2017年07月31日 (更新 2024年11月21日)

【作ってみた】レモンとアーモンドで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、レモンとアーモンドで作るやみつき料理です。レモンとアーモンドで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。レモンホイップクリームの、アーモンドクロワッサン、アーモンドレモンソース、レモンバタークリームなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドなどにも相性ぴったりです。レモンに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:Cod with cauliflower
Cod with cauliflower
chiaki33 鱈のソテーにアーモンド、レーズン、コリアンダーのソースをかけてカリフラワーを和える
ポイント
バターとレモンの量は味を見ながらお好みで。

材料
鱈(白身魚)  カリフラワー  アーモンド  レーズン  コリアンダー  バター  パセリのみじん切り  塩  胡椒  小麦粉  レモン  など
Snapdishの料理写真:レモンケーキ ウィークエンド シトロン( •ॢ◡-ॢ)-♡
レモンケーキ ウィークエンド シトロン( •ॢ◡-ॢ)-♡
okanakirom ウチにたくさんあるレモン、使い道を求めて最近クックパッドで検索しまくっています😁 これも、美味しかったので♡ レモンまるまる一個、皮も果汁も入れたパウンドケーキ♪ グラス オ シトロンでシャリっと中はしっとり爽やかな酸味が広がる♡ ウィークエンドって、全然平日ど真ん中ですけどー😂 まぁーいいね(。-∀-)ニヒ♪ あ、ダイエッターには強敵です😁
ポイント
クックパッドID 971077 リクエストくださった方々…ありがとうございます♡ ⭐️レモンカード入りのウィークエンドの場合⭐️ バター60 サワークリーム60 卵2 砂糖50 薄力粉100 BP小1 レモンカード40 で、焼いてください♡ 仕上げに… レモンカード20 ラム酒やグランマニエなど小さじ1 を、艶が出るまで煮詰めて全体に塗ります。 グラス・オ・シトロンは、上記のレシピ通りです。

材料
レモン  バター  砂糖  薄力粉  アーモンドプードル  レモン汁  卵  ☆粉砂糖  ☆レモン汁  ☆水  など
Snapdishの料理写真:レモンクッキー
レモンクッキー
nahokotanaq3W 第二段レモンクッキー 甘酸っぱいレモンアイシングにカリッとしたアーモンド風味の生地にもレモンピールを混ぜ込んで。
Snapdishの料理写真:レモンカスタードとメレンゲのタルト
レモンカスタードとメレンゲのタルト
torunakagami アーモンドのクレームダマンドとイタリアのレモンチェッロを少し効かせたレモンカスタードを絞り蜂蜜レモン風味の焼きメレンゲで!
Snapdishの料理写真:グリーンサラダ
グリーンサラダ
kahoris お野菜たっぷり、ナッツの食感もバツグン^ ^レモンが爽やかで食べやすい。
材料
レタス  かいわれ  玉ねぎスライス  セロリ  もやし  大根  アボカド  レモン スライス  サイコロチーズ  アーモンド  クルミ  レーズン  クルミ  パセリたっぷり  など
Snapdishの料理写真:レモンクッキー
レモンクッキー
koemi0407 レモンの皮をたくさん入れて、アーモンドダイスとグラニュー糖をまぶして焼いたクッキー。 デンマークのおみやげのクッキーをヒントにして。
Snapdishの料理写真:鰆のチーズクリームソース

