2017年04月19日 (更新 2025年03月19日)

献立がすぐ決まる!大根と鶏むね肉で作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、大根と鶏むね肉で作るやみつき料理です。ネットで人気の大根と鶏むね肉の組み合わせ料理をまとめました。おからハンバーグ大根ポン酢、バタポン大根ステーキ、大根千切りサラダ、大根ツナサラダ、切り干し大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの相性も抜群。大根に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:鶏むね肉と大根の煮物
鶏むね肉と大根の煮物
材料
大根  鶏むね肉  長葱  こんにゃく  油揚げ  ★ 水か出汁  ★ 砂糖  ★ 酒  ★ みりん  ★ 醤油  ★ 七味か一味  など
Snapdishの料理写真:切り干し大根と鶏むね肉の煮物
切り干し大根と鶏むね肉の煮物
miyuchann 冷めても美味しいです。 翌日も煮汁を吸って美味しいです。
ポイント
鶏むね肉の代わりに、油揚げや人参等でも美味しいです。

材料
切り干し大根  鶏むね肉  だし汁  醤油  など
Snapdishの料理写真:鶏むね肉と大根のみぞれ煮◟́◞̀♡
鶏むね肉と大根のみぞれ煮◟́◞̀♡
ouma_pakapaka 必殺。 土鍋シリーズ♡
ポイント
クックパッドより拝借。 これは一人用土鍋の分量です。 本レシピは×2で二人分、長ネギではなく、わけぎでした。 長芋もいれるとおいしい♡

材料
鶏胸肉  大根  ★水  ★生しょうゆ  ★みりん  片栗粉  生しょうゆ(下味用)  長ネギ(青い部分)  など
Snapdishの料理写真:てんこ盛り!なめこと鶏むね肉の昆布つゆフェデリーニをパスタに見立てた大根、大葉と梅肉の風味で♪ヽ(・∀・)ノ
てんこ盛り!なめこと鶏むね肉の昆布つゆフェデリーニをパスタに見立てた大根、大葉と梅肉の風味で♪ヽ(・∀・)ノ
ktq1121 美味いっす!( ̄ー ̄)
ポイント
なめこのヌルヌル成分であるムチンはダイエットに効果が有ると言われてます。 カエンペッパーの本数で辛味を調整して下さい。 大根は温まってくると水分が出るので、味が薄くなった時は昆布つゆで調整して下さい。 辛めにすれば、これを食べれば食べるほどダイエットになります。(あくまで予想ですが...笑)

材料
フェデリーニ  ニンニク  カエンペッパー  オリーブオイル  なめこ  鶏胸肉  梅肉  大根  水  大葉  ヤマサ昆布つゆ  玉ねぎ  など
Snapdishの料理写真:大根と鶏むね肉の煮物ʕ•̫͡•ʔ
大根と鶏むね肉の煮物ʕ•̫͡•ʔ
Snapdishの料理写真:冷蔵庫にある野菜で雑煮風
冷蔵庫にある野菜で雑煮風
reirei7 4日の朝ごはんです。 雑煮用に買った根三つ葉も使っちゃったし、冷蔵庫にむね肉、野菜あるし、新たに買い物せずあるもので野菜のすまし汁を作り、焼いた餅を入れて食べました♪あたたまって美味しかった♡ 毎年雑煮は鶏肉、根三つ葉、なると、焼いた餅、と醤油ベースでシンプルな具材で作ります。今年は違うものになってしまいました(⌒-⌒; )
材料
鶏むね肉  白菜  大根  しめじ  ほうれん草  出汁  白だし  醤油  酒  みりん  塩  焼き餅  など
Snapdishの料理写真:鶏むね肉の麻の実焼き弁当
鶏むね肉の麻の実焼き弁当
naomio0123 *鶏むね肉の麻の実焼き *明太子入り卵焼き *ベーコン入りポテサラ *ゴハン+サラダ大根のすし酢漬け
Snapdishの料理写真:大根 小松菜 鶏むね肉の煮付け
大根 小松菜 鶏むね肉の煮付け
Snapdishの料理写真:大根と鶏むね肉のトマト煮込み
大根と鶏むね肉のトマト煮込み
kogiku トマト缶を使いました。
Snapdishの料理写真:桜島大根と鶏むね肉の昆布蒸し
桜島大根と鶏むね肉の昆布蒸し
Snapdishの料理写真:鶏むね肉で作るハニーマスタードソテー😊✨&大根ステーキ!
鶏むね肉で作るハニーマスタードソテー😊✨&大根ステーキ!
Snapdishの料理写真:鶏のみぞれ煮
鶏のみぞれ煮
材料
鶏むね肉  醤油  みりん  砂糖  大根  料理酒  生姜  柚子胡椒  片栗粉  だし汁  など
Snapdishの料理写真:大根&鶏むね肉の煮物♪鶏むね肉は下味の中につけておいたから柔らかく出来ましたっ
大根&鶏むね肉の煮物♪鶏むね肉は下味の中につけておいたから柔らかく出来ましたっ
Snapdishの料理写真:大根の葉の浅漬けと鶏むね肉の炒め
大根の葉の浅漬けと鶏むね肉の炒め
ポイント
買い物帰りでまずは、大根の浅漬けを作ります。 面倒なら市販の浅漬けでもOKです。炒める時に 合わせ調味料を作り、用意しておくと仕上げるのも簡単ですよ!(^o^)v

