大好評！セロリとえのきたけで作る料理、レシピセレクト

材料
セロリ―　 キャベツ　 にんじん　 えのきたけ　 固形コンソメ　 水　 など

cmry 味付けは、豆板醤、ニンニク、プルコギのタレ。

nachu721 グレープシードオイルで、クセなくさっぱりと♪

yuncook ✳︎豚の生姜焼き セロリin！ 〜塩レモンの香り〜 ✳︎小松菜とえのきの味噌汁 ✳︎ご飯

fb6939387153461 おうちバル♡ ・ヤゲン軟骨炒め ・ししとう&えのきオイスター焼き ・ほうれん草おひたし ・セロリ浅漬け ・イベリコ豚のパテ

naw0ko ⭐️チキンカレー ⭐️カラフルサラダ ⭐️鰹のタタキ（塩で食べるの好き） ⭐️えのきセロリぽん酢

gypsophila521 ピーマンからお肉がはがれずに上手く出来ました♡弱火で焼くことがコツです♡

naomio0123 ＊えのき入りジャンボハンバーグ ＊セロリの葉とじゃこのきんぴら風 ＊蒸しかぼちゃ ＊ゴハン＋梅干し

ran521jp 旦那さんの晩ご飯。まだ帰って来てないですがo(^▽^)o

nachu721 栗ごはん、長ネギとえのきとワカメのお味噌汁、皮ごと大根と人参のきんぴら、海藻じゃこサラダ、セロリとしいたけのゴマ塩炒め。 お腹いっぱいʕु•̫͡•ʔु ✧

happyairing69 ☆野菜炒め(豚肉、玉ねぎ、ピーマン、もやし、えのき) ☆昨日の残りの肉じゃが(肉なし) ☆セロリきんぴら ☆高野豆腐 ☆さつまいも煮 ☆人参＆大根スティック ☆しらすトマト ☆軟飯120g

nokkiicloud ・マカロニサラダ ・大根の皮のきんぴら ・カリフラワーの甘酢漬け ・蕪の葉の醤油炒め ・キャロットラペ ・大根と豚肉のオイスター煮 ・茄子の煮浸し ・セロリといかくんの酢漬 ・豚肉とえのきの生姜煮

richie18 野菜の自家製味噌炒め セロリ 80g えのき 119g ゴーヤ 73g （ココナッツオイル ＋自家製味噌） 焼茶豆 51g 薬膳ごはん 87g （白ごま） エネルギー約270kcal タンパク質約13g

hanabisana ・鶏とえのきのレモンバター炒め ・かぶの味噌汁 ・ほうれん草おひたし ・春菊のナムル ・冷奴

naokomiyat8NH 長ネギの豚肉巻き こんにゃくの干しえのき煮 生ハムとセロリ漬けのサラダ 春雨サラダ プチトマト キヌア入り新米 ゆかり 去年のお弁当を見ていて、最近作っていないことに気づいた干しえのき。 乾燥する季節はさすがにすぐに乾きます。 そのままでも、汁物に入れたり煮たり炒めたり、いい仕事してくれますよ。 歯に挟まるのがたまに傷(^_^;)

richie18 野菜の自家製味噌炒め えりんぎ 42g えのき 75g おくら 15g ゴーヤ 72g セロリ 118g （ココナッツオイル ＋自家製味噌） 鶏胸肉 皮なし 64g （ブラックペッパー＋レモン汁） 薬膳ごはん 67g （白ごま） エネルギー約250kcal タンパク質約23g

cogimona 先日餃子のタネを多く作りすぎてしまい、110個できました…。二人家族で半分の55個、その日のうちになくなりました(^^;)　食べすぎかな～？！ ☆menu☆ •餃子(鶏胸ミンチ、ニラ、白菜、キャベツ) •パプリカとブロッコリーのサラダ •れんこんのきんぴら •おじゃこ、ちくわ、セロリ、きゅうりの酢の物 •えのきの醤油焼き •高野豆腐 •アイコ

