2017年04月16日 (更新 2017年04月18日)

これは使える!大根と菜の花で作る料理、レシピ51本

今回は、大根と菜の花で作った美味しそうな料理をご紹介します。大根と菜の花を使った定番料理をまとめました。大根もち菜の花あんかけ、ブリ大根照り焼き風、菜の花のしらすご飯、大根ポタージュ、大根巻きサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの相性も抜群。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:菜の花の大根ロール わさび醤油
菜の花の大根ロール わさび醤油
材料
大根  菜の花  生ハム  わさび  醤油  など
Snapdishの料理写真:春野菜‼︎ 菜の花たっぷり〜京都 白味噌のおつゆ‼︎
春野菜‼︎ 菜の花たっぷり〜京都 白味噌のおつゆ‼︎
ポイント
甘〜い白みそに大根と菜の花がピッタリ‼︎合います‼︎

材料
出汁  大根  菜の花  白味噌  白だし  かつお節  など
Snapdishの料理写真:菜の花サラダ
菜の花サラダ
材料
菜の花  干し大根  胡麻ドレッシング  マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:てきとー野菜のじゃこおろしあえー
てきとー野菜のじゃこおろしあえー
ポイント
きれいに盛りつけます(^o^)

材料
大根  ちりめんじゃこ  菜の花  ニンジン  スナップえんどう  カニカマ  林檎酢  塩  など
Snapdishの料理写真:菜の花の和え物
菜の花の和え物
abcde12345 切り干し大根と菜の花の、和え物です。
Snapdishの料理写真:三種の菜の花とあさりの春気分ペペロンチーノパスタは菜の花ソースで美味しい(^O^)/
三種の菜の花とあさりの春気分ペペロンチーノパスタは菜の花ソースで美味しい(^O^)/
pesce0414 アブラナ、水菜、大根の菜の花でパスタ!(^O^)/菜の花のペーストで春ペペロン!(^O^)/
材料
茹でた菜の花  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:水餃子の花畑鍋🌸🌼
水餃子の花畑鍋🌸🌼
fuucandy804 もらった菜の花がどんどん満開になったので可愛い菜の花をいかす料理をと考えました。
材料
豚ひき肉  生姜  ネギ  餃子の皮  豚バラ肉  えのき  貝割れ大根  菜の花  白菜  白ネギ  人参  出汁スープ  など
Snapdishの料理写真:ブリ大根照り焼き風 菜の花の胡麻和え
ブリ大根照り焼き風 菜の花の胡麻和え
sweetbox2009 ブリ大根とブリの照り焼きの ハイブリッド^^;
Snapdishの料理写真:茹で干し大根と菜の花の茹で浸し
茹で干し大根と菜の花の茹で浸し
kokohimayuto 切り干しじゃなく、長崎の茹で干し大根^_^エグミなくて、甘くて美味しいんです 菜の花は茹でて焼いた油揚げと出汁に漬けて冷やしておくと美味しく食べれます^_^ 子供達が美味しい!って沢山食べてくれたから嬉しい!
Snapdishの料理写真:豚肩ロースと旬の野菜のソテー 和風ワインソース
豚肩ロースと旬の野菜のソテー 和風ワインソース
材料
豚肩ロース  筍(穂先)  大根  ミニトマト  菜の花  塩・胡椒  オリーブオイル  ニンニク  濃口醤油  ☆濃口醤油  ☆味醂  ☆オイスターソース  ☆蜂蜜  ☆赤ワイン  ☆バター  ☆日本酒  など
Snapdishの料理写真:今日のトモコンダテは菜の花と生ハムと色々野菜のホットサラダおん
今日のトモコンダテは菜の花と生ハムと色々野菜のホットサラダおん
tomokondate 生ハム、菜の花、新玉ねぎ、大根でホットサラダ⭐ マスタードドレッシングで꒰⚈้̤͡ꇴ⚈้̤͡ ॢ꒱✧
Snapdishの料理写真:大根と豚肉の煮物と菜の花の和え物ʕ•̫͡•ʔ
大根と豚肉の煮物と菜の花の和え物ʕ•̫͡•ʔ
ayamoja 今日は義両親から大量に送られてきた野菜の消費料理第一弾! 今日は大根と菜花を消費すべく作った料理です( ´•౪•`) 大根は豚肉と煮て、菜花は白だしとマヨネーズで和えました〜☆ 明日はピーマンを消費しようっと(´・Д・)」
Snapdishの料理写真:菜の花の大根ロール
菜の花の大根ロール
Snapdishの料理写真:カラフル❗️ モザイク押し寿司
カラフル❗️ モザイク押し寿司
izooming 大根、紅芯大根、紫大根、にんじん、島人参(黄色)のピクルスを挟みながら、カラフルな押し寿司を作りました。 トッピングは錦糸卵、菜の花、海老です。 桃の節句に合わせ、ピンク系の色を多めにしましたが、思った以上に派手な仕上がりになりました😅 いつもステキな押し寿司を作られているマダムとんちんさん、参考にさせていただいたので、食べ友よろしくお願いします🔔 お時間のある時に覗いていただけたら嬉しいです❗️ #カラフル #押し寿司 #モザイク #菜の花 #春の料理 #春色 #桃の節句
Snapdishの料理写真:菜の花パスタ、大根ポタージュ、キッシュ
菜の花パスタ、大根ポタージュ、キッシュ
Snapdishの料理写真:ふろふき大根  柚味噌かけ
ふろふき大根 柚味噌かけ
kiyomisoramama 大量に作った柚味噌が有ったから、ふろふきにかけてみました。大根の汁で緩めました。菜の花そえたした。春らしいね
Snapdishの料理写真:青菜三選
青菜三選
megmorisaki1 ご馳走その3。大根の葉、三つ葉?菜の花?種明かしはなかった‥。
Snapdishの料理写真:三草がゆ 七草粥風  #七草がゆ #おかゆ #胃に優しい #簡単ご飯
三草がゆ 七草粥風 #七草がゆ #おかゆ #胃に優しい #簡単ご飯
supatetsu 小松菜、大根葉、菜の花でご勘弁を!!
Snapdishの料理写真:春野菜(。-∀-)ニヒ♪
春野菜(。-∀-)ニヒ♪
hanohano *大根ステーキ *菜の花と牛肉の炒め物
Snapdishの料理写真:豚骨つき三枚肉と大根煮込み 菜の花添え
豚骨つき三枚肉と大根煮込み 菜の花添え
sasachanko 横は焼き椎茸のポン酢掛け
ポイント
さめた豚肉の浮いたアブラをとる