#鰆#クリームチーズ#トマト#生クリーム#アーモンド#レモン汁
鰆のチーズクリームソース #鰆#クリームチーズ#トマト#生クリーム#アーモンド#レモン汁
Snapdishの料理写真:ヴィーガン  レモンアイシングの紅茶のケーキ
ヴィーガン レモンアイシングの紅茶のケーキ
asakoyoshiOJY 今日のケーキはレモンアイシングの紅茶のケーキ!中にアーモンドがいっぱい入っています。オーガニックの紅茶とレモンアイシングで、レモンティーのようなお味のケーキです。アーモンドもいっぱいなのでちょっと上品な感じかな?(笑)
Snapdishの料理写真:レモンバタークリームのケーキ
レモンバタークリームのケーキ
momomeme 今月のお菓子教室。この時期までのケーキかな。レモンの酸味で爽やかなお味♪ スポンジもアーモンドプードルも入ってるのでしっとりして美味しかったです♡
Snapdishの料理写真:キウイのローチーズケーキ💕
キウイのローチーズケーキ💕
muscle レモンチーズタルトアイスみたいな感じでした💕😊💕
材料
12cmのケーキ型  【アーモンドクラスト】  アーモンド  デーツ  メイプルシロップ   ココナッツオイル  塩  【ナッツチーズフィリング】  a カシューナッツ  a アーモンドミルク   a モスジェル(水に寒天粉小さじ1/2を溶かし温め冷ました物)  a アガベシロップ  a レモン汁  a 白味噌  ココナッツオイル(湯煎しておく)  【キウイソース】  キウイ  アガベシロップ  など
Snapdishの料理写真:レモン1個で2種類の焼き菓子
レモン1個で2種類の焼き菓子
fb8325032417701 アーモンドプードルを分けて、ポルボローネとマカロンを作りました。 ポルボローネにはレモン1個の皮をすりおろし入れ、マカロンにはレモン果汁で作っておいたレモンカードを挟んでいます。 同時進行で2種類作れますよ
Snapdishの料理写真:アーモンドクグロフ
アーモンドクグロフ
karashi アーモンド感すごすぎソースはレモン風味
Snapdishの料理写真:ほうれんそうのアーモンド和え
ほうれんそうのアーモンド和え
mikethemighty 生アーモンドバターに、味噌やレモン汁などを混ぜて和え衣に。
Snapdishの料理写真:ユウグレ アーモンドミルクのブランマンジェ
ユウグレ アーモンドミルクのブランマンジェ
koich 📎ユウグレ フランボワーズムースとフランス産ミルクチョコレートムース、ヘーゼルナッツの自家製ジャンドゥーヤの三層。 📎アーモンドミルクなブランマンジェ ブランマンジェとレモンゼリーの二層構造。 レモンゼリーはアガーという海藻成分で固めてあります。 半分こっつして食べたけど、どちらも美味しい〜🌟 ローカル番組に出てて気になって、週末に買ってきてくれました😁
Snapdishの料理写真:レモンカードのタルト
レモンカードのタルト
MakiHiro 先日作ったレモンカードがとっても美味しい。ジャムのレシピ本に載っていたタルト生地です。 クレームダマンド作ろうとしたら冷凍庫にあったアーモンドプードルが足りない…あっダンナがシュトーレンに使ったか… 仕方がないのでココナッツパウダーで代用したら割りとイケた。
ポイント
タルト生地の材料です。 ミセスベリーのジャムノート p21 から砂糖を減らしてアレンジ