材料
大根の葉 二本分 鶏むね肉の切れ端 200g  など
Snapdishの料理写真:鶏むね肉と大根の煮物♪
鶏むね肉と大根の煮物♪
Snapdishの料理写真:鶏むね肉とおからハンバーグ大根下ろしポン酢
鶏むね肉とおからハンバーグ大根下ろしポン酢
Snapdishの料理写真:鶏むね肉ハムでワカメサラダ
鶏むね肉ハムでワカメサラダ
yayoisang 子供たちに。甘めのゴマだれで。
材料
フライパンで茹でた鶏胸肉  ワカメ、大根、ニンジン、細ネギ  など
Snapdishの料理写真:本日のワンプレート♡
本日のワンプレート♡
shiiichan715 ☆チャーハン ★鶏むね肉(おろしタマネギソース) ☆大根のピリ辛漬け ★お味噌汁
Snapdishの料理写真:炊き込みごはん
炊き込みごはん
ponky ○炊き込みごはん ○鶏むね肉の煮込み ○厚揚げと大根の煮もの ○@daikiの出し巻きしらすおろし
Snapdishの料理写真:鶏むね肉と大根の炒め煮☺︎
鶏むね肉と大根の炒め煮☺︎
ichicafe220 炒め煮が食べたくて クックパッド参考にさせていただきました(*^^*)
Snapdishの料理写真:鶏むね肉のピカタ&大根の煮物
鶏むね肉のピカタ&大根の煮物
Snapdishの料理写真:大根と人参鶏むね肉の和風煮❤(。☌ᴗ☌。)
大根と人参鶏むね肉の和風煮❤(。☌ᴗ☌。)
Snapdishの料理写真:鶏むね肉と大根の甘辛煮
鶏むね肉と大根の甘辛煮
Snapdishの料理写真:鶏むね肉の春巻き・大葉のポテトサラダ・キャロットラペ風ヨーグルトサラダ・大根千切りサラダ・ブナピーのホワイト春雨スープ
鶏むね肉の春巻き・大葉のポテトサラダ・キャロットラペ風ヨーグルトサラダ・大根千切りサラダ・ブナピーのホワイト春雨スープ
airy02 女子栄養大学の助手をしている同級生のお友達に自宅で鶏むね肉を活用したお料理を伝授してもらいました♡ 色とりどりのサラダは切り方のポイントを、鶏むね肉の調理ではふわふわになる茹で方をご教授頂きました*\(^o^)/* これからも教えてもらったことを活かしてお料理頑張りますᕦ(ᐛ)ᕗ♪
Snapdishの料理写真:4/18お弁当
4/18お弁当
ci0n 鶏むね肉のナゲット 大根の味噌漬け入りたまご焼き パスタサラダ トマトソースペンネ ウィンナー ブロッコリーカッテージチーズ乗せ
Snapdishの料理写真:2014.1.29 お弁当
2014.1.29 お弁当
nirenikkiwHM ❄︎大根・舞茸・厚揚げ・鶏むね肉のバルサミコ酢&味噌風味炒め ❄︎プチトマト・レタス・サラダほうれん草のサラダ
Snapdishの料理写真:鶏のやわらか煮、タケノコのお味噌汁、大根もち
鶏のやわらか煮、タケノコのお味噌汁、大根もち
ポイント
小林まさみさんの15分できちんとおいしい晩ごはんを参考。

