ビーフストロガノフ #彩り屋さん

＜材料＊４人分＞薄切り牛肉玉ねぎマッシュルームオリーブオイル塩・胡椒粉豆腐（高野豆腐を粉にしたものです、なければ小麦粉でも）＊大２バター＊４０ｇおろしにんにく＊１片★クリームチーズ＊９０ｇ（常温にもどして柔らかくしておく）　　トマトピューレ＊大４　　薄口醤油＊大４　　水＊４００ｃｃ生クリーム＊少々パセリ＊少々①牛肉に塩・胡椒をして粉豆腐を薄く絡まぶし、オリーブオイル・にんにくをフライパンに入れて焼き