みんな大好き！豆腐とマッシュルームで作る料理、レシピ25選

happyairing69 〜今日の夕飯〜 ☆豆腐とおからのホワイトソースで作ったグラタン ☆黄色パプリカときゅうりの和え物 ☆トマトと豆腐のカプレーゼ ☆ガーリックトースト ☆野菜スープ 豆腐とおからと牛乳でホワイトソースを作り、バターや生クリーム不使用なのでヘルシーで胃がもたれません。

ポイント
具材は残り野菜やキノコなどで良いと思います。 (自分メモ) ◯鶏ももは皮を除けば100kcal近くカロリーダウンできる、鶏もも皮なし120g約140kcal、鶏むね皮なし約120kcal、ささみ約120kcal。 ◯マカロニ60gとじゃがいも2個はカロリー的には同じ位 ◯牛乳300ml230kcal、豆乳300ml180kcal ◯具材をオリーブオイルで炒めず、スチーマーで温めればオリーブオイル分の126kcalカロリーダウンできる ◯今回のレシピでのカロリーだと2人分981kcal(一人490kcal)、自分メモに書いた内容でやると785kcal(一人392kcal)。 グラタンをヘルシーにしたつもりで、カロリーどんだけ減ったか計算してみたけど、やっぱりカロリー高い〜f^_^;) 難しいー！！

材料
〜ホワイトソース〜　 牛乳か豆乳　 おから　 絹豆腐　 味噌　 塩胡椒　 〜具材〜　 鶏もも肉(皮なし)　 むきえび　 たまねぎ　 マッシュルーム　 マカロニ　 塩胡椒　 〜トッピング〜　 溶けるチーズ　 など

princesslily 前作った豆腐グラタン 豆腐、鶏肉、マッシュルーム、ほうれん草にホワイトソースANDチーズ最高ですなぁ～

myyk23 豆腐をホワイトソース風にしたので、普通のグラタンよりかなりヘルシーになりました( •ॢ◡-ॢ)-♡ 中身はベーコン＆玉ねぎ＆マッシュルーム。ただ冷蔵庫にあったのを入れただけ〜！

sanomikijp 母親がショートステイから戻ったので ちょいとウェルカムムードかも😌 本鮪の刺身 しめ鯖 豆腐のサラダ とうもろこしの天ぷら フライドチキン マッシュルームフライ などなど 豆腐の水切りのつもりに強塩をなすり 放置した豆腐が妙に旨く人気でした。

ポイント
豆腐の水切りのつもりでしたが 意外とイケますよ😉夏向き

材料
少しいい豆腐　 粗塩　 など

mikakomiurBl6 ポイントは♡ケチャップソースに砂糖が入ると甘めなソースに マッシュルームはフライパンで焼き目をつけると香ばしさが引き立つかと思います♡

ポイント
ポイントは♡ケチャップソースに砂糖が入ると甘めなソースに マッシュルームはフライパンで焼き目をつけると香ばしさが引き立つかと思います♡

材料
ピーマン4個　 豆腐1パック　 卵黄1　 パン粉　 塩胡椒、　 マッシュルーム2個　 ✩ケチャップ 大さじ4　 ✩砂糖 少々　 ✩水1 少々　 にんじん 少々　 鳥ひき肉　 など

milk0513 豆腐が足りなかったので、マッシュルームとパプリカ入れちゃいました。

kamco レッドカレー（さつまいも、なす、マッシュルーム） 豆腐サラダ（サニーレタス、豆腐、トマト、きゅうり、じゃこ、ししとう）

misumisu0722 http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68860627.html 皆さんやられてる豆腐お好み焼き、気になってたのでようやくできました(*^^*) 季節的にか何故かキャベツを買う気にならなかったので、玉ねぎとバターソテーしたマッシュルームで。 水切り豆腐を使い、片栗粉なしでチーズで繋げようとしましたがボロボロするので断念。 (糖質制限なので…) 加えたらいい感じにまとまりました（≧∇≦） イベリコ豚バラたっぷり加えて焼いたお好み焼き、美味しかったーー。 #お好み焼き #イベリコ豚

yuumi0806 しっかり水切りした豆腐は、ぜひ入れてください。もっちりして、シャッキリ生野菜と合います。

材料
レタス　 きゅうり　 プチトマト　 人参　 アボカド　 マッシュルーム　 ひよこ豆　 ブロッコリースプラウト、アーモンドスライス　 など

wooody 豆腐 小さいの1丁 にんじん 1/2個 ピーマン 2個 たまねぎ 大1個 マッシュルーム 卵1個 パン粉 塩コショウ ミンチ300g 醤油 大さじ2 ウスターソース 大さじ4 ケチャップ 大さじ4 トンカツソース 大さじ2 砂糖 大さじ1

sono31 豆腐入り七草粥もどき マッシュルームサラダ ししゃもフライ 肉じゃが

mayugarita 豆腐千絲の和え物、鶏ハムのカプレーゼ、ジャンボマッシュルームのパン粉焼き、ピータン。

材料
グリコ クレアおばさんのシチュー[クリーム](粗く刻んでおく)　 マッシュルーム(1/2にカットにする)　 セブンプレミアム「絹ごし豆腐」(食べやすく切っておく)　 白菜(2㎝幅に食べやすく切っておく)　 牛乳　 こねぎ(小口切り)　 など

ポイント
結構目分量なのに、見た目は割と豪華にできてしまいます！ 市販のミートソースを使ってるので味に間違いはないです。笑 中身が豆腐なのでヘルシーでおいしいですよ♪

