気づいたらもうこんな季節！チゲ？鍋？寒い日は、手軽にできるキムチチゲでカラダを温めよう！

hcmoto 今晩は、だんさんが「ごはんいらない」と言うのでお嬢達に「何か食べたい系ありますか？」って尋ねたらお嬢その1が「チゲにして、〆は中華ちぢれ麺にしてください」とか言うので・・・えっ？この暑いのに・・・チゲでござんすか？「こういう季節に食べると代謝が上がるのです」・・・・らしいです。というわけで、お嬢その2とJAへお買いモノに行きました。彼女が「これも！これも！」とかごに入れるんですよ。わたしのポリシーは「鍋の具は3つまで」なんですけどぉ～～～お嬢その2は「かねてから、その説は大反対です！」とか押し切って・・・・こんなに買ってしまいました　　　春菊のナムル　　　お鍋　　　〆の中華ちぢれ麺　　　お友達のルミさんが「登志子さん、お願いがあるんだけど・・・・」って・・・「はい。何でござんしょうか？」「マクロビのお菓子を作って欲しいんだけど・・・・」と、言ってた～～～んと材料とご本を置いていかはりました！　　　　　　「マクロビオティック」って、漠然と知ってるけど本気で取り組んだことなかったです。これは、わたしにとって「チャンス」ですよね！今日は、1回目として「全粒粉のパン」を焼いてみました。　　　　　　「全部全部まとめて私の好きなパンです」ってメールいただきました。お口にあって、本当によかったです。次は、マクロのお菓子焼きますからね！実は、今日はわたしのお誕生日なんですよ。　　　朝起きたら、ダイニングテーブルにばらの花束とカードが置いてありました。　　　　　　だんさん！お嬢その1ありがとで～～～～すお嬢その2は、流行のショコラティエ・オノさんでケーキを買ってきてくれました。　　　すっごく美味しい　　　また、明日からがんばりまっしょい

qpchan 旨旨です。ごはんにかけて食べました。

材料
手作り豚足スープ　 キムチ　 白菜　 えのき　 豆腐　 キムチの素　 醤油　 麹味噌　 など

ポイント
辛さの調整には、キムチ、キムチの素、コチュジャン、一味唐辛子で 締めはうどんか卵雑炊！

材料
牡蠣　 豚バラ肉　 キムチ　 コチジャン　 ニンニク　 豆腐　 ネギ　 白菜　 えのき　 味噌　 など

micciewaori 男子のテンションがアガるキムチチゲです(^ ^)シメにご飯、うどん、ラーメンと何を入れても合います🐅白みそとだしの素でコクを出してます( ^ω^ )

ポイント
けっこうしっかり辛めのレシピです。辛いのが苦手な方やお子様は、一味の量を減らして下さい。

材料
豚こま切れ肉　 キムチ　 ☆砂糖　 ☆ごま油　 ★しょうゆ　 ★酒　 ★おろしにんにく　 豆腐　 ニラ　 玉ねぎ　 えのきだけ　 しめじ　 水　 だしの素　 白みそ　 一味唐辛子　 など

chiikr 今日ちゃんとご飯食べたの 夜ご飯のみなのに 辛いもので 胃にやさしくないけど 大好きなホルモン いろんな部位でおいしーい！

HKhuu1ka ひとり窓際で換気しつつヒーフーハー🔥 ご近所さんと市場でバッタリ出くわし、魚介を半分こﾔｯﾀｰ *昆布だし、酒、キムチ、辛ペースト&粉を数種、後は魚介と野菜から極上スープ♡ 毛穴から毒を出すおてもやん👹 不意にビフォーアフター(どっちにしろビックリ..) 間の良さ悪さでサプライズ色々な日でした😂

klala 久々に作ったぁ٩(*ゝڡ◕๑)۶♡

ポイント
酸っぱくないキムチで作った方がイイね。 今日は酸っぱかった…クリームチーズが入っとるみたいやったw 生クリームだけで作ると、濃厚でめっちゃ美味しい❤ カロリー気にしないなら、生クリームオンリーでw 美味しいキムチなら、ブイヨンはいらないので、味みて追加してね。

