2017年04月15日 (更新 2017年04月18日)

一度は試したい!大根とみょうがで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、大根とみょうがで作るやみつき料理です。大根とみょうがで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。お野菜ごろごろ豚汁みょうが、オクラ大根ぶっかけ豆腐、めぐぴょんさんの大根、大根みょうがサラダ、みょうが祭りなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの相性も抜群。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:大根と豚バラの煮物
大根と豚バラの煮物
ポイント
煮込んだ後、蓋をして少し冷ますと味がしゅんで美味しいです(*^_^*)

材料
大根  豚バラ  お水  醤油  砂糖  みりん  みょうが  など
Snapdishの料理写真:すき昆布と薬味いろいろ
すき昆布と薬味いろいろ
ポイント
すき昆布のシャキシャキ食感をシンプルに楽しめます!たっぷり食べられて、とってもヘルシー。晩酌のおともにも◎ 冷蔵庫にあるお好みの薬味を添えてお楽しみください♪

材料
すき昆布  しょうゆ  酢  ごま  大根  もみじおろし  梅干し  しょうが  みょうが  かいわれ大根  など
Snapdishの料理写真:鰹タタキと新玉ねぎの鬼おろしサラダ
鰹タタキと新玉ねぎの鬼おろしサラダ
sakichan63 こんばんは!一滴大使です→智ちゃん命名😂 今日は鰹と新玉ねぎの鬼おろしサラダです。味見した時からお刺身に合いそうとも思っていたので、一旦マリネしてからのサラダにしました。新玉ねぎ使うことで春らしい一品になったかなと😚リンゴ酢もフルーティになり、酸味がまろやかでいいですね👍 まあ、おろし以外、タタキに載せそうな具を合わせただけですけど 爆😂 先日、チェドちゃんのつくフォトでヅケにしてからのサラダ仕立てがとても美味しかったので、手法的に似た感じになってしまいましたが💦 さっぱりとして、野菜も目先変えて食べられて良かったです😊 ふぅ、まずはこれで2品目ですね。後は思い浮かべば作るとしーようっと😚→晴れ晴れ顔 では今日もお疲れ様でしたー✨
ポイント
麺つゆ代用可能ですが、その場合少し少なめにしないと塩辛くなります。お好みで。 グルメ醤油の場合漬ける時間は1時間以上推奨します。結構長めに漬けてもしょっぱくならないです。 ⭐️の調味料は後がけでも。

材料
【2〜3人分】  鰹タタキ柵  💗鮮度の一滴グルメ醤油  💗リンゴ酢(酢)  新玉ねぎ  大根  みょうが  大葉  かつおぶし  ⭐️鮮度の一滴グルメ醤油  ⭐️リンゴ酢(酢)  ⭐️太白ごま油  ⭐️ゴマ  など
Snapdishの料理写真:柿のジャックランタン♪柿と大根のウメマヨサラダ
柿のジャックランタン♪柿と大根のウメマヨサラダ
bchanbko 柿と大根のウメマヨサラダ 大根の葉っぱとジャコ炒め みょうがの味噌漬け
材料
など
Snapdishの料理写真:しみてるぶた大根炒め♥️
しみてるぶた大根炒め♥️
hiromiyamaL7T 豚バラにある程度表面に火通ったら大根を投入! ここはゆっくりじっくり炒め、大根に味を染み込ませる。 簡単で美味しいめっちゃオススメの一品です!! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
材料
豚バラブロック  大根  厚揚げ  キャベツ  万能ネギ  あれば、みょうが  鶏ガラスープの素  醤油  砂糖&お酒  塩  など
Snapdishの料理写真:みょうがとミニトマトとヌルっ葉と紫蘇の大根サラダ
みょうがとミニトマトとヌルっ葉と紫蘇の大根サラダ
fukatin 庭でみょうがが採れたので作ってみました。大根以外は庭で収穫したものなのでありふれた内容だけど自己満足感がハンパねぇー!!
