やみつき！里芋ともやしで作る料理、レシピ21のアイディア

kirahime 今日の夕飯♪ ニンニク、ねぎ、唐辛子が効いててあったまる！ FREEペーパーの『エル・クッキング』(雑誌エル・ア・ターブル)のレシピですが簡単で〜す(^-^)/ 糸唐辛子がなくて鷹の爪をカットw もやしナムルも添えて。

材料
里芋　 牛こま切れ肉(今回薄切り)　 長ねぎ　 塩、胡椒　 昆布　 醤油　 下味用 すりおろしニンニク　 下味用 酒、醤油、ごま油　 糸唐辛子　 など

momomin ★厚揚げの照り焼き・もやし餡掛け ★鶏ハムと三つ葉の柚子胡椒和え ★フライドフィッシュ・タルタルソース ★トマトとカイワレのマリネ ★里芋キノコ汁

cosuzu1 ほっくり里芋に香ばしい大葉味噌を。アクセントに牛肉豆もやしいためです。

reirei7 里芋ホクホク💛 下味がしっかり付いてとても美味しかったです❗️ 🍺のお供に最高でした🎶 ご馳走様でした💕

tomomiatumNTA ＊もやしとワカメのごまドレ和え ＊カボチャの豚肉巻き ＊里芋の豆乳みそグラタン ＊ブロッコリー、プチトマト

hamarika 付け合わせサラダ、里芋の煮付け、もやしの味噌汁

yu08l3 ⚪︎牛もやしの甘辛炒め ⚪︎甘い卵焼き ⚪︎おかずになる濃い味ナポリタン ⚪︎ブロッコリーとツナのおひたし ⚪︎里芋の煮物 ⚪︎プチトマト ⚪︎ご飯、明太子ふりかけ

MartMama １／１４（月）niconicomamaさんの『里芋と白菜の味噌クリーム煮』にヒントを頂きました。味噌入れるとコクが出るね～好きな味です♪(´ε｀ ) ■鮭と里芋の和風豆乳シチュー ■いんげんとシメジのおかか和え ■もやしのチーズ炒め ■カラフル☆大根餅

fb10203807jFA 里芋と一緒に煮込みましたo(^▽^)o牛スジはとても柔らかくて味も染みてて美味しいです！でも、里芋と一緒に煮ていたから、トロトロになっておいしそうに見えないですね！汗また、今度気をつけます！もやしはゆず胡椒と和えましたo(^▽^)o

momomin ★塩麹漬け鮭・玉子そぼろご飯 ★馬肉里芋コロッケ ★しめじとほうれん草のもやしナムル ★きんぴらゴボウ ★プチトマト🍅

manilalaki 本日の職場DEランチ鍋🍲 里芋、ぶなしめじ、もやし、行者にんにくを昆布つゆでレンチン 仕上げに水溶き片栗粉投入でトロミ付けて100%植物性でオイルレスなのにボリューム満点の熱々お鍋☆〜（ゝ。∂）

tuyumikanm0125 各家庭で味や材料も違いますが、家はいくらが入るのでたんぱく質系は入りません〜。 鶏肉や鮭を入れる家庭もあるらしいですよ(*^_^*) 毎年食べ過ぎます（笑）

ポイント
醤油ベースですが、塩で味を調えた方が出汁の風味か消えないです。 ネギが甘味を出すので、みりんも適度で（○'ω'○）

材料
里芋　 人参　 タケノコ　 かまぼこ(赤)　 こんにゃく　 豆もやし　 塩いくら　 干ししいたけ　 昆布　 鰹節　 干し貝柱　 醤油　 塩　 みりん　 ネギ(白い部分のみ)　 昆布つゆ　 など

tuyumikanm0125 年末年始に新潟で食べられている郷土料理。 各家庭で入ってる物が違ったり味が違ったりします。

ポイント
各家庭で、入れる具材が多少違うので今回は家ののっぺのレシピです。 鮭を入れたり鶏肉を入れたり、切り方が違ったりするみたいです(*^^*) ちなみに沢山作って冷蔵庫で冷やして、年始に来たお客様に出したり、３日間食べ続けたりします。

