2017年01月20日 (更新 2017年01月23日)

野菜とフルーツの飾り切り!!お皿の上のアートカービング♪

お弁当が始まりましたね〜何を詰めるか思い悩みますが最後に一つ手のこんだ飾りきりが入っているとテンション上がりますね〜
カービングでアートに挑戦したり、そこまでもないけど可愛いお花にしたりと季節の野菜や果物が変身!同じフルーツでも見た目が違ってパーティの時やお弁当などトーキンググッズにも最適です!色々な飾り切りやフルーツの選び方などまとめてみました♪『27選』

まずはりんごから〜

りんごの皮の色目を選んでカット!
Snapdishの料理写真:リンゴとラ・フランス
リンゴとラ・フランス
ucoparche 久しぶりにフルーツカービング🍏🍎 少しお休み気味のカービングでしたが 新しいナイフのおかげで楽しさを思い出しました🔪💫 今日はリハビリ的な… またがんばろ😃
Snapdishの料理写真:🍎リンゴシャーベット🍨カービング練習🍎
🍎リンゴシャーベット🍨カービング練習🍎
takaram ゆぅさんに、カービングを教えて貰ってから、ちょいちょい練習してます🔪 🍎のカービング練習で、中身をシャーベットにする間、ヘタの部分と格闘😅 やっぱり難しいカービングの世界💦 でも、シャーベット出来たのいれて蓋をしてみたら、なんかそれなりに見えて、ちょっと嬉しいです😍 シャーベットは、おりぃさんのダイキリストロベリー🍓見てシャーベットになりました〜🍨 ゆぅさんのカービングにちょっとずつ近づきたい🙏
カットで表情が変わります!
Snapdishの料理写真:本日の林檎♡
本日の林檎♡
erikam 半面だけやろうと思ったけどやり始めたら止まらなくなって一周ぐるっと掘りまくりました(´Д` )♡♡
Snapdishの料理写真:りんごカービング
りんごカービング
noboru7100 りんごカービング
Snapdishの料理写真:りんご 飾り切り
りんご 飾り切り
ポイント
よく切れる包丁で(*^^*)♡

材料
りんご1こ  など

硬めの野菜を使って!

小さいものでもお弁当に一つ!
Snapdishの料理写真:ラディッシュのカービング♡
ラディッシュのカービング♡
Snapdishの料理写真:ニンジンをカービング♪
ニンジンをカービング♪
Snapdishの料理写真:カービングで…
カービングで…
Snapdishの料理写真:大根
大根
J8y9J カービングしてみた♡ 人生初にしては なかなかかな?w
Snapdishの料理写真:菊花かぶ、紅芯大根。
菊花かぶ、紅芯大根。
tata3 菊花かぶは細工して、食べやすく。 夕餉。 冷蔵庫干しの吉次の干物に合わせる子はどの子にしようか……この子にしよう。

野菜サラダを作って見ると!

Snapdishの料理写真:hi-ra(ひいら)さんの料理 『春色ポテトサラダ』👈お皿に春がキター
hi-ra(ひいら)さんの料理 『春色ポテトサラダ』👈お皿に春がキター
izooming この発想に感激! ポテサラなのに、さっぱりしてて、たくさん食べてもしつこくないです! ご馳走さまでした〜
Snapdishの料理写真:Yumi103さんの料理 お箸がとまらん 酢と生姜のさっぱり胡瓜😊これいくらでもいけちゃいます🌀
Yumi103さんの料理 お箸がとまらん 酢と生姜のさっぱり胡瓜😊これいくらでもいけちゃいます🌀
tsukiyodanuki izoomちゃんのみずみずしいスナップに憧れて、なんと無謀にも彫りほりに初挑戦!ぐるぐる🌀してる内に意味わかんなくなって、ここはどこ?状態に😭 ぷぷぷ〜の出来だけど、これはこれでひと夏のご愛嬌かな😜 夕飯食べてから、懐中電灯もって畑に行き、キュウリ1本と色んだミニトマトを摘んできました😆 パプリカと長芋も丸くくり抜いて、Yumiさんのタレで和えるとさっぱりと美味しかった〜😋 Yumiさん、簡単で美味しいレシピをありがとう♡いきなりのつくフォトで失礼しました〜😅 いずみん、改めてあなたのナイフテクの凄さがわかった夜でした😂 またまた食べとも🔔お呼び出ししてすんません🙏🏻
Snapdishの料理写真:金魚すくいサラダ 【Goldfish scooping salad】700th
金魚すくいサラダ 【Goldfish scooping salad】700th
izooming 以前の投稿をスクロールして見ていくと、最初の投稿まで辿りつきました。 懐かしい〜❗️「金魚の泳ぐゼリー」 今見ても、私らしいデビューです🤔 2016/06/05、これで700投稿になりました。今日も金魚でいきますよ〜🤗 赤大根は、型で抜いています。抜く場所によって濃淡が出て、面白い効果が出ました。 特製のポイは、ちょっとやそっとじゃ破けません😆 すくい放題です❗️ これからも、皆に楽しんでもらえるようなUPにしたいと思います😊 ポイの材料は何か分かるかな❓ これこれ、そこのアナタ、【材料】には書いてませんよ(笑)😅
材料
赤大根  きゅうり  フェンネル  レモンの皮  など
Snapdishの料理写真:人参とアーリーレッドのソムタム
人参とアーリーレッドのソムタム
ucoparche 先日チョスちゃんと一緒に作った🌹人参✨ チョスちゃんはパスタの上に乗せて可愛かったので私も乗せてみました😃 ナンプラー、酢、レモン汁、ニンニク、砂糖の代わりに酵素ドリンク。 タイの定番サラダアレンジです😃
Snapdishの料理写真:ゆぅさんの カービングレッスン✨
ゆぅさんの カービングレッスン✨
meisui829 ゆぅさんのカービングレッスン✨✨ 楽しかった〜〜😊 でもやっぱり人参の薔薇は難しいです😅 この夏、よーく練習します! ゆぅさん、ありがとう✨✨
野菜のカラーで華やかに!
Snapdishの料理写真:ソムタム 【ส้มตำ / SOM TUM / Thai-style spicy salad】
ソムタム 【ส้มตำ / SOM TUM / Thai-style spicy salad】
izooming ホントは青パパイヤで作るんだけど、大根で代用😁 木の臼に入れて棒で突くのも、ステンレスのボウルと箸で。 黄色いニンジンと、きゅうりをカービングしたのは、まさにタイ料理😙 ちょっと、なんちゃってソムタムだけど ไม่เป็นไร 😆

