2017年12月20日 (更新 2024年10月26日)

フォトジェニック!春菊とエリンギで作る料理、レシピアイディア集

今回は、春菊とエリンギで作った美味しそうな料理をご紹介します。春菊とエリンギを使った今話題の料理をまとめました。春菊エリンギキクラゲパスタ、春菊エリンギ、サラダ春菊などなど、どれも美味しそうですよ!春菊といえば酒、白菜、玉ねぎ、卵、人参などの相性も抜群。春菊に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:和風炊き込みピラフ
和風炊き込みピラフ
YamasaShouyu フライパンひとつで仕上げるピラフです。にんにくの香りを油にしっかり移して米に吸わせるのがポイントです。春菊を加えたら、炊きたてをすぐにいただきましょう。
材料
米  生しいたけ  エリンギ  春菊  にんにく  サラダ油  水  ヤマサ昆布つゆ   など
Snapdishの料理写真:サラダ春菊とベーコンのマスタードサラダ
サラダ春菊とベーコンのマスタードサラダ
takyoshiya 春菊が苦手という人でも、生でサラダにするとクセも気にならずぱくぱく食べられますよ。
ポイント
ドレッシングはお好みでマスタードを効かせたりさらっとしたドレッシングにしたいときは少し牛乳を加えるとまろやかになります。

材料
サラダ春菊  アルファルファ  オクラ  にんにく  ブロックベーコン  エリンギ  レンコン  オリーブオイル  ドレッシングの材料)  粒マスタード  マヨネーズ  酢  砂糖  塩  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:焼き大根とエリンギのお粥ソース
焼き大根とエリンギのお粥ソース
yhime21955 長男が教えてくれた料理です。 残りご飯のリメイクで焼き大根とエリンギのソテーにかけるソースが《お粥》です( ̄▽ ̄;) 見た目不味そうですが😅にんにくが効いて、胡麻油の香りよろしくこれが結構美味しいんです!😋 長男が大学生だった頃かな?…TVで見たレシピとか言ってたような??? 何年も前だけどメモ書きもらって寒くなるとよく作ります。 春菊をお粥に混ぜるのが本来のレシピですが、春菊まだ見かけないし今、野菜とっても高いので安かった人参葉入れました。
ポイント
春菊の代用で人参葉使いました。胡椒はブラックペッパーたっぷり使いました。

材料
大根  エリンギ  にんにく  サラダ油  胡麻油  酒、醤油  塩、胡椒  《お粥ソース》  ご飯  チキンスープ  塩、胡椒  春菊みじん切り  ✳息子がTVで見たお覚え書きをメモ程度で入手の為基本からはズレてきてるかもしれません😅  など
Snapdishの料理写真:春菊エリンギキクラゲパスタ
春菊エリンギキクラゲパスタ
fark 雪降りそうです。 パスタの中にキクラゲ投入〜 春菊は1束、エリンギも1本 味付けは柚子胡椒で^ ^ 食べ過ぎた…な。
Snapdishの料理写真:アサリと春菊とエリンギのパスタ、白ワインで。
アサリと春菊とエリンギのパスタ、白ワインで。
hiromange アサリと春菊の味じわーっとに、ペペロンチーノひりひり。菜の花とミニトマトと網エビ、オリーブオイルと尾道いちじくポン酢で。
Snapdishの料理写真:残り野菜でパスタ
残り野菜でパスタ
hiromange エリンギ、エノキ、春菊、魚肉ソーセージ。
Snapdishの料理写真:チキンとエリンギと春菊のペペロンチーノ
チキンとエリンギと春菊のペペロンチーノ
Snapdishの料理写真:春菊とエリンギのポン酢でお浸し💕
春菊とエリンギのポン酢でお浸し💕
Snapdishの料理写真:春菊エリンギ炒め☆
春菊エリンギ炒め☆
Snapdishの料理写真:春菊とエリンギのガーリック炒め
春菊とエリンギのガーリック炒め
Snapdishの料理写真:春菊とエリンギのガーリック炒め
春菊とエリンギのガーリック炒め
Snapdishの料理写真:春菊とエリンギのペペロンチーノ
春菊とエリンギのペペロンチーノ
Snapdishの料理写真:豚肉とエリンギのすき煮風弁当♪
豚肉とエリンギのすき煮風弁当♪
mokira 豚肉とエリンギのすき煮風、長芋のナンプラーソテー、春菊のナムル、スモークチーズ、卵焼き♪ バレンタインデーだけど、いつもと変わらないお弁当だな〜😜
Snapdishの料理写真:アサリ、春菊、エリンギ、しめじのパスタ。
アサリ、春菊、エリンギ、しめじのパスタ。
hiromange 小松菜、卵、蕪、人参、パプリカの辛子マヨネーズサラダ。
Snapdishの料理写真:豆腐と春菊とエリンギのアンチョビホワイトソースグラタン☆バター不使用🎵
豆腐と春菊とエリンギのアンチョビホワイトソースグラタン☆バター不使用🎵
klala 今日はノンオイルデーかなw 畑の春菊消費‼ 子供にはふつーのマカロニグラタン。もちろんブロッコリー入り❤w
ポイント
分量適当なんでwトロミが足りなければ、水溶き片栗粉を足して、トロミが強すぎたら、牛乳を足して下さい❤

