リードクッキングペーパーの魅力大解剖！フォトモニター当選者が「リードって便利だな♪」を心から実感した瞬間ベスト5 2ページ

天草から手作りところてん☆

nananorimam796 実家の母が天草を知り合いから頂いたという事で「ところてん作って〜」というので作りました。家で作るところてんは、透明度が高く、すっきりとした味わい。市販のものよりとっても美味しいのです。以前作った時は、さらしで濾したのですが、今回はモニターで頂いたリードクッキングペーパーを使ってみました。かなり丈夫なので、バッチリでした。そのまま捨てられるし後片付けも楽チン。さらしを使った時はさらしから天草のカスを取り除いてから、熱めのお湯の中で洗わなくてはならなかったのでちょっと大変でした。

さごし(さわらの幼魚)の西京漬け焼き

tomo3271 クッキングシートで魚をくるんでから、みそ床に漬け込むと、みそを拭く手間がなく、焼き上がりもキレイ(*^o^*) お肉でもやってみたい

第5位・・・のせるだけで、マジックのようにアクがとれる！

個人的に一番感動したのは、このアクとりでした。今の時期、特に感動しているのが、しゃぶしゃぶなどの鍋料理のアクとり。とってもとっても微妙にアクが残り、アクとりに忙しくて気がついたらお肉が無くなってた…。なんて悲しすぎる事件も、リードクッキングペーパー１枚で防げるんですよ！

アクが出たお鍋に、パラッと乗せて引き上げれば、マジックのようにアクがなくなります。2回、3回使っても、一度くっついたアクはしっかりからみついていて、汁にもどりません。面白いほど取れるのを見てから、今では家族がやりたくてしょうがないみたい♪おかげで私はゆっくり、お鍋を楽しめます。リードクッキングペーパーさまさまです♡♡