2017年03月09日
(更新 2024年12月18日)
大好評!きゅうりを使ったお弁当のおかずのレシピアイディア集
今回ご紹介するのは、おすすめのきゅうりを使ったお弁当のおかずです。中華風塩きゅうりなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなきゅうりで作るお弁当のおかず料理を集めました。きゅうりは、ツナ、ちくわ、飾り切りといった料理との相性も抜群。きゅうり関連レシピも最後でご紹介しています!
キャベツたっぷりメンチカツ&カレー風味ツナマカロニサラダ&雲丹とクリームチーズの茶碗蒸し
yurie616 メンチカツはキャベツたっぷりでヘルシー٩꒰。•◡•。꒱۶
その分、大量にできるので、小さめに揚げて冷凍したらお弁当のおかずにも最適です☆彡
茶碗蒸しは初めて電子レンジの茶碗蒸し機能を使ってみたのですが…最悪です(´Д` )
ズルをせず、いつものようにちゃんと蒸し器で蒸すべきでした…反省。
味はとっても良かったです♡
材料
♡メンチカツ♡ 合い挽き肉 キャベツ パン粉 牛乳 塩 コショウ ウスターソース ナツメグ 卵 ♡カレー風味ツナマカロニサラダ♡ マカロニ ツナ きゅうり オリーブオイル カレー粉 マヨネーズ 塩コショウ ♡雲丹とクリームチーズの茶碗蒸し♡(2人分) うに クリームチーズ 卵 だし汁 薄口醤油 みりん 枝豆 など
♡メンチカツ♡ 合い挽き肉 キャベツ パン粉 牛乳 塩 コショウ ウスターソース ナツメグ 卵 ♡カレー風味ツナマカロニサラダ♡ マカロニ ツナ きゅうり オリーブオイル カレー粉 マヨネーズ 塩コショウ ♡雲丹とクリームチーズの茶碗蒸し♡(2人分) うに クリームチーズ 卵 だし汁 薄口醤油 みりん 枝豆 など
中華風塩きゅうりの和え物〜♡
wankonyankomama 今日のお弁当のおかず〜
冷蔵庫にストックしてある 塩きゅうりを使ってこんなのどうかなぁ〜って作ってみました😊
<レシピ>
塩きゅうり 1本
ごま油 小さじ1
麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1強
ごま 適量
塩きゅうりを輪切りにして 水気を絞り、ごま油・麺つゆ・ごまを和える
ギュッと絞る握力がなくなってきたな〜って思う今日この頃‥
作り置きの塩きゅうりなら 簡単楽チンに絞れます〜🎶
r_chibicoさんの基本のポテトサラダ
rakutenrecipe にんじん・玉ねぎ・きゅうりのベーシックなポテトサラダ。じゃがいもは蒸かすと甘みとほくほく感が増します。お弁当のおかずに。
長男のお弁当 2015.8.4
mocchiy 旅行ボケか、暑さボケか、お弁当のおかずが思いつかず…
*タラコスパ
*ちくわきゅうり
*俵握り🍙
*豚肉とキャベツのソテー
*ミニトマト🍅
と、何とかお弁当箱を埋められました(*^^*ゞ
豚ロースの甘味噌大葉挟みソテー🍀かぼちゃ入りジャーマンポテト🎃ササミとみょうが、きゅうり、わかめの塩糀和え🍀枝豆💚
puffdaisy 味噌挟みソテーは味が染みて美味しいのでお弁当のおかずにも😊👍大好きなジャーマンポテトに大好きなかぼちゃを合わせてみたらやっぱり美味しかった😍💛ササミの和え物は塩糀と優しいお酢だけで味付け😊🍀
5月13日中学生女子朝ごはん
mikaring 長女の朝ごはん
長男&旦那さまのお弁当のおかずなど…
サラダ
カニ玉
もやしのナムル
ミニがんもどき煮物
パスタ
カボチャの素揚げ
唐揚げ
タコときゅうりの酢の物
4匹のお犬と1匹のにゃんこのママさんの簡単‼ フライパン一つで♡鶏ささみのレモン煮〜☆battymamaのお弁当のおかず〜☆
haruran20010317 にゃんママちゃ~ん、この前食べ友お呼びだししてくれて久々に食べたくなって作ったよー♡
う~ん♪やっぱり美味しい♡レモンでサッパリ!