材料
☆アンチョビホワイトソース☆  牛乳  小麦粉  ブイヨン  アンチョビ  ニンニク摩り下ろし  など
Snapdishの料理写真:醤油とシラスで、和風パスタ
醤油とシラスで、和風パスタ
hiromange 魚肉ソーセージ、春菊、豆苗、しめじ、エリンギ。
Snapdishの料理写真:マース煮スープでアサリ、春菊、エリンギのパスタ
マース煮スープでアサリ、春菊、エリンギのパスタ
hiromange 小松菜辛子醤油マヨネーズサラダ、人参、パプリカ、トマト、卵。
Snapdishの料理写真:じゃこと豆腐と春菊とエリンギの柚子胡椒だれサラダ
じゃこと豆腐と春菊とエリンギの柚子胡椒だれサラダ
Snapdishの料理写真:帆立、春菊、エリンギ、シメジのパスタ
帆立、春菊、エリンギ、シメジのパスタ
hiromange 大根、人参、サラダ菜、豆のサラダ。
Snapdishの料理写真:春菊、エリンギ、えのき、魚肉ソーセージのペンネ
春菊、エリンギ、えのき、魚肉ソーセージのペンネ
Snapdishの料理写真:丹波鶏ハートと白ネギとエリンギ炒め、茄子パプリカしめじポン酢七味、春菊と株煮物
丹波鶏ハートと白ネギとエリンギ炒め、茄子パプリカしめじポン酢七味、春菊と株煮物
hiromange ❤️柔らか、春菊と薄揚げの味しゅんでる煮物、ポン酢染み込んだ米茄子
Snapdishの料理写真:つくね鍋、〆はラーメン。
つくね鍋、〆はラーメン。
hiromange 人参、椎茸、しめじ、エリンギ、えのき、白菜、春菊、豆苗、豆腐。
Snapdishの料理写真:生姜とお酒沢山入れた塩味ベース、つくね鍋。締めはラーメン。
生姜とお酒沢山入れた塩味ベース、つくね鍋。締めはラーメン。
hiromange 大根、人参、エリンギ、白ねぎ、白菜、春菊、豆苗、豆腐。
Snapdishの料理写真:小松菜、帆立、人参、万願寺をマース煮スープで炒め
小松菜、帆立、人参、万願寺をマース煮スープで炒め
hiromange 春菊、エリンギ、えのきバター炒め。紫ずきん。冷奴。
Snapdishの料理写真:鍋焼きうどん
鍋焼きうどん
hiromange 鶏肉、人参、蕪、エリンギ、白菜、春菊、下仁田ネギ、薄揚げ。
Snapdishの料理写真:つくね鍋
つくね鍋
hiromange 大根、人参、白菜、エリンギ、しめじ、白ネギ、春菊、えのき、豆腐。
Snapdishの料理写真:残り野菜で鍋焼きうどん
残り野菜で鍋焼きうどん
hiromange 人参、玉ねぎ、椎茸、エリンギ、白菜、下仁田ねぎ、春菊、薄揚げ。
Snapdishの料理写真:つくね鍋
つくね鍋
hiromange 白菜、春菊、白ネギ、蕪、人参、エリンギ、豆腐、豆苗。
Snapdishの料理写真:チンジャオロース
チンジャオロース
hiromange 春菊卵とじ、ナスと椎茸とエリンギのポン酢七味炒め。
Snapdishの料理写真:春菊とエリンギのアンチョビパスタ♪
アンチョビがいい仕事してくれます!
春菊とエリンギのアンチョビパスタ♪ アンチョビがいい仕事してくれます!
Snapdishの料理写真:スズキのムニエル、春菊の炒め物、人参とエリンギのフリット
スズキのムニエル、春菊の炒め物、人参とエリンギのフリット
Snapdishの料理写真:エリンギ、春菊、赤丸オクラ、魚肉ソーセージのバター醤油パスタ
エリンギ、春菊、赤丸オクラ、魚肉ソーセージのバター醤油パスタ
Snapdishの料理写真:切り干し大根と春菊のナムル、牛肉とエリンギ&ピーマンのガーリック炒め
切り干し大根と春菊のナムル、牛肉とエリンギ&ピーマンのガーリック炒め
Snapdishの料理写真:ほうれん草とエリンギのガーリックオイルパスタ、オニグラスープ&春菊の明太マヨ和え^_^
ほうれん草とエリンギのガーリックオイルパスタ、オニグラスープ&春菊の明太マヨ和え^_^
Snapdishの料理写真:1泊旅行前日晩ご飯野菜整理。砂肝、ピーマン、エリンギ、玉ねぎオイスター炒め
