【作ってみた】ごぼうとからし菜で作る料理、レシピ21のアイディア

wankonyankomama 毎週土曜日は、ご近所のスーパーで 野菜市があります〜✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 先週は、ごぼうを大量に買って 色々と常備菜を作りました♡ これは、本のレシピをbatty家の口に合うように 味付けをアレンジして作っています😊💕 作った日よりも〜2日目、3日目の方が 味が馴染んで美味しくなります♪♪

ポイント
ごぼうは、千切りではなくて、乱切りで太めに切ると 味が馴染んで 美味しいです😊 3日以内に食べる時は、普通のタッパーに保存しています♡ この基本のサラダに、ハムを混ぜたり、蒸し鶏や炒り卵を混ぜても美味しい〜♪ かき揚げにしてもOk!!

材料
ごぼう　 にんじん　 ☆砂糖　 ☆ごま油　 ☆しょうゆ　 ★みそ　 ★マヨネーズ　 七味唐辛子　 など

naw0ko 🍚豚とごぼうと切り干し大根の甘辛 🍚菊菜のサラダ 🍚からし菜の浅漬け

kyuja ごぼうのピクルス ごまマヨあえ マカダミアナッツあえ きんぴら ナッツあえはハワイ土産のマカダミアナッツとごぼうをペーストにして、さらにごぼうにあえました♪ 美味しい～(σ≧▽≦)σ

mutsukoochKOd シンプルにごぼうとニンジンだけのきんぴら。ごぼうの黒酢煮。

italian 2016年4月15日のお弁当 週末でやや疲れ気味😞の為、今日はちょっと手抜きの市販品と常備野菜のあり合わせ弁当です😅 〈副菜〉 茶巾かぼちゃ、叩きごぼうのピーナッツ和え、えびグラタン(冷凍食品)、ミニトマト

ポイント
ごぼうは綿棒で叩くと簡単に手で裂けます。包丁で切るより調味料が絡みやすいです。

材料
(叩きごぼうのピーナッツ和え)　 ごぼう　 ピーナッツ　 しょうゆ　 はちみつ　 ごま油　 など

happyairing69 今日の常備菜♪ ☆ごぼうサラダ ☆セロリの葉っぱふりかけ ☆ごぼう人参胡麻酢和え ☆マカロニサラダ ☆セロリ人参きんぴら セロリ、ごぼう、人参の使い回しですが(*´罒`*)記録用に。

naw0ko 🍚ごぼう・こんにゃく・エリンギ煮物 🍚からし菜とツナの炒め 🍚カツオタタキ 🍚ししとう焼き浸し 🍺枝豆

marukuM きんぴらって食感が楽しいですね＾＾ 『美味しい～』って味だけではなくって、 食感や見た目も重大な要素(*≧∀≦*) いくら『美味しい味』だったとしても、『食感』がブヨブヨ～とか カタッ！って言う食感では美味しさも台無しですものね。 なのでかなり食感は美味しさを左右しする～(o≧▽゜)o ご飯がついつい食べたくなる常備菜♪ 今回山クラゲをいれました＼(^o^)／ コリコリたまりません(^w^) #きんぴら #金平 #牛蒡 #ごぼう #kimpiragobo

sanatokyo うちの餃子はお野菜たっぷりで美味しい❤️白菜、小松菜、玉ねぎ、お肉は豚バラとロースをフードプロセッサーで粗挽きに、味付けは味噌とにんにく醤油、塩胡椒のみ！

yukinko56 寒くなって来たので今夜はけんちん汁でほっこり温まりました(o^^o)

ポイント
里芋は皮を厚めにむく。油揚げはさっと熱湯をかける。ごぼうはささがきにしてお水にさらす。こんにゃくは熱湯をかけて手でちぎる。

材料
けんちん汁の材料　 里芋　 人参　 大根　 こんにゃく　 ごぼう　 味噌　 だし汁　 三つ葉　 など

sakichan63 ほか、きのこのおろし三杯酢と納豆巻き作りましたが地味なので割愛です😅 ごぼうサラダは玉ねぎ入れることでアクセントになって美味しかったです。

ポイント
ごぼう、人参は食感を残したいので茹で過ぎ注意。2、3分で良いかと。

材料
🍀ごぼうサラダ🍀　 ごぼう、人参、玉ねぎみじん　 すりゴマ　 マヨネーズ　 砂糖　 塩コショウ　 🍀ブロッコリー昆布茶和え🍀　 ブロッコリー　 昆布茶　 ごま油　 など

miyukobayayNj ご飯に混ぜ込んで💓 ●鶏ごぼうおこわ ●玉ねぎと青梗菜の味噌炒め ●卵焼き

clumsyhandr4Q キャベツ、ごぼう、青梗菜

kuro200211 牛肉ごぼう当座煮 揚げサツマイモのハチミツ醤油 チンゲン菜おひたし だし巻き玉子 冬茹の煮物 ブドウ

yuko0725 柔らかくゆでたごぼうを豚薄切り肉で巻いて焼きました。

springsnow 【ごぼうサラダ】【りんご&オレンジ】

marimorirenona 今日も朝から常備菜作ってましたー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ ・きんぴらごぼう（ダシダ使用） ・味付けたまご（ダシダ×浅素使用） ・かぼちゃのマリネ（酢玉ねぎの漬け汁リメイク×バルサミコ酢） でーす♡ 味付けたまごはハナたなさんレシピと出逢ってから頻繁に作るようになってハナたなさんのレシピは最高に美味しくってオススメですが、またちょっと違った感じでアレンジさせてもらいました♡(ﾉ∀＼*) 今日はすでにダシダファミリーのお呼び出しをしてしまったので初期メンバー？wのみ再度お呼び出ししちゃいまーす(*//艸//)♡←気を遣って他メン呼ぶの自粛しているつもりw もちろん初期メンバーの皆さんもスルー大歓迎ですよー！（笑）