煮物、焼き物で!

Snapdishの料理写真:Final 菊花 -W菊 椀- ☆
Final 菊花 -W菊 椀- ☆
yukaringg レイディース達‼ 行くわよ♪ 枚方パーク💕 って、シローちゃんからいただいた最後の菊花でフォトジェニックなものを作りたくて 頑張りました。 わたしの最初で最後のベジタブルカービングです😂👆 学生時代に使っていた半プロ仕様の彫刻刀....まさからまた役に立つとは😌🎶 和食で一番好きなお椀、菊花と菊花蕪でW菊にしてみました♪ シローちゃんからいただいた珍しいキノコと共に😊 シローちゃんにとどけ〜💕💕
Snapdishの料理写真:小さなカボチャのフラワーカップ
小さなカボチャのフラワーカップ
izooming 小さなカボチャを上下に切って、上は葉っぱ🍃、下はお花🌹の縁取りにカービングしたカップに。 カットした部分はソーセージと一緒に炒め、粉チーズと塩胡椒で味付けしてカップに詰めました。 カップはレンチンした後、バターで少し焼き目と照りをつけています。 タネとワタ以外、捨てるところなく、丸ごと全部いただきまーす😋
Snapdishの料理写真:玉ねぎの菊花肉詰め 【Stuffed onion flowers】
玉ねぎの菊花肉詰め 【Stuffed onion flowers】
izooming 玉ねぎに切り込みを入れてバラし、ずらして再び重ねたお料理です😊 タネが余ったので、カラーピーマンにも詰めて、ボリュームUP❗️ 自家栽培の豆苗(切った下の部分を水に浸けて栽培し、再利用)を添えて、出来あがり🤗 お野菜高騰のため、再利用でちょっと節約👛👍✨

お寿司に飾り切りをのせても!

お花畑に〜
Snapdishの料理写真:散らし寿司ケーキ♪
散らし寿司ケーキ♪

デザートのケーキに、フルーツポンチに!

Snapdishの料理写真:キウイのカスタードタルト♪
キウイのカスタードタルト♪
yukikimu0721 今日は、明日の誕生日会の準備♪ 久しぶりのスイーツ作り、きょうは卵15個も使って、4台出来たよ! 1台めは、キウイ大好きな彼女からカスタードタルト♪
Snapdishの料理写真:Merry Christmas Joyeux Noël
Merry Christmas Joyeux Noël
verresdecapris チョコレートのムースにキャラメルのムース、パッションフルーツのジュレ、ショコラのビスキュイ、一番下にクルスティヤンを散らしています グラサージュをかけて、苺とブルーベリーで仕上げました。
Snapdishの料理写真:ケーキ フルーツ飾りきり
ケーキ フルーツ飾りきり
丸ごとメロンで!
Snapdishの料理写真:フルーツカービングメロン
フルーツカービングメロン
Snapdishの料理写真:ふかしいも Art 🌹✨
ふかしいも Art 🌹✨
ucoparche 今年初の薩摩芋を頂きました。 ふかしただけでも美味しいけど 柑橘系のソースと煮詰めたバルサミコ酢を少しアクセントに🌟 深夜でなければバターも入れたかったな😃💧

ちょっとだけでお弁当が素敵に!

お花見や運動会のお弁当に!
Snapdishの料理写真:フルーツのお弁当
フルーツのお弁当
chiroko 重箱にフルーツ盛り沢山。運動会・誕生日会・年末年始に喜ばれます。
Snapdishの料理写真:まっくろくろすけ弁当♪ 年少女子弁2014.10.3
まっくろくろすけ弁当♪ 年少女子弁2014.10.3
hocahocao まっくろくろすけでーす♪ 連日の家族内病人続きで 何も考えきれない〜ヽ(๑ơ ₃ ơ)ノ と思ったけど何とかなりましたf^_^; 運動会間近←弁当無し なため、運動会にちなんでハチマキを巻いてみた‼︎(๑ơ ₃ ơ)〜♬ 秋休み中の息子と私のお昼用も一緒に🍱♪
お弁当や、持ち寄りパーティ、に一つ飾り切りを入れてみませんか?
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