tokoroneko359 この週末の食卓は、到来物の大安の万願寺唐辛子漬けで、あったかご飯を食す（写真２）献立でした。 ○ご飯 ○茸汁 （写真３、後述☆） ○ローストビーフのセロリ・ソース →前掲☆ ○万願寺唐辛子漬 （写真１） ○香味野菜のさっぱり酢の物 （フルーツトマト、紫蘇、茗荷、針生姜、若芽、千鳥酢＋砂糖＋醤油＋金胡麻、写真１） ○食後に梨 ［作る］ ■茸汁 鰹節で濃いめに出汁をひく。 茸はたっぷり、大きめに切り分ける。この日は、大黒しめじ、あわびたけ、はくれい茸、椎茸、えのきだけ） すりおろし生姜、日本酒、醤油を合わせ、豚ロース薄切り肉をつける。 出汁を火にかけ、塩を一つまみ、茸を火の通り難いものから加え、煮ていく。液が踊らないように、柔らかなあたりで。 味付けした豚肉を、ひらひらと広げ入れ、煮る。味をみて、漬け汁を加減して加える。 最後にえのきだけを加え、火が通れば、黒胡椒をひきかけて、出来上がり。 優しい味わいのおつゆです。冬はゆるくとろみを付けるのが、美味しいです。 二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。 グルメブログ 今日食べたものへ"> レシピブログに参加中♪

ポイント
今回はキャベツや他の残り野菜を使いましたが他の、お好みの野菜でもできます。 出来上がった春巻きは味がついてるのでそのまま食べるか、ケチャップや酢などお好みのものにつけても♪

材料
春巻きの皮　 キャベツ　 玉ねぎ スライス　 人参 千切り　 セロリ 千切り　 えのき 半分に切る　 豚挽肉か合挽肉か鶏挽肉かツナなどお好みで　 ★カレー粉　 ★マヨネーズ　 ★塩 胡椒　 など

fb4871474300228 今日のわっぱごはん ＊鯛のみりん焼き ＊鶏肉の唐揚げ甘酢 ＊さつまいものまんまるコロッケ ＊焼木の子ササミの山葵醤油和え ＊大豆のサラダ ＊シンプルだし巻き玉子 ＊漬け刻み蓮根 ＊枝豆ひろうす煮 ＊茄子揚げ煮 ＊さつま芋くちなし甘煮 ＊セロリ漬け ＊えのき椎茸甘醤油煮 本日は、過去最高のわっぱごはんをお作りしました。ご予約数が増えると、埋まらなかったらどうしようと品目を多く仕込みしてしまう私💧。結果、詰め詰めになりました…☺︎苦笑。まだまだ修業が足らぬ！な。 今日の大豆のサラダは、大豆に、コロコロに切ったプロセスチーズと、塩して余分な水分取った胡瓜を、味噌マヨネーズで和えました。ご家庭では、ボイルした大豆を冷凍にしておいたら便利です。 我が家は、大豆を使う時は一気に茹でて冷凍。大きめ枠の製氷皿に入れたり、タッパーに入れたりして。。 で、使いたい時に、使う分だけ☺︎。 例えば、炊き込みごはん、サラダにパラリ、カレー、いためもの、煮物にも。 肉の代わりとなる栄養源ですぞ！ 本日も、ありがとうございました☺︎。