材料
三枚肉  大根  和風だし  酒醤油みりんなど  など
Snapdishの料理写真:大根菜の花ベーコンの味噌にゅうめん
大根菜の花ベーコンの味噌にゅうめん
Snapdishの料理写真:三浦大根のステーキ
菜の花添え
三浦大根のステーキ 菜の花添え
Snapdishの料理写真:菜の花のしらすご飯。ぶり大根定食(^ ^)
菜の花のしらすご飯。ぶり大根定食(^ ^)
sweetbox2009 今日のばんご飯(^_-) ぶり大根と 菜の花としらすのご飯o(^_-)O の、和定食(^ ^) いただきます( ´ ▽ ` )ノ
Snapdishの料理写真:チューリップてまり寿司#フラワーてまり寿司#手毬寿司#花寿司#チューリップ #ひな祭り
チューリップてまり寿司#フラワーてまり寿司#手毬寿司#花寿司#チューリップ #ひな祭り
stabsweets チューリップてまり寿司つくりました、べにくるり大根と、その赤い酢で染まったピンク大根、白大根、そしてたくあんでつくりました 今日はうちに春が来た〜🌷 黄色チューリップが1番おいしかったよー😝
材料
酢飯  べにくるり大根  白大根  たくあん  スナップえんどう  菜の花  簡単酢  など
Snapdishの料理写真:菜の花櫃まぶし
菜の花櫃まぶし
tOmOkOscOrpiOn おかん作。 今日の夕飯〜。 親父が家庭菜園で作った大根のなます。 家では和食が落ち着きます😊
Snapdishの料理写真:今日はヘルシー和食🍚🍃
たっぷりお汁の肉豆腐、菜の花のお浸し🌼長芋とろろ、お漬物、大根と油揚げのお味噌汁💛
今日はヘルシー和食🍚🍃 たっぷりお汁の肉豆腐、菜の花のお浸し🌼長芋とろろ、お漬物、大根と油揚げのお味噌汁💛
puffdaisy 今日はヘルシー和食🍚🍃 たっぷりお汁の肉豆腐、あご出汁と鰹出汁、お酒、みりんにお醤油はほんの少しで優しい味😊💛 菜の花のお浸し🌼長芋とろろ、お漬物、大根と油揚げのお味噌汁💚 ご馳走様でした✨
Snapdishの料理写真:✨菜の花と愉快な仲間達w✨
✨菜の花と愉快な仲間達w✨
CF1201 こんばんは🌙 恋愛って中々うまく行かないものですね…(爆笑)😂😂 めげずに頑張ります✌️✌️ ・菜の花とベーコンの炒め物 ・〆ちゃった鯖w ・切干し大根 ・ブロッコリーの塩茹でマヨ ・わさび漬け こんな晩ご飯頂いて明日に備えます😁 今日もお疲れ様でしたっ🍻
Snapdishの料理写真:ぶり大根の照り焼き、菜の花のおひたし
ぶり大根の照り焼き、菜の花のおひたし
kamkamuash ぶり大根にはゆずを使っています!
Snapdishの料理写真:今日はヘルシー和食🍚紅鮭の味噌漬け焼き🐟明太子豆腐、菜の花の胡麻和え🌿お漬物、大根、えのき、油揚げのお味噌汁💛
今日はヘルシー和食🍚紅鮭の味噌漬け焼き🐟明太子豆腐、菜の花の胡麻和え🌿お漬物、大根、えのき、油揚げのお味噌汁💛
puffdaisy 今日はヘルシー和食🍚紅鮭の味噌漬け焼き🐟明太子豆腐、菜の花の胡麻和え🌿お漬物、大根、えのき、油揚げのお味噌汁💛 久し振りに作った、あんちゃんの明太豆腐💓寒くなって来ると食べたくなる😊 何と!もう菜の花が出てたので大好きな胡麻和えにしました😍静岡産でした🌿 ご馳走様でした✨
Snapdishの料理写真:常備菜・野菜♪
常備菜・野菜♪
kyuja 茹で菜の花とスナップえんどう にんじんラぺ 赤大根のなます 菜の花、咲いちゃいました(*^O^*)
Snapdishの料理写真:鰆の皮と菜の花の大根巻きサラダ
鰆の皮と菜の花の大根巻きサラダ
Snapdishの料理写真:野菜炒めと大根もち菜の花あんかけ
野菜炒めと大根もち菜の花あんかけ
Snapdishの料理写真:菜の花と江戸大根の蒸し野菜サラダ