ペロリと食べちゃったよー!また作るからね~♡
そして『やまや』から出ている明太子マヨネーズを買いました♪はんぺんとちくわにきゅうりを詰めた物を和えてみました ⤴ピリ辛でうまーい ✨これはパンにも使えそうだし、いい買い物でした♡
手作りソーセージのホットドック
KAGOMEketchup 電子レンジを使って作る、簡単手作りソーセージ!ホットドッグはもちろん、おかずやお弁当にも大活躍のレシピです。
材料
玉ねぎ サラミ 豚ひき肉 あればセージ (a)塩・こしょう (a)ナツメグ (a)パン粉 (a)カゴメトマトケチャップ サラダ油 ドッグパン レタス きゅうり カゴメトマトケチャップ など
玉ねぎ サラミ 豚ひき肉 あればセージ (a)塩・こしょう (a)ナツメグ (a)パン粉 (a)カゴメトマトケチャップ サラダ油 ドッグパン レタス きゅうり カゴメトマトケチャップ など
働く女子弁当その5✨おかずが消えた朝😲
joyfulmari68 長女の仕事が変則的な為、私がお休みの日だけ
彼女のお弁当を作るのですが、とりあえず朝早く登校するJKさんにお弁当を持たせて送り出し、後で長女のお弁当を詰めようとキッチンへ戻ると…
「おかずがない」😲😲😲
そういえばJKさん口をモゴモゴさせて
「いってきま~ふ🎵🎵」と出かけたな😒😒
おかずが消え、メニュー変更の女子弁当😅
今日も美味しい1日を❤
☆ゆかりおむすび
☆豚肉の紫蘇にんじん巻き
☆ブロッコリー&リンゴ
☆じゃがいものガレット
(アンチョビ&ベーコン)
☆自家製ミニきゅうりピクルス
☆みつばのおひたし
☆プチトマト
お父さんのお弁当
chiemihappy26 15分で時短お弁当のおかずは、残り物や冷凍もせず、全て手作り!簡単です⭐︎
ふわふわ厚焼き
水菜とゴマ鰹節和え
魚バーク焼き
ちくわきゅうり
さやえんどう昆布塩
ミニトマト
かいわれ
2013年5月29日 主人のお弁当
shinnriko 暑くなってきました。
お弁当のおかずはもっぱらフライパン料理になってしまっています。
1 コロッケ
2 ターンオーバーの目玉焼き
3 ソーセージと野菜のグリル
4 焼き鮭
5 きゅうりの塩もみ
6 梅干と香味ゴマご飯
今日の息子のお弁当2014/08/07
masamiho おはようございます!
毎日暑くてお弁当のおかずにも
悩みますね💦
今日はニセきりみちゃん再び⁉︎
夏の陽射しでこんがり日焼け?
…ただ焼き過ぎただけです💦😅
*ニセきりみちゃん
*お花の目玉焼き🌸
*豚の梅しそマッキー
*卵焼き💛
*キャベツの甘酢和え
*人参サラダ
*ブロッコリー
*きゅうり
*プチトマト
*かまこサン😊
醤油糀蓮根の挟み揚げ、ポテトサラダ、ひじきご飯、お漬物💛
puffdaisy 生姜と葱、酒を混ぜた肉だねを蓮根に挟んで片栗粉をまぶして揚げました😊✨味付けは醤油糀だけ✨旦那の好物なのでたまに作ります👍残ったら冷凍してお弁当のおかず候補に😊✌ポテトサラダはシンプルに、きゅうり、玉ねぎスライス、にんじんを塩胡椒、マヨ、マスタード、お酢、顆粒出しで味付け🍀
【お弁当覚書】7/10
yossyyossi *今日のメニュー
卵焼き
エビフライ
パスタのトマトソースと豚ひき肉少々
かぶときゅうりの梅肉大葉和え
凍ったグレープゼリー
最近お弁当のおかずをアルミから紙製に変えたらスペース埋めが楽になったような。
あと一日。
明日のメニューは決定済み(^^)
Kaoriさんの真似っこで鮭フライ弁当〜☆battymamaの女子弁当〜☆
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆
鮭フライ
スクランブルエッグ
ウインナー
ねじりこんにゃくの煮物
大根ときゅうりの塩もみサラダ
いちご
レタス
夕べ " お弁当のおかず〜何にしようかな"
と SDをさまよっておりましたら、Kaoriさんのお弁当で鮭フライを見かけて♡今朝のお弁当にINしました(o^^o)
Kaoriさん 真似っこさせていただきましたm(__)m♡ありがとうございます♡
5月13日(金)高校生男子弁当
mikaring 5月13日(金)高校生男子弁当
唐揚げ
かぼちゃの素揚げ
ミートスパ
カニ玉
タコときゅうりの酢の物
もやしのナムル
ミニがんもどき煮物
お花ハム
スナップえんどう
ミニトマト
昨夜は唐揚げ
なので、今日のお弁当のおかずも唐揚げ
みんな大好き♡唐揚げ
毎週でも唐揚げなら、家族から文句でないやろうな〜(笑)
今日はいいお天気
暑そうやな。
普通のお弁当〜(^^ゞ
sakuracoco おはようございます(*^o^*)
