2017年12月04日
(更新 2024年11月22日)
大好評!里芋と手羽元で作る料理、レシピアイディア集
今回は、里芋と手羽元で作った美味しそうな料理をご紹介します。里芋と手羽元の人気料理をまとめました。里芋と手羽元のこっくり煮、八丁味噌の手羽元煮込み、鶏手羽元のパイナップルジュース煮などなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうといった組み合わせでも大活躍。里芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
手羽元と里芋の煮物
snowdrop0124 年末にお義母さんからタッパー一杯にお餅を頂いたので、お返しに煮物を作ってみました。
いつもは旦那の好みに合わせて濃い味付けだけど、かなり薄めにしたので優しい味に仕上がったかな?
嫁評価が上がるといいな(笑)
😊里芋と蓮根、鶏手羽元の情熱骨折スープ ゲランドの塩 大根と玉子の健康炒め Taro and lotus root soup and the original wing. Radish and fried egg health. Guerande salt
0987hiropon 😊ウーウェインさんの、“からだにいいこと”に掲載されたレシピで作っています。
手羽元の真ん中に包丁を入れ、反対から包丁の背で叩いて骨を骨折させて作ります。ダシを入れなくても充分に旨味がでます。
そして料理中には塩は入れず、食べる時に各自で塩を入れて食べます。
とても地味な色合いですが、我が家の人気メニューです😄
ポイント
鶏手羽元を骨折する事で、旨味がでます。 シンプルな料理なのでアクはしっかりとってください。お塩もできれば天然塩を使ってくださいね😊
材料
鶏手羽元 蓮根 里芋 黒胡椒 胡麻油 天然塩 など
鶏手羽元を骨折する事で、旨味がでます。 シンプルな料理なのでアクはしっかりとってください。お塩もできれば天然塩を使ってくださいね😊
材料
鶏手羽元 蓮根 里芋 黒胡椒 胡麻油 天然塩 など
青梗菜と里芋と小海老の炒め物
yukatantan 前日の手羽元と里芋と茹で卵の旨煮は、醤油・酢・砂糖・みりん・酒で煮たものです。
材料
前日の旨煮の残り 青梗菜1株 小海老(乾燥)大さじ2杯ほど ごま油 醤油 など
前日の旨煮の残り 青梗菜1株 小海老(乾燥)大さじ2杯ほど ごま油 醤油 など
電子レンジ圧力鍋で20分で手羽元煮込み
mayumin73 マイヤー電子レンジ圧力鍋ににんにく、玉ねぎ、里芋、手羽元、ポン酢、酒を入れてレンジで20分チンしたら出来上がり!
手間なしなのに柔らかくて美味しいよ。
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手羽元 米油 水 ガラスープ 美味しい白だし 里芋 ニンジン さつま揚げ 砂糖 塩 醤油 酒 みりん など