材料
キムチ　 牛乳　 ブイヨンキューブ　 生クリーム　 など

r015180 米のカップではかって簡単に美味しい麻婆豆腐ができますよ。 豆腐、ネギ、カップにみりん6醤油4、水1カップ、キムチの素、ごま油で完成！

ポイント
ポイントは米のカップではかること！

材料
豆腐　 深ネギもしくは玉ねぎ　 水　 みりん、醤油　 豚ひき肉　 キムチの素　 ごま油　 生姜　 鶏ガラスープ　 片栗粉　 など

Mayutak ちょうど買い物中に帰るコールがあり、今夜は鍋だと言ったら、焼き白子のリクエスト。 日本酒でくーっとやりたいなぁ。。 って言われ、 鍋って言ってもキムチチゲなんですけど、と言ってももうモードが切り替わった様子だったので、白子を買って帰宅。 トロットロで、モーレツに日本酒に合う〜😍 やっぱり白子はこれが一番好きだわ〜💕 リクエストに応えてよかった〜(*≧艸≦)

ポイント
軽めに塩をして、お醤油をちょっとたらしても。

材料
白子　 塩　 など

kumonSasa 今日ゎ 白菜が無かったf^_^;) 昨晩キムチをキムチ鍋で 全て使ってしまったので また作ったょ〜( ´ ▽ ` )ﾉ💗

ポイント
写真ゎ 冷蔵庫で寝かせる前の 材料を混ぜ混ぜしただけの 状態デス ⚫今日ゎ セロリ＆大根＆キャベツ＆人参＆水菜を入れてみました。 ⚫3〜4日くらいで 食べ切ってくださーい( ´ ▽ ` )ﾉ 前回投稿した キムチの残りや塩麹の浅漬けで 昨晩ゎ塩麹キムチ鍋をやっつけました(*^◯^*) うまうまデス

材料
野菜 バックMに入るだけ　 ⚫白ごま　 ⚫韓国唐辛子　 ⚫だしの素　 ⚫砂糖　 ⚫塩麹(塩でもok)　 ⚫すりおろしニンニク　 ⚫すりおろし生姜　 など

matuodx 包丁使わず鍋ふらずの簡単なやつ

ポイント
炒めるとき、フライパンはふらないでいいです。さえばしで焦げないようにグルグル混ぜるだけで！

材料
白飯　 冷や飯でも炊き立てでも　 ミックスでも　 卵　 キムチ　 チーズ　 など

recipeblog 片栗粉をまぶしたぷるるん食感の鶏むね肉と、つるんとのど越しの良い豆腐。 ヘルシーで、体のあったまるキムチスープです。 ダイエットにもいいかも！？

ポイント
キムチの量はお好みで♪

材料
鶏むね肉 　 しめじ、えのきなど　 豆腐　 水　 ◎ウェイパーまたは鶏がらスープの素　 ◎薄口しょうゆ、みりん　 白菜キムチ　 卵　 片栗粉　 塩、こしょう　 など

mmoyasii 我が家の定番。安上がりでみんな満腹になります！

ポイント
えのき茸がポイント！煮込むとトロトロしてくるので具に味が絡みやすいです！最後にご飯やラーメン、うどんをいれても美味しいですよ♪

材料
キムチ　 豚バラ肉　 豆もやし　 えのき茸　 豆腐(絹)　 ごま油　 味噌　 コチュジャン　 ダシダ　 など

machimachicco （韓式打碎黃豆泡菜湯( ^ω^ )***)

ポイント
チョン・テキョンさんのレシピ本から。 具は大根以外に、白菜、ネギ、椎茸などお好みのものでどうぞ。 ❹で煮込む時、アクのような泡が大量に発生しますが、美味しいので混ぜながらそのまま一緒に煮てください。 強火で似たり、何度も煮返したりすると蛋白質が分離してしまうので、優しく煮込んでください。

材料
乾燥大豆　 昆布だし　 キムチ　 大根　 胡麻油　 塩　 など

tanuko 仕事終わる頃から雨が☔️☔️ 結構キツイ😱😱 買い物したいんやけどなー。冷蔵庫の中もしょぼいねんなー。めっちゃ降ってきた〜😣😣😣☔️☔️☔️あかん、もうええわ。何なと出来るやろ⤴️ てな訳でできたんがこれ（笑） パパさんのビールのアテには冷凍庫に手羽先あったし塩焼き。じゃがいももあったからポテサラ。トックスープでお腹膨らませてやー😁😁 しょぼいご飯でも文句言わんと食べるパパさん、あんたはえらい👍👍👍

ポイント
決して買い物に行ってはいけません。雨で買い物に行けなくて家中探して作るのがポイント。 だれがつくフォトすんねん😁😁

材料
キムチ鍋に入れるつもりで忘れたトック　 野菜室からかき集めた野菜くず達　 ダシダ、ごま油、塩コショウ　 など

Actism 野菜だらけのキムチ鍋（笑）。

ポイント
味噌を加える。

材料
キムチの素　 水　 など