2018年06月15日
(更新 2024年11月21日)
絶品!ピクルスを使った南蛮のレシピアイディア集
今回は、今話題のピクルスを使った南蛮をおすすめします。またまたぃさんのピクルス液、自家製アスパラピクルス、酢ピクルス入りタルタル、自家製ピクルス、ピクルスdeなどなど、どれも美味しそうですよね。ピクルスのおいしさがお口いっぱいに広がる南蛮料理を集めました。ピクルスといえば、作り方、きゅうり、玉ねぎも要チェックですね。ピクルス関連レシピも最後でご紹介しています!
自家製ピクルスのチキン南蛮
cemerald10cc 畑の育ちすぎちゃったキュウリで
ピクルス作りました~
そしたら→タルタルソース→チキン南蛮♪
ってことで、お盆らしくないお料理 #チキン南蛮
甘酢ソースも #ちょうどイイ感じ
#タルタルソース には塩麹も入れてみました
卵タップリ手作りタルタルと鶏南蛮
zukaccha 最近アジを南蛮にすることが多かったんですが、今日は鶏胸肉を南蛮にしてみました。ゆで卵とピクルスタップリのタルタルで超美味しい!
ポイント
微塵の大きさは、ソースらしくしたいなら細かめに、具のように食べたい時は、大きめにするとよいですよ。 他に、ケーパーや黒胡椒など好みで足してくださいね。
材料
ゆで卵 ピクルス大きめ パセリ カロリー少なめマヨネーズ 好みで玉ねぎ など
微塵の大きさは、ソースらしくしたいなら細かめに、具のように食べたい時は、大きめにするとよいですよ。 他に、ケーパーや黒胡椒など好みで足してくださいね。
材料
ゆで卵 ピクルス大きめ パセリ カロリー少なめマヨネーズ 好みで玉ねぎ など
チキン南蛮弁当
mvvm0814 タルタル手作りのチキン南蛮!!
きゅうりとたまねぎをお酢と砂糖をいれて電子レンジでチンすれば即席ピクルスに!
チキン南蛮
高野豆腐の煮物
トマト
セロリの浅漬け
小松菜の胡麻和え
ヘルシー?な秋鮭南蛮
tishida0724 チキン南蛮ならぬ鮭南蛮です🐟
私自身が玉ねぎ苦手❌なので、タルタルソースも手づくりです。
コルニッション(きゅうりのピクルス)のピクルスとゆで卵を細かく刻み、作りたい量のマヨネーズ、レモン汁と砂糖(もしくはすし酢)を少し入れ、乾燥ハーブミックス(なくてもOK)とブラックペッパーをきかせました。
衣は小麦粉と片栗粉に少しのベーキングパウダーで、通常のチキン南蛮と違って卵を使ってないので、かるーく食べられます。
甘酢は酒・みりん・砂糖・お酢・醤油で。
口当たりも軽く、タルタルソースもさっぱりしているので、気持ちヘルシーな鮭南蛮です😋😋
もちろん鶏でも!鶏の時はしっかり衣つけてあげた方がいいかもしれません。
チキンソテー、南蛮漬けなど。
jumin 胡瓜のピクルスは古漬け具合になりお肉と相性よし。チキンソテーは新ニンニクとネギの和風ソース仕立て。
ピクルス液流用メニューは南蛮漬け。醤油とコチュジャン足して、ごま油で焼き上げた茄子と赤ピーマンをジュッとつけこんで絶品になりました。めでたし、めでたし。
のっちゃんの簡単!早技!南蛮漬け!塩麹漬け鮭で🎶またまたおりぃさんのピクルス液使ったよ〜🍋
rie1370 たっぷり作ったピクルスの液の残りで再びマリネ🍋
のっちゃんの鮭の南蛮漬けをヒントに、冷蔵庫にあった塩麹漬けの鮭で代用しましたV(^_^)V
マリネ液と鮭の塩気が馴染んでいいあんばいになりました(^_−)−☆
焼きチキン南蛮
fb8050335800577 塩コショウしてコンロのグリルで皮がパリパリになるまで焼いたもも肉を生野菜の上にのっけて、南蛮酢(ぽん酢+ハチミツ+七味+きざみネギ)とタルタルソース(ゆで卵+マヨネーズ+刻んだピクルス)をかけておしまい。
速くてヘルシー。
ジンジャーシロップを使って 彩り野菜のピクルスde 簡単鯖の南蛮漬け✨
Kuuchan お友達から新玉ねぎを頂いたので他の野菜と一緒にピクルスにして保存
そこに応募していたジンジャーシロップが届きました✨嬉しい💕
早速、お湯を入れてジンジャーティーとして頂いたら…生姜のスライスがそのまま入っていて体が温まりとっても美味しかったです❤️ありがとうございます😊
今回の投稿は、彩り野菜ピクルスと塩サバを使って簡単に鯖の南蛮漬けを作りました。ジンジャーシロップを少し加えることで甘酸っぱい味わいになりとても美味しかったです😊
材料
新玉ねぎ パプリカ きゅうり,セロリなどお好みで 骨なし塩サバ 片栗粉 オリーブオイル カンタン酢 ジンジャーシロップ(はちみつ) 白だし など
新玉ねぎ パプリカ きゅうり,セロリなどお好みで 骨なし塩サバ 片栗粉 オリーブオイル カンタン酢 ジンジャーシロップ(はちみつ) 白だし など
鶏南蛮。自家製アスパラピクルスのタルタルで。
cocoatea 冷たい鶏南蛮と海藻サラダ。
鶏南蛮なのに南蛮漬けと勘違いして冷やしてしまった😩
鶏胸肉な上に冷やしてしまったけど、シットリはしてた。笑
なんだかんだ美味しかったよ〜(●ˊ̱˂˃ˋ̱●)ノシ
カンタン酢 de 南蛮漬け!
rosell モニターのカンタン酢、ピクルスだけでは、もったいないので、南蛮漬けを作ってみました。
ポイント
カンタン酢で、ピクルス以外の物を作ってみたくて、作りました。レモンが入ってるので、さっぱりと美味しい南蛮漬けが出来ました。
材料
さば 一匹 人参、玉ねぎ、ピーマン 適宜 さば用塩、胡椒 適宜 カンタン酢 レモン 大さじ10 醤油 大さじ2 揚げ油 適宜 片栗粉 適宜 など
カンタン酢で、ピクルス以外の物を作ってみたくて、作りました。レモンが入ってるので、さっぱりと美味しい南蛮漬けが出来ました。
材料
さば 一匹 人参、玉ねぎ、ピーマン 適宜 さば用塩、胡椒 適宜 カンタン酢 レモン 大さじ10 醤油 大さじ2 揚げ油 適宜 片栗粉 適宜 など
鉄板!チキン南蛮
mayumin73 モモ肉に下味をつけ、小麦粉卵を混ぜたものをもみ込み揚げて、甘酢にさっと漬けたらすぐ盛り付け。
タルタルもムラサキ玉ねぎとピクルスと豆乳とマヨネーズで少しヘルシーに?w
あゆ♡さんの料理 時短☆揚げないチキン南蛮♪
sanomikijp 昨日からスパイスすてオーブンで
パンと一緒に焼きました。
皮がカリカリの仕上がりにして
ピクルスたっぷりのタルタルで頂きました。
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