材料
鶏むね肉  出汁  しょうゆ  みりん  棒々鶏の素  など
Snapdishの料理写真:鶏むね肉のレモン塩ソテー
セロリ&シメジ
キンピラ牛蒡
大根ツナサラダ✩*॰ ( ¨̮ ) ॰*✩
鶏むね肉のレモン塩ソテー セロリ&シメジ キンピラ牛蒡 大根ツナサラダ✩*॰ ( ¨̮ ) ॰*✩
Snapdishの料理写真:鶏むね肉の照り焼き
ほうれん草胡麻和え
大根、油揚げ、ワカメのお味噌汁
鶏むね肉の照り焼き ほうれん草胡麻和え 大根、油揚げ、ワカメのお味噌汁
Snapdishの料理写真:ほっけ🐟&バタポン大根ステーキ&豚肉と白菜のお吸い物&鶏むね肉と白菜の柚子胡椒マヨ蒸し☺🍴
ほっけ🐟&バタポン大根ステーキ&豚肉と白菜のお吸い物&鶏むね肉と白菜の柚子胡椒マヨ蒸し☺🍴
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
norimo 今日でやっと試験が終わりです。 お弁当食べて久しぶりの部活頑張れ(*^o^*) ●鶏むね肉の野菜蒸し ●鮭の塩焼き ●切り干し大根 ●紫キャベツのマリネ ●大根葉入り卵焼き ●ミニトマト
Snapdishの料理写真:昨夜の晩酌🍶
昨夜の晩酌🍶
reirei7 咲きちゃんのニシン漬け うなたま丼 ほうれん草としめじと鶏むね肉のチーズ焼き 大根の味噌漬け(いただきもの) 猪肉の味噌煮込み(前日の)
Snapdishの料理写真:aimipastaさんの鶏むね肉が柔らかい☆ハニーマスタードチキン
aimipastaさんの鶏むね肉が柔らかい☆ハニーマスタードチキン
mirimaru aimさんのハニーマスタードチキンをどうしても作りたくて、作っちゃいました♪ 子供達も食べやすかったみたいで、沢山食べました♪ 美味しいレシピをありがとうございます(*^^*) ・ハニーマスタードチキン ・切り干し大根と大豆と厚揚げの煮物 ・おからのサラダ
Snapdishの料理写真:週末のパパ弁当♪
週末のパパ弁当♪
MUNI3 おはよ♪お天気の金曜日♪ 今日のパパ弁当は鶏むね肉のスイチリマヨ*ソーセージにチーカマ*カニ棒入りiyo 卵*昨日の柚子味噌大根*鮭をで~ん!! 皆さんもよい週末を♪
Snapdishの料理写真:鶏むね肉の味噌ヨーグルト漬け
鶏むね肉の味噌ヨーグルト漬け
peacefulriver1473 鶏肉をタンドリーチキンにしようかなと思っていましたが、味噌とヨーグルトに漬けるレシピを発見。こちらに変更しました。 何⁈この美味しさは。 味噌とヨーグルトってこんなに美味しいものなの⁈ と、びっくりしました😳。 息子はあまりの美味しさに、焼いた際に出たホエーまでもを飲み干してました。和風タンドリーチキンといった感じです。 チキンの後ろにある大根の葉っぱをヨーグルト漬けにして添えたら完璧だったのに、うっかりヨーグルトを使い果たしてしまいました💦。お漬物の方は追い追い作ることにします😚。 味噌とヨーグルトの組み合わせを教えてくれた、Hajimeさん、食べ友の呼び鈴鳴らさせて下さい‼️
Snapdishの料理写真:鶏むね肉のガーリックバター炒め、大根味噌汁、ブロッコリーお浸し(麺つゆ、生姜で和える)、ジャガイモとチーズのオーブン焼き
鶏むね肉のガーリックバター炒め、大根味噌汁、ブロッコリーお浸し(麺つゆ、生姜で和える)、ジャガイモとチーズのオーブン焼き
Snapdishの料理写真:下ごしらえ♬
鶏むね肉と大根を切って冷凍保存
下ごしらえ♬ 鶏むね肉と大根を切って冷凍保存
Snapdishの料理写真:さくら🐼♥︎さんの料理 鶏むね肉と大根のみぞれ煮◟́◞̀♡
さくら🐼♥︎さんの料理 鶏むね肉と大根のみぞれ煮◟́◞̀♡
miyumama0707 さくらチャン♡の ミゾレ鍋がめっちゃ美味しそーで 早速、作ってみました\(﹡ˆOˆ﹡)/ 簡単で美味しい😆💕 ヘルシーで👍🏻👍🏻👍🏻 少しだけ、ほんだしも足してみたよ😁 リピさせてもらうわ(💖∀💖)キラーン✧ さくらチャン♡ 簡単で美味しいレシピ (*´˘`*)Thanks❣❣
Snapdishの料理写真:鶏むねと茄子の冷しゃぶサラダ
鶏むねと茄子の冷しゃぶサラダ
cocorico0655 茄子を買ったので、キープしてたレシピ で作ってみました♡ 片栗粉をまぶした鶏むねが、しっとりつるんつるんで美味しい꒰*´∀`*꒱ 梅とごま油が効いたドレッシングもサッパリしていてこれからの時期に合いそうです♡ 梅干しは赤いの使った方が彩り綺麗かも〜! 奥の鰹の刺身とともに、ヤマサ醤油さんにいただいた鮮度の一滴かんきつ味わいポン酢を使用しました꒰*´∀`*꒱ 先日、真希さんがナスと蒸し鶏の梅ソースを作っていたけど、近い味なのかな〜? ナスを色良く仕上げるポイントや、火を使わないレンジ調理も気になるので、真希さんレシピでも作ってみたいです♪ 真希さん、類似レシピってコトで食べ友お呼びさせてくださーい꒰*´∀`*꒱
ポイント
薬局の待ち時間で立ち読みした雑誌のレシピ。 片栗粉をまぶして茹でるので、鶏むね肉もしっとりつるんつるんです꒰*´∀`*꒱