菜の花と江戸大根の蒸し野菜サラダ
nukomata 無農薬野菜とオリーブオイルを使った蒸し野菜をほぼ毎日食べます。
Snapdishの料理写真:蛤と菜の花、二十日大根
蛤と菜の花、二十日大根
Snapdishの料理写真:ブリ大根、菜の花のからし和え、冷奴、トマト
ブリ大根、菜の花のからし和え、冷奴、トマト
Snapdishの料理写真:パパお弁当🍱  小エビと大根のかき揚げ  菜の花のからし和え  大根の漬物
パパお弁当🍱 小エビと大根のかき揚げ 菜の花のからし和え 大根の漬物
Snapdishの料理写真:いわし蒲焼丼
いわし蒲焼丼
saddan いわし蒲焼丼・菜の花醤油麹ナムル・大根煮もの・スイートポテト
Snapdishの料理写真:11262014
11262014
premiumsen 11262014 ブリカマ 大根のひき肉のあんかけ 菜の花あえ
Snapdishの料理写真:2月26日 夜ごはん
2月26日 夜ごはん
narunaruchan ✳︎鶏肉と大根とたまごの煮物 ✳︎蒲鉾の菜の花わさび漬け ✳︎サラダ
Snapdishの料理写真:1/8ランチ
1/8ランチ
horijalovesiR 豚丼 大根の葉の味噌汁 菜の花の辛子和え いちご
Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
材料
鶏モモ肉  里芋  ニンジン  大根  いと昆布  スルメ  水菜  もち  醤油  など
Snapdishの料理写真:大根カレー。菜の花とベーコンのガーリック炒め。久々に料理( ̄▽ ̄;)
大根カレー。菜の花とベーコンのガーリック炒め。久々に料理( ̄▽ ̄;)
Snapdishの料理写真:大根の含め煮
大根の含め煮
norikoniwakP3 芯までお出汁の染みた大根、美味しい😌 さつま揚げと菜の花を添えて
Snapdishの料理写真:蛍烏賊と菜の花のパスタ、大根と水菜のサラダ、オニオンスープ
蛍烏賊と菜の花のパスタ、大根と水菜のサラダ、オニオンスープ
Maricoskitchen 蛍烏賊と菜の花で春爛漫🌸🌸🌸蛍烏賊らぶ😝💓
Snapdishの料理写真:大根と手羽元のガーリック風味の煮物と菜の花のからし和えにポテサラのきゅうり巻き で #昼ごはん  🎶
大根と手羽元のガーリック風味の煮物と菜の花のからし和えにポテサラのきゅうり巻き で #昼ごはん 🎶
pinktwink130 煮物は最後に少し焦げ目がつくくらいに炙ってみました。
Snapdishの料理写真:菜の花とあさりのスープ
菜の花とあさりのスープ
te2ya2ya 菜の花が色んな出汁を吸って美味しい〜♪ 口の中で春の野山と海の味が広がりました😄
材料
出し汁、生姜、塩  菜の花、大根、あさり  など
Snapdishの料理写真:春野菜の三種盛り…紅蕪のピクルス、日野菜カブ、菜の花の煮浸し
春野菜の三種盛り…紅蕪のピクルス、日野菜カブ、菜の花の煮浸し
Ory こんなのが大好きで山盛り食べたくなります。 大根のように見えますが日野菜カブだそうです。 生でバリバリいただけます。 菜の花は煮浸しにしました。 蕪のピクルスもさいこう!! 野菜って美味しいー!!
Snapdishの料理写真:今日のお弁当 Feb 18 2015
今日のお弁当 Feb 18 2015
nnyy 梅干しごはん、大根フライ、プチトマト、菜の花の辛子和え、ふきの煮物、卵焼き
Snapdishの料理写真:菜の花とあさりのペペロンチーノ。鶏皮と大根葉の残り物オムレツ。
菜の花とあさりのペペロンチーノ。鶏皮と大根葉の残り物オムレツ。
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