mikakomiurBl6 昨日の晩御飯は ①3種のきのこ にんじん 玉ねぎの野菜たっぷり Whiteソースのハヤシライス 御飯はターメリックで◡̈⃝♡ 3種のきのこは【舞茸 えりんぎ しめじ】 ②海藻と サラダほうれん草 パプリカ のオリーブオイルサラダ 白ごまをのせて(●´ω`●) ③大根と🌽コーンのマヨサラダ ④じゃかいもと玉ねぎ ベーコンのジャーマンポテト ⑤すき焼きで余った春菊と小エビ 溶き卵 を使って スープにアレンジ◡̈⃝♡ 昨日は、どうしても久しぶりに 舞茸が食べたくて⁽⁽ ◝(´ω`♡)◟ ₎₎ハヤシライスに 使いました✧((ੰ⸝⸝ᵒ̴̶̷ѳᵒ̴̶̷⸝⸝)ੰ)* ౄ 私のよく 冷蔵庫にストックする 野菜は、にんじん、大根、ニラ、しめじ、えりんぎ、えのき、椎茸、キャベツ、玉ねぎ、ほうれん草、長ネギはストックしてます◡̈⃝♡ 後は必ず冷蔵庫にあるものは 卵、納豆、ベーコン、カニカマかなぁ✧((ੰ⸝⸝ᵒ̴̶̷ѳᵒ̴̶̷⸝⸝)ੰ)* ౄ たまに買う野菜は 白菜、パプリカ、ズッキーニ、ラディッシュ、セロリ、ブロッコリー、だったり。 お米は食べ比べしたいので5キロを買ったり 10キロ買ったりまちまちです(●´ω`●) ゆめぴりか、ななつぼし、コシヒカリ、あきたこまち、色々ですﾟ+｡:.ﾟஐ♡ ソースはお好み焼きソース使ってます ◡̈⃝♡ あとは本出し、関西だし、馬刺し醤油、ごま油、オリーブオイルも使います 晩御飯(●´ω`●)のメニュー決定は 実は、その日の気分次第と 消費期限が近いもの、冷蔵庫の残り物野菜やお肉、魚などを見て、何品か作り分けします だいたい冷蔵庫開ける前に何々が入っていたか頭の中に入っている為、 仕事帰りや スーパーで特売品など様々 お買い物しながら、 御飯のメニューを決めていきます🏃✨ 基本は 冷蔵庫の残り物アレンジが 好きですﾟ+｡:.ﾟஐ♡ 18歳から🏃一人暮らしをしていたもので ◡̈⃝自炊は嫌でも 勝手に覚えました。 最初は失敗だらけ、、慣れたら調味料は目分量、御飯は🍚 硬めが好きです😊😁✨

YukibooKuta 塩鯖、セロリの炒め物、ふろふき大根、大根の浅漬け お味噌汁は大根の葉とえのき

kyra 厚揚げとニラとしめじの煮物、えのきと人参のトロトロ焼き、新ジャガとセロリの塩きんぴら

t0mimaru その他のおかずは、えのきとセロリのマリネともやしのナムル、具沢山玉子焼き、焼き鮭、焼きイカです。

ポイント
鶏肉は炙らなくても美味しいです。 トースターや魚焼グリルで高温でサッと焼いてもいいと思います。

材料
鶏もも肉　 大根　 牛蒡　 サラダ油　 醤油　 砂糖　 出汁　 酒　 など

YUPI0 ☆卵焼き ★えのきベーコン巻 ☆ウインナー ★セロリのピクルス ☆カブの漬物 ★きんぴら牛蒡 ☆ミートボール

marikomushi あまり野菜を使って晩ご飯 セロリの葉っぱはえのきと一緒に茹で、ピリ辛ダレで和えました。

junkokato ローストポークとセロリの生姜炒め、美好の天ぷら、ほうれん草とえのきの煮浸し、炒り卵、フキ佃煮

mvvm0814 シイラのチリソース セロリの塩昆布和え とん平焼き風卵焼き かまぼこ 玉ねぎの肉巻き焼き ナメタケえのき

mayumi 2/16 お弁当ミートボール セロリとブロッコリーと豚肉ゆず塩炒め ピーマンとにんじんのきんぴら たまごのきんちゃく

材料
冷凍うどん　 牛肩ロース　 にら　 えのき茸　 モヤシ　 トマト　 ショウガ(スライス)　 ナンプラー　 塩　 鶏ガラスープの素　 など

YokoIshikawa インフルエンザで弱ってる夫よ…まぁ、食えし！（笑）

mtorii19 お菓子に使った桜の残ったくずも捨てられなかった(*^^*)