材料
里芋　 筍水煮　 人参　 蒟蒻　 豆もやし　 干し貝柱　 干し椎茸　 鰹節　 塩　 醤油　 酒　 みりん　 ネギ　 飾り用いくら　 蒲鉾　 など

AyanaMisaki 頂き物の里芋があったので 煮っころがしにしてみました♡ 味がしみてて美味しかったです(*´ω`)

oookaoringooo 産婦人科に一気に太り過ぎと言われたので、今日からタニタレシピ！！ぶりと、なすと里芋な煮物はタニタ🍴以外と美味しかった🎶🎶

happyairing69 今日の夕飯～ ☆オーブンで揚げない！里芋コロッケ ☆ごぼう人参ともやしのゴママヨサラダ ☆納豆 ☆野菜スープ オーブンで作った方が油の片付けしなくていいし、あいた時間に別の料理作れるし、ヘルシーだから、このところ揚げ物はオーブンにお願いしております(´,,•ω•,,)♡

shuumaoo ＊じゃがチーズ餃子 ＊もやしとワカメの梅風味和え ＊豚肉と里芋の煮物

sayumi0727 ご飯 味噌汁 筑前煮 もやしと小松菜のサラダ 里芋の青海苔

shinshin1226 田舎からもらってきたカボチャと里芋は子供が食べやすいように少し味をつけてタジン鍋で蒸し、ぶり大根はちょっと豆板醤をいれて韓国風に、あと一品は昨晩残ったもやし鍋を卵とじしました(*^^*)

sakachinmama 鮭がアルミホイルにくっついちゃうので、下にもやしや玉ねぎを敷くと良いですよ。

amyamy 金曜日の夕飯はバタバタ〜 ＊フライパンで蒸し野菜 ＊里芋イモモチ あとは二日目の豚汁〜 いただきまーす♡

wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ フライドチキンスティック 里芋のみそ煮 春菊のナムル トマト レタス こんにちは😊 これは、昨日のお弁当♡ 最近ハマっている 里芋のみそ煮が入っています〜 それから、春菊のナムル♡ 先日、kumiさんが されていたように もやしも入れました〜💕 kimiさん〜♡ これもバツグンに美味しかった〜✨ もやしは かさ増しになるし、なんていったって 経済的✨✨ さらに モリモリ食べられるね♪♪♪ シャリっとした食感も いい感じやったପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕 つくフォト 里芋の方になっちゃってるんやけど、良かったら食べともいいでしょうか‥m(__)m コメント読んで スルー

puffdaisy 大根とさつま揚げの煮物は、さつま揚げからいい出しがでるので昆布だしを少し加えるだけで味が決まりましたもやしのナムルは塩麹、胡麻油、すり胡麻で味付け

kaomarumaru 鮭、里芋唐揚げ 小松菜胡麻和え にんじん、もやし塩麹ナムル 里芋、高野豆腐煮物 …肉っけなくて息子さんは物足りないかしら…😜

matuodx ・キノコたっぷりと焼いた鯛をほぐしたチャーハン ・里芋のトロロスープ ・サラダ ・ほうれん草ともやしのナムル 途中で里芋のトロロスープをチャーハンにかけて食べました(￣▽￣)

masako522 主人がゴルフコンペの参加賞で頂いてきた秋刀魚✨脂が乗っていて、ふっくらしていてとても美味しかったです💕

punityoko 体に優しく…

seizethedayst 8月25日

seaonmama 手羽元のすっぱ煮、もやしナムル、サラダ、パプリカマリネ、里芋の煮っころがし。

chil163 地鶏塩焼き、もやしと舞茸のソテー、水菜胡麻和え、里芋田楽、ひじき豆、玄米ご飯です。