Snapdishの料理写真:いんげんとみょうがの肉巻き
いんげんとみょうがの肉巻き
whitymomo 2016.05.27 晩ごはん みょうがの肉巻きおいしい〜♪ 今日の献立はまたリピしたいです😊 ☆いんげんとみょうがの肉巻き ☆コーンたっぷりカロテンきんぴら ☆じゃこおろしのしょうゆこうじ和え ☆紫キャベツのマリネ ☆きゅうりのぬか漬け ☆大根とわかめの味噌汁 ☆メロン
Snapdishの料理写真:大盛りダイエット薬味おろしそば
大盛りダイエット薬味おろしそば
YamasaShouyu そばの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ!味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
キャベツ  大根  みょうが  大葉  水  ヤマサ昆布つゆ  かつお節  柚子こしょう  ツナ缶 (ノンオイル)  そば  など
Snapdishの料理写真:茄子の味噌チーズ焼きプレート
茄子の味噌チーズ焼きプレート
miyuki4real #茄子の味噌チーズ焼き #大根と水菜サラダ #卵焼き #酢の物 #わかめ #キュウリ #シラス #みょうが #おにぎり #和食 #ワンプレート #お昼ご飯 #きのこ炒め
Snapdishの料理写真:サラダそうめん
サラダそうめん
megulove ミョウガとゴマをアクセントに冷蔵庫にあるあまり野菜で簡単調理
ポイント
野菜は水にさらして、パリッと♪ お好みで錦糸卵、温泉卵、茹でたササミ、韓国海苔などトッピングでアレンジをして下さい

材料
みょうが  キュウリ  ミニトマト  大根  そうめん  そうめんつゆ又はだしつゆ  ひねりゴマ  など
Snapdishの料理写真:新居で豚トロの晩ご飯
新居で豚トロの晩ご飯
Toshipie 大根・にんじん・みょうがの千切りサラダと、カボチャサラダも。 みょうがラブ♡
Snapdishの料理写真:豚バラ大根と大根とみょうがの味噌汁
豚バラ大根と大根とみょうがの味噌汁
Snapdishの料理写真:ダイコ〜ンサラダ
ダイコ〜ンサラダ
mtyamu 大根、大葉、みょうが、かいわれでヘルシーサラダ。
Snapdishの料理写真:お野菜ごろごろ豚汁みょうがのせ〜
お野菜ごろごろ豚汁みょうがのせ〜
naomamu じゃがぃもほくほく。 こんにゃく。あげ。ごぼう。にんじん たまねぎ 大根……豚肉……
Snapdishの料理写真:チキンカレー、大根とみょうがのサラダ、ピクルス
チキンカレー、大根とみょうがのサラダ、ピクルス
Snapdishの料理写真:大根菜飯、さごし煮つけ、大根みょうがサラダ、ちぢみ菜お浸し
大根菜飯、さごし煮つけ、大根みょうがサラダ、ちぢみ菜お浸し
Snapdishの料理写真:蒸し鶏野菜
蒸し鶏野菜
pm941207mam52 大根、玉ねぎをおろしてみょうがを刻んだものにポン酢をかけて頂きます。
Snapdishの料理写真:10/6🍄お弁当
10/6🍄お弁当
bist1967 大根の間引き菜で漬物作ったど🌱 みょうがは浅漬けやで😆
Snapdishの料理写真:朝ごはん   生ハムパパイヤ
朝ごはん 生ハムパパイヤ
rantyan 生ハム&パパイヤ(。◕ ∀ ◕。) 生ハムをさっぱりジューシィに食べられ、好きなんです。 大根とみょうがのサラダを添えました。ごまパンと一緒に…
材料
大根の千切り 適量  みょうがの千切り 適量  生ハムスライス 適量  オリーブオイル、レモン汁 適量  ブラックペッパー 適量  など
Snapdishの料理写真:ツナと大根のパスタ
ツナと大根のパスタ
nakataka 大葉とみょうがを散らしてみました。
Snapdishの料理写真:クリームチーズ入ポテサラ
アボカドツナディップ
ピクルス  みょうが、きゅうり、大根、セロリ
クリームチーズ入ポテサラ アボカドツナディップ ピクルス みょうが、きゅうり、大根、セロリ
saebu 飲みあてです❤
Snapdishの料理写真:舞茸、こんにゃく、鳥肉、大根、みょうがの煮物!
舞茸、こんにゃく、鳥肉、大根、みょうがの煮物!