昨日考えてたお弁当のおかずが何一つ入って無い・・・(^◇^;)(笑)朝冷蔵庫開けて全然違うおかずを作ってました(;∀;)(笑)なので普通のお弁当(^^ゞ(笑)
*5色の花結びふりかけご飯
*エビフライ
*カボチャとアスパラの素揚げ
*舞茸とツナの卵とじ
*ササミきゅうりの梅和え
*キャベツの塩昆布和え
*花ハム、花たまご
お陰様で娘の食欲が少し戻って来たようです(*^o^*)ご心配お掛けしてすみませんでしたm(_ _)m
心配してくれた皆さん♡ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
トンテキ弁当〜ポテトのカレー炒めも入ってる♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆
トンテキ
ポテトのカレー炒め
おでん(こんにゃく・なると巻き・大根・結び昆布)
塩きゅうりの三杯酢
ベビーコーン
レタス
皆さん〜こんばんは😊💕
最近バタバタ‥ ジタバタ⁉しておりまして、夜分遅くの投稿ですm(__)m
昨日〜パパが畑の草刈りの時に うっかり刈り取られた コーンも入ってます〜
大切に育てていた子を 早々に刈り取ってしまったので、しょんぼりしていたのが可哀想で、せめてお弁当のおかずに〜っと思って塩茹でしてみたんやけど‥お味はどうだったのか‥
11月4日 高校生お弁当
mikaring 昨夜は久しぶりにラザニア
手作りの残ったミートソースは、冷凍ストックしてたので~ホワイトソース作るだけ。パスタは茹でなくても使えるのだったので楽チンだったわ!
で、その残りのミートソースはお弁当のおかずに…使い回し!
そぼろごはん(鶏そぼろ&ふわふわたまご&青大豆)
蓮根ハンバーグ
リボンパスタのミートソース
かぼちゃ焼いたの
エノキのナムル
ウインナー
お花ハム
きゅうり
ミニトマト
創味さんの焼肉のたれで、スタミナからあげ( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa 当たりましたぁ*\(^o^)/*
だんなさまのレシピです( ´ ▽ ` )ノ💗
やたらごはんがススミます〜*\(^o^)/*
お弁当のおかずにも採用決定‼
素揚げした野菜やサラダのきゅうりにも アレンジ無しの焼肉たれを
かけていただきました!
うまっΣ( ̄。 ̄ノ)ノ💗
当ててくださったみなさま ⁇
ごちそうさまです🙇💕
まだたっぷりあるので
楽しませていただきまーす*\(^o^)/*
材料
からあげ ⭐創味 焼肉たれ ⭐はちみつ ⭐すりおろしにんにく ⭐ラー油or鷹の爪or一味など など
からあげ ⭐創味 焼肉たれ ⭐はちみつ ⭐すりおろしにんにく ⭐ラー油or鷹の爪or一味など など
きゅうりのつくだ煮〜♡battymamaの常備菜♡
wankonyankomama いつもお弁当の上にちょこんと乗せている "きゅうりのつくだ煮"
炊き立ちのご飯にこれを乗せて食べたら最高〜✨✨
おかずなんて いらない〜
っていうくらい 大好きなんです〜
今日〜初めてお話させてもらった あくびさん♡
作り方教えて〜って言ってもらえたのが めっちゃ嬉しくって〜💕
きゅうりの季節待たずに作っちゃいました😊💕💕
良かったら作ってみてくださいね♡
美味しさ共有したいなぁ〜
♪~(◔◡◔ิ)人(╹◡╹๑)~♪
3/5 お弁当🌸Hirochikaさん直伝おかず
aynyayny 🌸Hirochikasan直伝の
鶏肉のマーマレード焼き
🌸人参シリシリ
🌸もやしときゅうりの酢の物
🌸こんにゃく煮物
🌸キノコソテー
咲きちゃんのザンギと真希さんのやみポテ
peacefulriver1473 友人が遊びに来たので、そのまま夕ご飯を食べて行ってもらうことにしました。
咲きちゃんのザンギ
真希さんのやみつきポテト
千切り大根ときゅうりのさっぱりサラダ
ローストチキンのリメイク五目炊き込みご飯
漬け物
豆腐とわかめの呉汁
北海道出身の友人に、ザンギの作り方を聞かれました😌
どうしてザンギ作れるの?運動会の時にお母さんに作ってもらったお弁当を思い出すって‼️
真希さんのやみつきポテトは菊芋とシャドークイーンという、異色な組みあわせでしたが、どちらも良い感じに揚がっていましたよ❣️フライドポテトって、揚げた後に塩振って味付けするのに、下味ついてるの初めて‼️って。
こちらも大好評。
お二人のレシピで楽し美味しな夕食になりましたヽ(●´∀`)人(´∀`●)ノ
ザンギはもも肉4枚分揚げて、ポテトも山盛り揚げて、お土産や次の日のお弁当のおかずにもしました😊
咲きちゃん、真希さん
今年も一年あっという間でしたが、仲良くしてもらってありがとう😊
よい年末年始をお過ごし下さいね〜。
あ、たぶんこれが今年最後の投稿じゃないとは思いますが!