材料
バター  粉糖  卵  薄力粉  アーモンドプードル  など
Snapdishの料理写真:パセリのパスタ  塩レモンを添えて
パセリのパスタ 塩レモンを添えて
kucyane 安くて栄養価の高いパセリを使ってソースを作りました。ジェノバペーストのパセリ版。
材料
パセリ  アンチョビ  にんにく  トウガラシ  アーモンド  パスタ 1.7mm  など
Snapdishの料理写真:塩レモンのクリームチーズパウンド♪
塩レモンのクリームチーズパウンド♪
pepori クックで見つけて、塩レモン🍋でケーキ⁉︎って思いさっそく焼いてみました。 クリームチーズとバターでしっとりの生地にたまに当たるしょっぱい塩レモン。 なんだか不思議美味しいケーキです。 お酒にもいけるかな?
材料
※薄力粉  ※アーモンドプードル  ※ベーキングパウダー  ☆クリームチーズ  ☆バター  ☆砂糖  ☆卵(といておく)  塩レモン(みじん切り)  レモン汁  アーモンドスライス  など
Snapdishの料理写真:レモンメレンゲタルト♪
レモンメレンゲタルト♪
yukikimu0721 きょうの誕生日のママは、レモンタルト♪をリクエストしてくれました。 稲田多佳子さんレシピで、タルト生地にアーモンド生地を焼いて、レモンカスタードクリーム、きょうはその上にメレンゲをフワフワして、高温で数分焼きました♪ こんな雰囲気のケーキがピッタリの彼女でした。
Snapdishの料理写真:レモン風味のパンとアーモンドクリームを巻いたパン。
レモン風味のパンとアーモンドクリームを巻いたパン。
Snapdishの料理写真:無花果のアーモンドタルト❤︎レモンホイップクリームのせ💛
無花果のアーモンドタルト❤︎レモンホイップクリームのせ💛
mittan019506 今日は冷蔵庫に5個198円で買ってあった無花果を使いたかったから昨日仕込んでおいたタルト生地とアーモンドパウダーをたくさん使った生地に無花果をのせてレモンの皮も散らして焼きました〜ლ(╹◡╹ლ) 生地には卵使わず砂糖少なめでメープルシロップ使ってマクロビ風に作ってみました(◍•ᴗ•◍) ホイップクリームにもレモン絞って入れたからとっても爽やかなレモン風味のホイップでコレは美味しい💛
Snapdishの料理写真:瀬戸田産レモンのパウンドケーキ🍋
瀬戸田産レモンのパウンドケーキ🍋
mayumi0525 セブンに売ってる瀬戸田産レモンのパウンドケーキ。シュガーコーティングしてあって生地にも瀬戸田産のレモン果汁入り。アーモンドパウダーも入ってるのでサクサク感が好きです。 みきさん、私シュガーコーティングなどのサクサクも好きなんですが こんなサクサク感友アリですか❓ 食べともよろしくお願いしますね🎵
Snapdishの料理写真:レモンパイ☆友人宅へのお持たせに♪
レモンパイ☆友人宅へのお持たせに♪
Naopoppo アーモンドクリームを塗って焼いたタルト生地にレモンクリームを流し込み、その上からイタリアンメレンゲを絞りました。デコレーションが苦手な私…これから頑張るので恥ずかしいけど「before」の姿として載せます^^;とにかく友人とその家族が喜んでくれたので良かった!
Snapdishの料理写真:ヘルシー🍋レモンメレンゲタルト🍋
ヘルシー🍋レモンメレンゲタルト🍋
critters お世話になってる方にプチギフト。ヘルシーでしっとり感があり、持ち運べて華やかさがあるもの…って考えて作りました〜!
ポイント
タルト生地を甘くしてもいいかもしれませんがヘルシースイーツを目指して作りました。牛乳を豆乳に変え、糖類は甜菜糖、ヨーグルトは無糖無脂肪で限りなくヘルシーに〜

材料
レモンフィリング🍋  レモン  糖類  水切りヨーグルト  卵黄  小麦粉  バニラエッセンス  メレンゲ👻  卵白  グラニュー糖  ブラックペッパー  オレンジキュラソー  など
Snapdishの料理写真:似顔絵ケーキ♡桃のタルト
似顔絵ケーキ♡桃のタルト
minimaki20 フルーツタルト。アーモンドクリーム、生クリーム、桃+レモンとアセロラで色止め。
Snapdishの料理写真:あさりハーブ饂飩
あさりハーブ饂飩
AsFlowers ガリジン(ガーリック&ジンジャー)レモングラスとかナンプラーとかアーモンド
Snapdishの料理写真:バターケーキ
バターケーキ
allen731 いつものバターケーキにレモンアイシング、ローストしたアーモンドスライスをデコレーションしました(^_−)−☆
Snapdishの料理写真:にんじんのサラダ
にんじんのサラダ
takayoshi 炒ったアーモンド、カシューナッツ、ゴマ、クミンに塩とレモン汁和え
Snapdishの料理写真:cake citron
cake citron
ryokohamadWKb バターとアーモンドプードルたっぷり❤️パウンドケーキにはレモン果汁もたっぷり❤️
Snapdishの料理写真:キュウリとブルーチーズのサラダ
キュウリとブルーチーズのサラダ
MakiHiro キュウリ、ブルーチーズ、アーモンド、レモン、チャービル、オリーブオイル、塩胡椒。
Snapdishの料理写真:鶏肉とキノコのパエリア
鶏肉とキノコのパエリア
okinawa1123 久しぶりにちゃんと作ったら、やっぱり美味しかったさぁー(^_−)−☆
ポイント
⚫︎炊き上げる途中でお米が固そうなら、少々の水を加え、スプーンか箸で鍋底まで水をいき渡らせると調整できます。 ⚫︎鍋がオーブンに入るならもちろんオーブンで炊き上げる方が美味しいと思います(180度で20分・水は少し多めに)