Snapdishの料理写真:クレソン、みょうが、大根、トマト、ベーコン、豆苗のサラダ♡
クレソン、みょうが、大根、トマト、ベーコン、豆苗のサラダ♡
Snapdishの料理写真:チキン胸肉のピカタ、大根と蕎麦のサラダ、長芋とアボカドの和え物、お漬物、お豆腐、みょうが、油揚げのお味噌汁🍀
チキン胸肉のピカタ、大根と蕎麦のサラダ、長芋とアボカドの和え物、お漬物、お豆腐、みょうが、油揚げのお味噌汁🍀
puffdaisy 今日はチキン胸肉でピカタにしました😊✨卵を漬けて焼くだけでふっくら柔らか💛大根サラダは前回美味しかった博多の岡ポンのキットが再登場👍2回分入ってるからね😁✌️今回はふと思い付いてお蕎麦も入れてみたら美味しかった😍🍀ご馳走様でした💕
Snapdishの料理写真:鰹の刺身サラダ♡
鰹の刺身サラダ♡
eim153 手前が子供用(胡瓜・青じそ・貝割れ大根)で奥が大人用(三つ葉・みょうが・貝割れ大根)♪(´ε` )
Snapdishの料理写真:めぐぴょんさんの大根ときゅうりの梅しそ和え
めぐぴょんさんの大根ときゅうりの梅しそ和え
haruran20010317 めぐちゃんの美味しいやつ♡作ったよー(^^)/ みょうがもinして♡サッパリ美味しいね! 先に作ってたゆみちゃん、まいちゃん食べ友呼ばせてねー♡
Snapdishの料理写真:薬味たくさん冷汁
薬味たくさん冷汁
fuuring みょうが、ねぎ、しそと、きゅうりが苦手なので大根の塩もみで冷汁の朝ごはん。
Snapdishの料理写真:野菜をモリモリ食べよう‼︎
野菜をモリモリ食べよう‼︎
mymama ワカメ レタス 新タマ きゅうり 大根 豆 トマト ブロッコリー チーズ カイワレ みょうが
Snapdishの料理写真:ロイヤルホスト・炙りアンガスステーキ土佐造り〜馬路村のゆずぽん酢
ロイヤルホスト・炙りアンガスステーキ土佐造り〜馬路村のゆずぽん酢
1965t 炙った香ばしいステーキに、おろし大根、みょうが、ガーリックチップをのせてカツオのたたき風に仕上がっていて、さっぱりして美味しかった😋
Snapdishの料理写真:ザ・質素ディナー
ザ・質素ディナー
mariechuta3 キムチ納豆 きゅうりとナスとみょうがの漬物 大根とめかぶとツナのサラダ 味噌汁
Snapdishの料理写真:タケノコごはん。チンジャオロース、大学芋、オクラ大根下ろしぶっかけ豆腐
タケノコごはん。チンジャオロース、大学芋、オクラ大根下ろしぶっかけ豆腐
hanacooooo 大根下ろし、オクラ、しそ、みょうが、かつお節、青のりを混ぜたのをとろける豆腐の上に。青椒肉絲は自前で味付け。大学芋とニラの玉子とじ。旦那も喜んでもらえましたナイスわたし。
Snapdishの料理写真:こら7さんのカツオと大根のさっぱりサラダ🐟🍋
こら7さんのカツオと大根のさっぱりサラダ🐟🍋
reirei7 こら7さんが作っていて、ずっと気になっていたサラダです(⑅˃◡˂⑅) やっと作りました💕 カツオにはよくオニスラを合わせているけど、大根もなかなかイケますね(๑˃̵ᴗ˂̵)و レモンやみょうがに大葉がさっぱり涼しく、日本酒がすすみました🍶💖 玉ねぎや大根、その時の気分で加えたいと思います✨ こらさん、美味しいレシピをありがとうございます❗️ レシピなくてつくフォトできず食べ友でお呼びしますが、くれぐれも時間があるときに、ゆっくり来てくださいね(๑´∀`๑) ♬♬
Snapdishの料理写真:鯖の船場汁🐟 塩鯖が辛かったので〜
鯖の船場汁🐟 塩鯖が辛かったので〜
keitee 塩鯖の塩分が効き過ぎていたので、大根 葱と共に煮ました。 今回は塩鯖だけの塩分です。 汁はもっとたっぷりあって良いです^^; みょうが等、散らすと良いかも…(^.^)
ポイント
・ 味を見て、塩加減を調節、塩鯖の 塩分で充分な場合もあります。 ・ みょうが散らしても美味(^.^)

材料
塩鯖  大根 短冊切り  葱 斜め切り  酒  水 又は 出汁  など