(ノ。・ω・)八(。・ω・。)八(・ω・。)ノ
トキシラズのムニエル #登志子のキッチン
hcmoto 先月、北海道へ行ったときに厚岸漁業協同組合の直売所であれこれお買い物して冷凍便でうちへ送りました。その中のひとつ「トキシラズ」をムニエルにしました。本来、鮭は秋に獲れるのですがなんていうか、コースを外れたアウトローみたいな鮭がおりましてそれが春から夏にかけて獲れるのですよ。産卵までにはまだ時間あるので、鮭にすご~~く脂がのっているのです。当然、お値段もでもわたしが買ってきたのは「キズ」っていうトキシラズです。たしかに、身には小さなキズがあるのですが、そんなの焼いて食べる分にはじぇんじぇん気になりまっしぇん軽く塩をして、強力粉をはたいて弱火のフライパンで皮目だけを焼きます。その後、オーブンで仕上げるんですよ。すると、皮目はパリッと身はしっとりと仕上がります。(ポールボキューズ フレンチサロンで習ったやり方です) タルタルソースのために、去年仕込んだ最後のピクルス瓶を開けました。 母の菜園の白きゅうりをディルと一緒に漬け込みました。コレをきざんで、マヨネーズ、ヨーグルト、生クリームと混ぜてタルタルソースにしました。今年も、また1年分仕込まなくちゃ!付け合わせは「グラタン・ドフィノワ」じゃがいもを、たんといただいたので・・・・・これも、ポールボキューズのレッスンで覚えました。今日は、アルモンデごはんでした。アルモンデ・・・の時は、とにかく盛りつけをはったりにすることが肝心です。残り物や使い回しであることがばれないように、とにかく美しく(見えるように)盛ります ピンチョス風桃、ソフトサラミ(ほ助ちゃんにもらった)、きゅうりカマンベール、バジル、黄色トマトのだし漬け、オリーブ アボカドとチキンのマスタード和え(チキンは、お嬢のお弁当のおかず用の残り)奥は、ほたて(冷凍)のカルパッチョ ガスパッチョ(実は、トマトソースがベース)焼きなすのゼリー寄せ(究極の残り物) 晴子さんに習った「にんじんのラペ」 ピーラーで薄くしたにんじんとレーズン、小夏のサラダはったりの食卓 みんな「ごちそうや」って、だまされてました・・・・なはは今日は、広島のままんから素敵な「フルーツ大福」が届きました。 お取り寄せスイーツで大人気のお品らしいですね。(お嬢その2が言うておりました) いちご大福の「柑橘バージョン」みたいなお大福です。 上品な白あんと柑橘がベストコンビネーションで・・・・「美味しい 美味しい」 とみんなで次々と食べてしまい・・・残りが・・・2個になってしまいましたままん! ありがとうございました!
akoさん*ウインナーちくわケチャップ炒めが入った娘のおかず弁当♪
yyuummii この間、娘の今月2回目おかず弁当が終わった!