ポイント
酢玉ねぎ等の漬け汁リメイクでーす♡

材料
〜ダシダ使用のきんぴらごぼう〜　 ごぼう　 人参　 太香胡麻油　 砂糖　 醤油　 ダシダ　 〜ダシダ×浅素の味付けたまご〜　 半熟ゆで卵　 お水　 醤油、砂糖、みりん　 浅漬けの素or塩麹　 ダシダ　 にんたまジャムorにんにくすりおろし　 〜バルサミコ酢のかぼちゃマリネ〜　 カボチャ　 酢玉ねぎの漬け汁　 蜂蜜　 バルサミコ酢　 グルメ醤油　 など

allaboutrecipe ごぼうをフライパンで焼いて、白だしにひたすだけ。とっても簡単な副菜です。焼いたごぼうの香ばしさと、だしの旨みの相性はバッチリ。冷蔵庫で4～5日保存できるので、常備菜としておすすめです。

atsuatsu47 常備菜を２つ作りました。 しめじは三つ葉と柚子七味でサッパリ。 ごぼうと人参はマヨで！

ポイント
マヨに混ぜるドレッシングはお好きなものを！今回は醤油ベースのものです。シソドレとかも合うと思います。砂糖で甘みとコクをプラス。

材料
しめじ、三つ葉、麺つゆ、柚子七味　 人参、ごぼう、白ごま、マヨネーズ、砂糖、ドレッシング　 など

naoblackrose ⌘2015.10.7.Dinner⌘ 秋鮭が安かったので、アスパラときのこと一緒に…鮭のマヨソース和え。ごぼうサラダは楽して買ってきたお惣菜。青梗菜のナムルはちょっとしょっぱくなっちゃったけど、ごまたっぷり。

amyamy 青梗菜炒めはニンニクを♡ごぼうサラダはマヨと酢などでサッパリ仕上げ♡ 牛丼食べたくてー卵黄様とハァハァしたくてー♡うまーい♡

omomom 今日の副菜♡٩(๑♥ڡ♥๑)۶

marron80 ココナッツオイルで炒めたら ごぼうが甘くて美味しかったです❤️ 時間がなかったので 常備菜のいろいろきのこ煮と新たまねぎとにんじんのマリネと合わせて！

ポイント
ごぼうとベーコンはココナッツオイルでかりかりに炒めました！

材料
白ワインビネガー　 オリーブオイル　 スイチリソース　 粗挽き胡椒　 塩　 など

fukatin エビ、アスパラガス、人参、茄子、玉葱、ごぼう、白菜で八宝菜を作りました。余りもので作って見ましたが冷蔵庫も片付き今度は十宝菜でもやろうかな☆〜（ゝ。∂）

331o 玄米ごはん＋鰹昆布 鳥ごぼう 小松菜とツナのサラダ ゆでたまご ◡̈⃝︎ いつかの鳥ごぼう。またまた詰めるだけ弁当。常備菜がこれでほぼなくなりました。 まだ木曜かー！ 今週はなんだかしんどくて、昨日の夕飯はデリバリーにしました。 今日もてんこ盛りだけどがんばらねばー(•'-'•)

sachikosakpPt ○ きんぴらごぼう ○ さつまいもの甘煮 ○ ごぼう甘煮 ○ パプリカマリネ

kyuja ごぼうキンピラ、たけのこキンピラ、たこミンチ、いろいろゆで野菜♪

kanaranran 常備菜として、明日からのお弁当用です☺︎冬の冷えとりレシピ。

yslynx ごぼうと人参の定番キンピラに、かさ増しの為ジャガイモを入れました。 ほくっとした食感が加わり、予想以上に合いました。 お芋は痛みやすいので、常備菜には不向きかもしれないません。

chiaki57 娘が牛蒡のきんぴらが大好きなので、豚肉も入れてみました。牛蒡×人参の時よりご飯がすすむ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ お弁当のおかずや常備菜にもよさそうです*⃝̣◌⑅⃝◍♡◌*⃝̥◍♡

ポイント
お子さんが居ない方は鷹の爪を入れても♡

材料
薄切り豚肉　 ごぼう　 白ごま　 だし汁（本だしなども可）　 砂糖　 酒　 醤油　 みりん　 ごま油　 など

bonobitao 副菜は、玉葱と塩昆布の和え物、牛ごぼう、ほうれん草と揚げ玉おひたし、お吸い物。

kunishintomo117 ごぼうを入れた常備菜♪ 子供もご飯にのせて😁

Puffi3037 副菜はごぼうとわかめの味噌マヨネーズサラダ。

yujibabajprQS 野菜嫌いな子供たちにごまかして食べさせてます

ポイント
醤油、みりんは1対1の割合で濃い薄い調整しましょう

材料
ゴボウ（せん切り　 にんじん（せん切り　 豚肉　 ごま油　 醤油　 みりん　 お酒　 こんにゃく（薄切り　 など

kyuja ごぼうと長芋のピクルス、バジルペースト、長芋のわさび醤油漬け♪

springsnow 【小松菜とコーンのココット】 ＊昨晩のにんにくバター炒めをリメイク 【ごぼうサラダ】

springsnow 【ごぼうの梅マヨサラダ】【縮みホウレン草とコーンの岩海苔和え】

kyuja 今日の常備菜♪ 　筑前煮 　きんぴらごぼう 　もやしのナムル 　ごぼうの味噌炒め 　クリームチーズ 　グレープフルーツのはちみつマリネ 　ごぼうと蓮根の素揚げ 　塩にんじん 　蒸しブロッコリー 　鯛の昆布しめ 　蓮根の塩麹炒め