材料
鶏むね肉  茄子  かいわれ大根  ★梅干  ★ポン酢、ごま油  ★しょうがすりおろし  片栗粉  塩  など
Snapdishの料理写真:今日の夕ごはん
今日の夕ごはん
mtsssn215a ポテトガレット(チーズたっぷり) 鶏むね肉と長ネギの落としあげ 大根の煮物(写真なし)
Snapdishの料理写真:本日のお弁当
本日のお弁当
hiromicho0930 ☆焼き鮭☆鶏むね肉のあっさり焼き ☆卵焼き☆切り干し大根 ☆空豆☆ウインナー☆ちくわきゅうり
Snapdishの料理写真:2/12晩ごはん(●'w'●)
2/12晩ごはん(●'w'●)
haru2004 鶏むね肉ソテー…蒸しキャベツ。 じゃがスープ。 ふろふき大根…柚子みそで。
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
norimo ●鶏むね肉とピーマンの炒め物 ●卵焼き ●切り干し大根 ●もやしとピーマンのナムル ●ミニトマト
Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
teng1919 鶏むね肉のチキン南蛮風、いろいろ野菜のお浸し、切り干し大根、もやしポン酢
Snapdishの料理写真:12月6日
12月6日
ya3ko 鶏むね肉の甘酢煮 豆苗と韓国海苔のサラダ 大根サラダ 納豆の味噌汁 りんご
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