 酢　 ⭐︎ラーメン　 棒麺 即席 生問わず　 など

naononno928716 コチュジャンを使って、甘辛味の肉団子を作りました* レシピブログのぱおさんのレシピです😊 暑くなり、辛味のあるおかずが食べたいなぁと思い、家にあるレシピ本を覗いて発見したお料理です。 肉団子を揚げているので外はカリッ、中はふんわり柔らかな食感の肉団子♪ コチュジャンの甘辛味噌味が食欲をそそります！ おつまみにもご飯にもよく合って、とても美味しかったです😊 少しの間お休みしていたので···遅ればせながらですが、これからゆっくりと皆様のお料理を拝見しに伺いたいと思います。またよろしくお願いします😊💦

ポイント
追記😊 使うコチュジャンによって、辛味が違っているので味見しながら加減して加えてくださいね😊

材料
☆合挽き肉　 ☆玉ねぎ　 ☆卵　 ☆酒　 ☆片栗粉　 ☆塩コショウ　 揚げ油　 ○コチュジャン　 ○砂糖　 ○酢、酒　 ○醤油、ごま油　 ○ニンニクのすりおろし　 白いりごま、万能ネギ　 など

Kusukus 皆様、おはようございます☀ 一昨夜昨日今朝と1000投稿のお祝い投稿やコメントを多数頂き、感動感激感謝でございます🙇 お祝い返しものんびりと次のキリ番までには‥と思っておりますので、今後も温かく見守って頂けたら嬉しいです❤ ひとまずは通常モードにという事で、昨夜のおかずに作った青紫蘇ギョウザをご紹介しておきますね💚 青紫蘇をたっぷりと刻まずちぎって加えた、この時期らしいさっぱりと食べられるギョウザです👌 具ダネをしばらく寝かせる事で旨みがひき出されて、爽やかながらもジューシーでとても美味しかったです😋 夫と娘にも大好評でした✨

ポイント
雑誌『家の光』7月号付録「夏野菜を食べつくす」に掲載されているレシピを参考にして作りました。

材料
青紫蘇　 キャベツ　 塩麹　 豚ひき肉　 ☆ごま油　 ☆醤油・オイスターソース　 ☆生姜（すりおろす）　 水　 ギョウザの皮　 など

tommym これは旦那様に大絶賛でした♪♪ 初めての春巻き作りで具をパンパンに 入れすぎた（笑）

ポイント
これも、携帯で見つけて作ってみました。 でも、分量とか適当なんで、たぶんこれくらいやったかな〜？って感じで作るので、適当です(^^;;

材料
春雨　 筍の水煮　 高野豆腐　 椎茸　 玉ねぎ　 生姜　 ☆お酒　 ☆醤油　 ☆甜麺醤　 ☆味噌　 ☆すりごま　 ☆ラー油か七味　 ☆水　 片栗粉　 など

91chan 大きめの椎茸で🍄生ハムとアヒージョに😋 魚焼きグリルで調理しました！仕上げの彩りは、パセリなくネギで。 ちょっと生ハム焦げましたが💦お酒ススム〜(*￣∀￣)♪♪

ポイント
椎茸やマッシュルームで！ 大きめで肉厚のものが👌です♪

材料
椎茸　 生ハム　 ニンニク 1片　 塩・胡椒 適量　 オリーブオイル 適量　 パセリなど あれば適量　 など

Mayutak 汗ばむ陽気になると食べたくなるのがコレ。お肉のカリカリとたっぷりパクチーにニョクマム、もしくはナンプラーの甘酢ダレが絡んだナスはたまらない♡ 品切れ続きだった近所のスーパーのパクチーも無事入荷が復活してたので、ホント良かった(*´艸｀*) お久しぶりのパクチーなので、aimiちゃんとnanaちゃん、食べ友お願いします♬( •ॢ -ॢ)-♡”

ポイント
皮が固ければ焼きナスにして皮を剥くけど、柔らかいナスは皮付で♡ 豚肉をカリカリになるまでしっかり炒めるのがポイントです。 刻んだピーナッツなどを入れても食感が楽しくて美味しいです。

材料
なす　 豚バラ薄切り　 紫玉ねぎ　 赤パプリカなど　 パクチー　 スペアミント (あれば)　 ごま油　 ニョクマム(ナンプラーでも)　 酢　 水　 砂糖　 ニンニクみじん　 赤唐辛子　 など

klala 昔、友達に教えてもらった春雨サラダ❤ 水が出ないから｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!! 友達がお店の味‼と絶賛してくれました~↗↗↗

ポイント
薄焼きたまごや、きくらげ、わかめ入れても｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!! 春雨を茹でないで、最初から味付けのお湯にぶっこむ形のレシピwww 後から余分な水分がでないので、味が薄まりません。

材料
春雨　 人参　 砂糖　 しょうゆ　 酢　 ごま油　 水　 ⭐具⭐　 きゅうり　 ハム　 ごま　 など

Kusukus 少し前に作った奥薗壽子さんレシピのお菜です。 見た目地味ですが、家族うけが抜群だったのでアップさせていただきました✨ カレー味で食をそそって、ごはん🍚にもビール🍺にもよく合うボリュームおかずです❤

ポイント
雑誌『サンキュ！』5月号の別冊付録に掲載されている奥薗壽子さんのレシピです。 私は豚肉の下味を塩麹でつけました。

材料
豚薄切り肉　 春雨　 もやし　 ニラ　 おろしにんにく　 ごま油　 ☆カレー粉　 ☆ウスターソース　 ☆みりん　 醤油　 塩麹　 など

byjsahi0204 玉田 悦子さんのレシピ😄お刺身もいつもと違う食べ方で食べると、いろいろと楽しめてオススメですよ。カツオを食べていたまいりちゃん、貝が苦手だけど、お刺身大好きなのりちゃん、またまたお呼びしてしまいますが、食べ友よろしくね＼(^o^)／

ポイント
和えてから、少しみりんを足すと甘さが出てまた違った美味しさになります

材料
カツオ　 塩　 A砂糖　 A醤油　 Aごま油　 ミョウガ　 生姜 みじん切り　 しそ 千切り　 など

tomokeeta 一品足らなくて、テキトーに作ったら美味しかったので♪ ナンプラー入れた後に味見したら、これで美味しかったから、他の調味料はなーんにも入れなかったよ！ あっ、ブラックペッパーは絶対いるー笑

ポイント
キャベツが柔らかくなりすぎないほうが美味しい！ レモンしぼっても👍

材料
キャベツ　 鯖水煮缶　 ニンニク　 ごま油　 ナンプラー　 ブラックペッパー　 など