気になっていたウインナーちくわケチャップ炒め~
ウインナーとちくわを合わせるなんて斬新~
後は今年初のタケノコご飯(茹でた状態でご近所さんに頂いた♪嬉しい~)、醤油ウズラ玉子、レンジナポリタン、たこ焼き、赤黄ミニトマト、きゅうり浅漬け~
娘とわたしのお弁当 0824☁️
キャラもおかずも頑張った😋🌟
chiaki3 💙フランスの女の子 間は海苔挟み
💙フキの煮物 黒蜜
💙椎茸の甘煮 甜菜糖
💙アーモンドメープルチーズ 🍬
💙素揚げオクラの生ハム巻き
💙メカジキ味醂漬け焼き 焦げた(^^;;
💙きゅうりと人参
💙紫キャベツのピクルス
💙枝豆inちくわの春巻き
今日もジトジトの☁️
週中です❣️
あと3日頑張るもん👍🏻✨
高1息子弁当〜本日のお弁当『まごにわやさしい』のおかずが入ったお弁当〜 (*ノ∀`*)肉巻きごぼうのごま焼き〜
junke 今日のお弁当〜
まごにわやさしいを意識して作った
おかず盛り盛りの激レア弁当〜(笑)
(●´ω`●)ゞ エヘヘ♪
※肉巻きごぼうのごま焼き
※豆とヒジキとサツマイモのサラダ
※サンマの蒲焼き(缶詰)を入れた卵焼き
※大根と人参の三杯酢漬
※カラーピーマンと舞茸の醤油麹炒め
※大根の煮物
※そうめんカボチャときゅうりの漬物←頂きもの
※ブロッコリー、トマト
ポイント
フライパンで中火でゆっくり焼いても美味しかったです(人´_`)♡
材料
豚もも肉しゃぶしゃぶ用 ごぼう A(酢、醤油各大さじ2) 白ごま適量、小麦粉、溶き卵、揚げ油各適量 など
フライパンで中火でゆっくり焼いても美味しかったです(人´_`)♡
材料
豚もも肉しゃぶしゃぶ用 ごぼう A(酢、醤油各大さじ2) 白ごま適量、小麦粉、溶き卵、揚げ油各適量 など
小3娘運動会弁当*おかず担当
tamameshi 昨日は娘の運動会でした〜
詰めるの下手だし 洒落てもないし 投稿迷いましたが 頑張ったし(*´σー`)
来年の為の記録も兼ねて
*咲ちゃんのおろしそおからバーグ
おろしと大葉は別容器で持参❤︎
やや焦げた
*くにぽんのを参考に鮭の南蛮漬け
鮭見えん
*から揚げ
*ウィンナー
*だし巻き玉子
*エビフライ
*ツナとコーンときゅうりのカレーマヨスパサラ
*ちくわきゅうり
おにぎりは義母
フルーツは実母
大人5人 子ども2人でほぼ食べ切りました〜
咲ちゃん あれから3回目だよ(笑)
めっちゃお気に入り〜
くにぽんみたいな素敵弁当にはならんかったけど 食
3/27❤︎主人と娘の休日朝ごはん❤︎
amourrevema25 ・あじの干物
・カリカリベーコン
・お弁当の残りおかず
・卵入り納豆
・きゅうりの塩もみ
・ごはん
・お味噌汁
・ミルク
・モンキーバナナ
今日のお弁当~☆
skmrs 今日のタッパー弁当は。。。。。
昨晩の残りおかず
ポークとチキンでhalf&halfお弁当~☆
サイドメニューはサラダ~☆
きゅうり。レタス。ハム。ポテトサラダ。シュリンプ。ビーンズ。
いちご🍓オムライス
kuromin 今回のお弁当わsakuranさんのミキミニ弁当を参考にしました(•◡•)♡おかずの1番奥わマッシュポテトのピロピロきゅうり巻きです♡♡全然ピロっと出来なったので巻きつけました(๑¯◡¯๑)
10月31日旦那さまのお弁当
mikaring 長男のお弁当とおかずは同じなのさっ!
弁当箱が違うだけで…変わるもんやねー見た目
長芋とベーコンのソテー
もやしのナムル
茹で赤どり胸肉ときゅうりのゴマダレ
千切り大根煮物
出し巻き玉子
ちくわきゅうり
ウインナー
お花ハム
ミニトマト
今日のお弁当。
juninfearendil 昨日の晩ごはんがカレーライスだったので、
お弁当に入れられる取り置きおかずがなく…ヽ(;▽;)ノ
カレーリメイクで乗り切ってみました(*´ー`*)
カレーコロッケ
かにかまくるくる卵焼き
ブロッコリー
きゅうり
トマト
ごはんに鮭フレーク
コロッケは揚げずにトースターで(^—^)ノ
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