材料
米  鶏もも肉  シメジ  エノキ  椎茸  トマト  サフラン  アーモンドプードル  ニンニク  パセリ  レモン  白ワイン  など
Snapdishの料理写真:春菊とクリームチーズと
土佐文旦の塩レモンサラダ*
春菊とクリームチーズと 土佐文旦の塩レモンサラダ*
naononno928716 トップバリューのレシピを参考に カッテージチーズ→クリームチーズ グレープフルーツ→土佐文旦に変更し、レモン汁を加えて、さっぱりあっさりのサラダを作ってみました* さっぱりあっさりなので😊 箸休めに良かったです。 バラバラに食べるよりは、春菊、クリチ、アーモンド、文旦をセットに頬張ると相乗効果✨ とっても美味しくなりました😊
ポイント
トップバリューのレシピを参考にカッテージチーズ→クリームチーズ、グレープフルーツ→土佐文旦に変更し、レモン汁を加えて作ってみました😊

材料
春菊  クリームチーズ  土佐文旦  スライスアーモンド  塩・粗びき胡椒  レモン汁  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:タルト2種 レモンタルト*アーモンドと胡桃のタルト
タルト2種 レモンタルト*アーモンドと胡桃のタルト
mochimochi724 爽やかレモンカードをたっぷり詰めたタルトレットと、濃厚ダマンドクリームに、キャラメリゼした胡桃を入れました!
Snapdishの料理写真:コストコのプリプリの鮭でムニエル❀アーモンドレモンソースが爽やかです!
コストコのプリプリの鮭でムニエル❀アーモンドレモンソースが爽やかです!
a73zou3 母の味です! こんがり焼けたムニエルにとっても合います…!
Snapdishの料理写真:レモンガトー    砂糖→甘酒、小麦粉→はと麦粉、アーモンド粉に置き換えたレモンケーキです
レモンガトー 砂糖→甘酒、小麦粉→はと麦粉、アーモンド粉に置き換えたレモンケーキです
Snapdishの料理写真:アスパラガスのアーモンド揚げ〜( ´ ▽ ` )ノ
アスパラガスのアーモンド揚げ〜( ´ ▽ ` )ノ
kunishintomo117 お塩、レモンでいただきます‼︎
Snapdishの料理写真:レモンケーキ
レモンケーキ
kumatian シンプルもいいものです🍋
ポイント
レモン果汁が結構酸っぱいので苦手な方は減らしてください。 洋酒5cc程加えてもおいしいと思います☆彡

材料
小麦粉  アーモンドパウダー  BP  バター  砂糖  卵  レモンの皮  レモン果汁  砂糖  など
Snapdishの料理写真:レモンケーキ
レモンケーキ
ポイント
COOKPAD:971077

材料
レモンの皮すりおろし  レモン果汁  バター  砂糖  薄力粉  アーモンドプードル  卵Mサイズ  グラス・オ・シトロン  粉砂糖  レモン果汁  水  など
Snapdishの料理写真:柚子とレモンのタルト
柚子とレモンのタルト
MALONERIKO タルト生地は、きび糖で。アーモンドプードルはなく小麦粉だけで。 柚子とレモンの汁を大さじ一杯ずついれたタルト!
Snapdishの料理写真:しっとり檸檬ケーキ
しっとり檸檬ケーキ
MALONERIKO 国産レモン消費に作りました!\(//∇//)\
材料
小麦粉100g  ベーキングパウダー3g  アーモンドプードル20g  バターチューブ2分の1の全部  砂糖70g  卵2個  国産レモン皮すりおろし一個分  レモン汁大1  ⭐️アイシング  レモン汁大1  粉砂糖60g  など
Snapdishの料理写真:アーモンドクロワッサン&レモンデニッシュ
アーモンドクロワッサン&レモンデニッシュ
Snapdishの料理写真:動物性不使用、砂糖不使用、グルテンフリー、大豆フリーのチーズケーキ❤️ベジタリアン、ビーガン
動物性不使用、砂糖不使用、グルテンフリー、大豆フリーのチーズケーキ❤️ベジタリアン、ビーガン
japananimal28 粉はアーモンドパウダーとココナッツパウダー、甘味は浸水させたデーツ、甘酒のみ、チーズぽさは、酒粕とレモン汁、レモンの皮で出しました(*^o^*)
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