材料
きのこ(マッシュルーム、えのき等 お好きなきのこ)　 木綿豆腐　 ミートソース　 チーズ　 など

jumin8686 こんにちは！ 今日のランチは、 チキンソテー クリームマッシュルームソース みつばとサニーレタスのサラダ いり豆腐 モヤシのナムル オクラのお浸し グリピース五穀米 久しぶりにいり豆腐を作りましたが美味しかった〜

richie18 野菜の自家製味噌炒め 豆苗 40g マッシュルーム 37g 木綿豆腐 312g （自家製味噌）

tomyhayato 持ち寄りランチに☻ 水切り木綿豆腐、アボカド、マッシュルーム、豚コマ、ほうれん草を入れて。 噛むごとぬいろんな味がする🎵これ、売れるよ❗️っと好評でした(*^_^*)

ms903 豆って字が付く食べ物って体に良さそうなイメージだいね

材料
など

momozail 私の母は、毎週 札幌のテレビで家庭料理を教えてます。 昨年 紹介した大根のクリーミーグラタン🌟 マカロニを使わないから、ヘルシーで 子供も完食😊💕 美味しくて、何度も作ってます。 SDのお友達も何人かが作ってくれて、嬉しいわぁ~💖 今日はレシピを載せました。 リピしたくなる味です♪ 💁ぜひ、作ってみてね。

ポイント
大根の甘みが生きるように、あまり強火で炒めるのを避けてネ♡ マヨネーズちゅる〜⭐︎して焼いたら、ジュージュー子供喜び👦👧🎵

材料
大根（皮をむいて短冊切り）　 しめじorブナピー　 玉ねぎ（薄切り）　 ベーコン（2cm程に切る）　 むきエビ（※あれば）　 コーン（orMIXベジ）　 マッシュルーム（薄切り）　 牛乳　 バター　 小麦粉　 絹ごし豆腐（水切りする）　 🔴顆粒コンソメ　 🔴白ワイン　 🔴粒こしょう　 パン粉　 ピザチーズ　 など

kahoris おなかに優しい具材がたっぷりだよ。

材料
レタス　 かいわれ　 玉ねぎスライス　 アスパラ　 A アボカド　 A リンゴ スライス　 A パセリ　 B ブラウンマッシュルーム　 B しめじ　 お豆腐　 など

acokoa 具は塩豆腐、マッシュルーム、クルミ、バジルシード 味付けはオリーブ＆レモンでシンプルに♪

mshunasharp ♡2015.4.7晩ごはん♡

shimipu ＜材料＊４人分＞薄切り牛肉玉ねぎマッシュルームオリーブオイル塩・胡椒粉豆腐（高野豆腐を粉にしたものです、なければ小麦粉でも）＊大２バター＊４０ｇおろしにんにく＊１片★クリームチーズ＊９０ｇ（常温にもどして柔らかくしておく）　　トマトピューレ＊大４　　薄口醤油＊大４　　水＊４００ｃｃ生クリーム＊少々パセリ＊少々①牛肉に塩・胡椒をして粉豆腐を薄く絡まぶし、オリーブオイル・にんにくをフライパンに入れて焼き

ポイント
http://vegetaryum.weebly.com/87/post/2013/12/spicy-sweet-pepper-sauce-on-tofu.html

材料
人参、みじん切り　 赤いパプリカ、みじん切り　 ピーマン、みじん切り　 オリブオイル　 チリソース　 塩コショウ　 アジノモト、お好みで　 マッシュルームパウダー、お好みで　 椎茸　 豆腐　 など

pranzo24 ・厚揚げ豆腐 グリル焼き 茸あとかき玉あんかけソース ・砂きもの醤油炒め あんかけは、前回貰った妻の不評を反省し上品に皿に盛り付けました。

材料
しめじ　 ブラウンマッシュルーム　 溶き卵　 濃縮つゆ：水　 など

tomyhayato 連続投稿ですいません💦 お野菜たくさん入れたキッシュです。 玉ねぎ、マッシュルーム、アボカド、ホウレン草、トマト。 卵液は絹ごし豆腐を入れ、シチューの素を使いました。 生クリーム入れなくても美味しいですよ😆

sweetslover プレイデートお弁当♩ ＊豆腐ハンバーグ ＊野菜のグリル ＊マッシュルームとほうれん草のオムレツ ＊ブロッコリー ＊スナップエンドウ ＊プチトマト スヌーピー♡チャーリーブラウン

mprinico22l73 糖質制限中なので、お豆腐とアボカド、ベーコン、海老、マッシュルームのグラタンです❀.❀.

shimesabalove パプリカ2種とピーマン、マッシュルームのキーマカレー 豆腐と納豆とクリームチーズトマトかいわれ大根のサラダ？ 夫チョイスのスーパーの焼き鳥

etsujiro ホワイトマッシュルームと大豆が食べたくなりまして～σ(^_^;あと美味しそうな豆腐見つけた～(^O^)小鉢は冷蔵庫の常備菜です～♪

takakomat パプリカ、アスパラ、マッシュルームを入れてみました

ikumiki ゴーヤの時期になり、思わずゴーヤを衝動買い😅 使い道に迷ったらとりあえずゴーヤのチヂミ作ってみます🍳 ⭐️ゴーヤのチヂミ ⭐️ハンバーグ ⭐️マッシュルームとウインナーのセゴビア風 ⭐️シラスとワカメの豆腐サラダ ⭐️ネギトロ巻き