2018年04月28日
(更新 2025年03月19日)
毎日つかえる!えのきたけとさんまで作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、えのきたけとさんまを使って作るおいしい料理の紹介です。えのきたけとさんまを使った定番料理をまとめました。さんまとキノコの炊込みご飯、さんま缶の炊き込みご飯などなど、どれも美味しそうですよ!えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、しめじなどの相性も抜群。えのきたけに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
さんまとキノコの炊込みご飯
yamaki 秋の味覚、さんまときのこの組み合わせ。白だしで味を付ければ、だし香る炊き込みご飯の完成です♪
ポイント
さんまは焼いてから混ぜた方が香ばしくて美味しく仕上がります。
材料
さんま 塩 しいたけ えのきだけ しめじ 米 A水 Aヤマキ割烹白だし みつば いり白ごま など
さんまは焼いてから混ぜた方が香ばしくて美味しく仕上がります。
材料
さんま 塩 しいたけ えのきだけ しめじ 米 A水 Aヤマキ割烹白だし みつば いり白ごま など
ご飯1合弁当 おかずなし 2015.4.27
kirahime 今日のランチ\(//∇//)\
今日も移動で落ち着かないので、とりあえずさんま缶と生姜とえのきを入れて早炊きしたさんまご飯をタッパーに詰めただけ〜(笑)
つくフォトするにもこのヒドイ写真なので…(笑)
ゆっこちゃんの素晴らしい仕上がりとは別モノで非常に申し訳ないけど、食べ友お願いします(*_*)
4/14 夕ごはん★
onehopeoflife 体調崩したりしてバタバタしててすっかりと投稿サボってました(^◇^;)
久しぶりの投稿は昨日の夕ごはん!
お味噌汁の汁が多めで具が全く見えてない(笑)‼︎
★さんまの開き
★小松菜とえのきのオイスター炒め
★豆腐とツナのナゲット
★サラダ
★えのきとなめこのお味噌汁
★ご飯
高校生男子弁当
hiropon0201 ☘お弁当メニュー☘
* さんまの蒲焼き
* 豚大根レンコンの煮物
* みじん野菜入りたまご焼き
* ほうれん草のごま和え
* ピーマン人参えのきのピリ辛炒め
* 二十日大根の浅漬け
パパ弁
thms 今日のお弁当は
さんまの蒲焼き丼
切り干し大根煮
紫キャベツのマリネ
ほうれん草とえのきの胡麻和え
煮卵
焼売
プチトマト
型抜き茹でにんじん
型抜き茹でブロッコリーの茎
れんこんの甘酢漬け
マクロビごはん
madokamorita まじょかごはん
10/19 晩ごはん
▪三分づきごはん
▪さんまの塩焼き
▪大根のお味噌汁
▪もやしとえのきのお浸し
▪あらめと切り干し大根の酢の物
▪お煮しめ
▪洋風大学芋
▪みかん
ひと秋に一度は食べたいさんま。
本日登場。
マクロビオティックの食事指針には、動物性を摂取してはならないとは記されておりません。
こうしてたまにお魚もありがたくいただくのです。
そのときは、大量の大根と柑橘類を。
精米機にかけて、分づきにしていただきます。
さんまの甘露煮の夕飯🍚
mionchan *すし酢で甘露煮
*かぼちゃのそぼろ煮
*とまとのはちみつ漬け
*豆腐とえのきとわかめの味噌汁
あとほうれん草のおひたしでした。
魚の骨が苦手なめんどくさがり長女。
ならば骨ごと食べれる甘露煮を。
あゆちゃんの「サンマ缶で炊き込みご飯‼︎」
mihokof119 あゆちゃーん、
サンマ缶がちょうどあったので作ってみたよ!🙌
具は、人参/エリンギ/えのき茸✨
(婆ちゃんなおちゃん、えのき茸は必須じゃよね😁)
サンマ缶の汁が入るから出汁効果もあって、ひゃあ〜うまい❗️
生姜と酒がポイントと書いてありました♡
SDで教えてもらう炊き込みやおこわは、どれも全部美味しくて😍、今まで自己流でヘンテコなの作ってたなぁ💦と。
あゆちゃんまた作るね💕いいの教えてくれてありがとう🙏👴
(これも外で食べました😂)
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