1泊旅行前日晩ご飯野菜整理。砂肝、ピーマン、エリンギ、玉ねぎオイスター炒め
hiromange マース煮残り汁で春菊エノキ卵とじ。 ブロッコリー胡麻和え。
Snapdishの料理写真:tamameshiさんの「tama家の春菊のジェノバソース風*いりごま入り」でパスタ
tamameshiさんの「tama家の春菊のジェノバソース風*いりごま入り」でパスタ
hakomaru tamaさんの春菊のソースでパスタ♫ 玉ねぎとベーコン炒めて、 春菊ソースと豆乳、塩胡椒。 これ、すっごくおいしかったです(((o(*゚▽゚*)o))) 簡単手軽に作れるのに、春菊ソースのおかげで、コクがあって、 なんかすごい!!自分で作ったんじゃないみたいです〜😳🌟 付け合わせは、スナップエンドウと エリンギ、豚肉の焼いたの。 大満足なお昼でした😍💕 tamaさんありがとう〜❤ いろいろ使えて、おいしい〜!!
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりチャプチェ
野菜たっぷりチャプチェ
bamboo1969 春菊、豆苗、赤&黄パプリカ、玉ねぎ、舞茸、エリンギ、海老とさつま揚げを使って、チャプチェのお弁当を作りました!
Snapdishの料理写真:アゴ出汁、つくね鍋
アゴ出汁、つくね鍋
hiromange 大根、蕪、人参、エリンギ、万願寺、白菜、白ネギ、春菊、えのき、薄揚げ。
Snapdishの料理写真:今日のトモコンダテはムール貝と茄子とズッキーニのパスタ♪
今日のトモコンダテはムール貝と茄子とズッキーニのパスタ♪
tomokondate パスタにはエリンギも入れて食感UP🎵 サラダはトマトと春菊、にんじんと伊予柑のドレッシングで💚꒰ ♡´∀`♡ ꒱💛
Snapdishの料理写真:鶏だんご鍋*11/9
鶏だんご鍋*11/9
yukibo 生姜たっぷりのお出汁でいただきます♡ *鶏だんご *白菜 *春菊 *白ねぎ *エリンギ *お豆腐 *五目がんも
Snapdishの料理写真:呑んだ後の〆、鍋焼きうどん
呑んだ後の〆、鍋焼きうどん
hiromange 大根、人参、椎茸、エリンギ、しめじ、えのき、白菜、春菊、白ねぎ、薄揚げ、豆苗。
Snapdishの料理写真:1月8日のお弁当。
1月8日のお弁当。
acrimsonjoy 塩サバ、エリンギとこんにゃくの炒り煮、ひじきと豆の煮物、マカロニと茹で卵マヨ、春菊おかかあえ。
Snapdishの料理写真:鍋焼きうどん
鍋焼きうどん
hiromange 鶏もも肉、大根、人参、椎茸、エリンギ、エノキ、白菜、白ねぎ、春菊、豆苗。
Snapdishの料理写真:つくねと豚肉の鍋
つくねと豚肉の鍋
hiromange 人参、椎茸、えのき、エリンギ、しめじ、白菜、白ねぎ、春菊、豆苗、ほうれん草、豆腐。
Snapdishの料理写真:変わり種おでん♡
変わり種おでん♡
sakutae 普通のおでんの材料プラス トマト れんこん ごぼう 水ギョウザ エリンギ 仕上げに春菊も。
Snapdishの料理写真:キムチ鍋
キムチ鍋
hiromange もち豚、人参、椎茸、しめじ、エリンギ、白菜、春菊、豆苗、白ねぎ、豆腐。
Snapdishの料理写真:中華丼
中華丼
shelleell 今夜は中華丼!(*^^*)白菜、もやし、白ネギ、玉ねぎ、エリンギ、春菊、豚バラ、蒲鉾、入りだよ(^.^)
Snapdishの料理写真:エリンギとパプリカのバター炒め
エリンギとパプリカのバター炒め
coconanaymkk エリンギ、赤パプリカ黄パプリカをバターで炒めて塩胡椒ガーリックし、最後に火を止めてから春菊を投入。熱いうちに混ぜて頂きます!
Snapdishの料理写真:今日の朝食。左からエリンギと春菊のソテー、パプリカと貝割れのサラダ、レンコンのマヨネーズ和え。
今日の朝食。左からエリンギと春菊のソテー、パプリカと貝割れのサラダ、レンコンのマヨネーズ和え。
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