2017年05月13日
(更新 2017年05月26日)
【作ってみた】ごぼうとかぼちゃで作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、ごぼうとかぼちゃを使って作るおいしい料理の紹介ですごぼうとかぼちゃを使った定番料理をまとめました。煮物リメイク入り鳥ごぼうキッシュ、牛ごぼう炊込みご飯、かぼちゃニョッキ、かぼちゃサラダ、やわらかごぼうなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、にんじん、ごま、大根などの相性も抜群。ごぼうに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
かぼちゃの味噌汁
YamasaShouyu 色味の良いかぼちゃは汁物の具にするのもおすすめです。一緒に取り合わせる具はかぼちゃと色味と食感が違う、にんじんやごぼうなどを加えるとバランスよく美味しく仕上がります。
材料
かぼちゃ にんじん ごぼう 細ねぎ ヤマサ昆布つゆ白だし 味噌 サラダ油 など
かぼちゃ にんじん ごぼう 細ねぎ ヤマサ昆布つゆ白だし 味噌 サラダ油 など
ほうとう風 鶏皮うどん
akrabu1117 岩手の ペロッこうどん
きしめん のような?
ワンタンのような?
ほうとうのような?
すいとん のような?
ツルツルとして喉越し良い おうどん
材料
ペロッこうどん 鶏の皮(生) ごぼう 大根、にんじん かぼちゃ ねぎ ねぎ(トッピング用) 酒 醤油 など
ペロッこうどん 鶏の皮(生) ごぼう 大根、にんじん かぼちゃ ねぎ ねぎ(トッピング用) 酒 醤油 など
残り物野菜&ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ(^o^)/
sakurakoaya31 あと一品何かって時にも、冷蔵庫の残り野菜一掃にもぴったりの一品!(^^)d
野菜嫌いの子どもさんもカリポリ食べれてしまうかき揚げで、ちりめんじゃこも混ぜこむからカルシウムも摂れちゃいます。
天ぷら衣を使用しないので、ベタつくことも、失敗することもなし!
ちりめんじゃこの塩分で、そのままでも美味しく食べれちゃいます(*^^*)
今回はかぼちゃ、茄子、万願寺とうがらし、人参、ゴーヤの夏野菜中心に揚げました。
きゅうりや大根も千切りで混ぜこんで揚げても大丈夫!
さつまいもやかぼちゃは甘くておすすめですよ(*^^*)
ポイント
我が家ではキュウリや大根も千切りにしてあげちゃいます。 ちりめんじゃこは干し海老なんかでもできます。
材料
残り物野菜何でも さつまいも かぼちゃ 人参 ごぼう 茄子 ゴーヤ ピーマン等 ちりめんじゃこ 胡麻 揚げ油 など
我が家ではキュウリや大根も千切りにしてあげちゃいます。 ちりめんじゃこは干し海老なんかでもできます。
材料
残り物野菜何でも さつまいも かぼちゃ 人参 ごぼう 茄子 ゴーヤ ピーマン等 ちりめんじゃこ 胡麻 揚げ油 など
野菜チップス
sugimotomiGMq 健康オタクやのに何故か身体の弱いばんびは、今回、野菜チップス作ったー!!!
ムッチャ面倒くさかったwww
しかも、干しすぎて
ムッチャ縮んだwww
工程は色々あるので、いろんな方法を試したいと思います。
けど、甘くて美味しいよ。
ビールのあてですわw
材料
人参 かぼちゃ ごぼう レンコン オリーブオイル クレイジーソルト など
人参 かぼちゃ ごぼう レンコン オリーブオイル クレイジーソルト など
ともさんの料理 薩摩芋と蓮根のデパ地下風 今日は冬至なので、かぼちゃとごぼうver.
nononko 今日は冬至なので、かぼちゃとごぼうで♡
やっぱり美味しい❗️
味見でなくなる勢いですw
ともさん、密かにリピしてます😋
若鶏の唐揚げと叩きごぼうのピーナッツ和え弁当
italian 2016年4月15日のお弁当
週末でやや疲れ気味😞の為、今日はちょっと手抜きの市販品と常備野菜のあり合わせ弁当です😅
〈副菜〉
茶巾かぼちゃ、叩きごぼうのピーナッツ和え、えびグラタン(冷凍食品)、ミニトマト
ポイント
ごぼうは綿棒で叩くと簡単に手で裂けます。包丁で切るより調味料が絡みやすいです。
材料
(叩きごぼうのピーナッツ和え) ごぼう ピーナッツ しょうゆ はちみつ ごま油 など
ごぼうは綿棒で叩くと簡単に手で裂けます。包丁で切るより調味料が絡みやすいです。
材料
(叩きごぼうのピーナッツ和え) ごぼう ピーナッツ しょうゆ はちみつ ごま油 など
かぼちゃの味噌汁
YamasaShouyu 色味の良いかぼちゃは汁物の具にするのもおすすめです。一緒に取り合わせる具はかぼちゃと色味と食感が違う、にんじんやごぼうなどを加えるとバランスよく美味しく仕上がります。
かぼちゃとごぼうのサラダ◟́◞̀♡
ouma_pakapaka ゆきこさんのスナップみて一目惚れした、かぼちゃとごぼうのサラダを早速♡(❁´◡`❁)
これはハマるっ(((o( ´。›ω‹。` )o)))
すぐにでも作ってしまいそう!♡
粒マスタードがなくて、ゆきこさんが、ブラックペッパーふったらおいしいって書いてたから、わたしもブラックペッパーふりました♡♡♡
かぼちゃ大好物やから、またレパートリー増えて嬉しいな。
ゆきこさん( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡
美味しくてステキなスナップ教えてくださって、ほんまにありがとう♡♡♡
ごちそうさまでしたっ**...°
牛肉と玉ねぎとピーマンとごぼうの炒め物!
harunameiHrc 今日の晩ご飯✩⃛
*牛肉と玉ねぎとピーマンとごぼうの炒め物
*ほうれん草と刻み海苔のだしと醤油和え
*素揚げかぼちゃの塩バターがけ
*豆腐とネギの味噌汁
今日のお弁当
misakitchen11 2016/05/16
#今日のお弁当
#オット弁当
#お弁当
#スクランブルエッグ
#ウインナー
#ごぼう天
#きんぴらごぼう
#おから
#かぼちゃ
#手羽先
#牛カルビマヨネーズ
今日は冷凍食品と冷凍しといた常備菜で楽チン🤗
このまとめが気に入ったら「いいね!」しよう
フォローしてSnapDishの最新情報をチェック!