Snapdishの料理写真:晩ごはん🍚
晩ごはん🍚
mymama 大根ときゅうりと海藻のみょうが乗せサラダ 完熟トマトみょうが乗せ 舞茸ともやしのピリ辛塩ダレナムル えのきとワカメと豆腐の味噌汁みょうがトッピング エビとしそチーズのおからカツ 梅干しごはん 美味しかった〜❤️
Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん🍚紅鮭の味噌漬け焼き🐟蓮根の豚バラ巻き、アボカドと白菜の塩昆布サラダ🍀お漬物、大根、みょうが、油揚げのお味噌汁💛
今日の晩ごはん🍚紅鮭の味噌漬け焼き🐟蓮根の豚バラ巻き、アボカドと白菜の塩昆布サラダ🍀お漬物、大根、みょうが、油揚げのお味噌汁💛
puffdaisy 今日は和食メニュー🍚紅鮭の味噌漬け焼き🐟蓮根の豚バラ巻き、アボカドと白菜の塩昆布サラダ🍀お漬物、大根、みょうが、油揚げのお味噌汁💛 蓮根と豚バラの相性バッチリ✨サクサク香ばしくて美味しい😍 白菜とアボカドは初めて合わせてみたけど、シャキシャキの白菜とトロッと崩れたアボカドが塩昆布の風味と良く絡まって美味しかった😊🍃ご馳走様でした💕
Snapdishの料理写真:4月3日 鶏うどん みょうがとツナのネギサラダ 大根の皮のポン酢漬け
4月3日 鶏うどん みょうがとツナのネギサラダ 大根の皮のポン酢漬け
sakuraimoko ゆで鶏の残り汁でうどん~
Snapdishの料理写真:我が家の野菜🍆果物🍈達    part3
玉葱  みょうが  枇杷  大根  モロヘイヤ  ジャガイモ    ニラ  レタス   シソ
我が家の野菜🍆果物🍈達 part3 玉葱 みょうが 枇杷 大根 モロヘイヤ ジャガイモ ニラ レタス シソ
kitchenYuu あっ|゚Д゚))) ジャガイモ また 載せちゃった((^┰^))ゞ テヘヘ
Snapdishの料理写真:しそ、みょうが祭り
しそ、みょうが祭り
nishimakigohan いっぱい、しそと茗荷もらったんで、、、今夜のつまみは カリカリじゃこの大根サラダ おくらの梅しそ茗荷和え
Snapdishの料理写真:香り野菜のトマトみぞれサラダ
香り野菜のトマトみぞれサラダ
KAGOMEketchup ケチャップを入れた大根おろしでいただく、さっぱりサラダ♪ ケチャップの甘みが大根の辛味をおさえ、お野菜がたっぷりいただけます。また、生の大根は消化酵素がたっぷり含まれているので、ダイエットにもオススメですよ。
材料
香り野菜(水菜、三つ葉、みょうが、大葉など)  大根  カゴメ大人のトマトケチャップ  など
Snapdishの料理写真:連休最後の軽いアテごはん(=゚ω゚)ノ🍺
連休最後の軽いアテごはん(=゚ω゚)ノ🍺
naw0ko 🍺牛スジ大根 🍺木綿豆腐で冷奴みょうが山盛り 🍺小松菜黒ゴマ和えめしどろぼう添え 🍺買ったアジフライ
Snapdishの料理写真:焼豚のサラダ
焼豚のサラダ
chiran 千切り大根、三つ葉、みょうがと白髪葱、前日の焼豚を使ったサラダ。 柚子こしょうと、オリーブオイルのドレッシングで、香りよく。
Snapdishの料理写真:さんまの塩焼きディナー
さんまの塩焼きディナー
mariechuta3 さんまの塩焼き 大根おろし添え なすときゅうりとみょうがの漬物 くるみちりめん 大根とネギとワカメのお味噌汁 ジンジャーハイボール
Snapdishの料理写真:梅ダレで!サラダ爽めん
梅ダレで!サラダ爽めん
maaakooo ある野菜で! ゴーヤ、みょうが、トマト、大根、水菜、ささみ、きゅうり 具だくさんな満足そうめん🐠💕 手作りの青唐塩がアクセント😋 おいしかった♡
Snapdishの料理写真:ささみの香菜サラダ
ささみの香菜サラダ
Shoko4405 鶏ささみ みょうが 大根 キュウリ みーんな細ぎりにして 塩麹とポン酢ドレッシングでいただきました! 暑い日にさっぱり美味しいよ♡
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