2018年06月24日 (更新 2024年11月21日)

献立がすぐ決まる!大根とヨーグルトで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、大根とヨーグルトを使った人気料理です。大根とヨーグルトを使った定番料理をまとめました。赤い切り干し大根のヨーグルトサラダ 、大根スムージーなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせでも大活躍。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:♡大根さんスムージー♡💕💕
♡大根さんスムージー♡💕💕
cherry12 大根とビーツで紅白スムージーです♡ ( *´꒳`*)❤(*´꒳`* )
材料
大根  りんご  ヨーグルト  豆乳  ビーツ  オレンジ  レモン  など
Snapdishの料理写真:赤い切り干し大根のヨーグルトサラダ 【Dried red Japanese radish strips yoghurt salad 】
赤い切り干し大根のヨーグルトサラダ 【Dried red Japanese radish strips yoghurt salad 】
izooming 紅くるり(赤大根)で作った切り干し大根(数個前の投稿)のその後…🤔 お待たせしました🤗 一晩、レーズンとともにヨーグルトに漬けておいたら、美しいピンク色に染まりました❗️ レーズンと大根の甘みがヨーグルトに溶け出し、これだけで充分美味しくいただけます😊 ベースに敷いてある、花びら状のラディッシュシートは、自作です。 薄切りのラディッシュをフライパンに並べ、一瞬焼いた後、水溶き片栗で固めてみましたが、もうちょっと工夫が必要かな😅 赤い切り干し大根、なかなか面白かったので、その内また作ってみたいと思います👍
材料
切り干し大根(赤)  ヨーグルト  レーズン  ラディッシュシート  ラディッシュの貝われ  大葉  など
Snapdishの料理写真:生ハムと大根のカルパッチョ風
かぼちゃサラダのブルスケッタ
生ハムと大根のカルパッチョ風 かぼちゃサラダのブルスケッタ
材料
生ハム  カイワレ大根  大根  レモン汁  オリーブオイル  フランスパン  かぼちゃ  ヨーグルト  砂糖  パプリカパウダー  パセリえ  エディブル・フラワー  など
Snapdishの料理写真:離乳食143d3/3
離乳食143d3/3
attyann #娘の離乳食の記録 *枝豆ご飯*大根スティック*カボチャのヨーグルトサラダ
材料
軟飯  枝豆  大根  カボチャ  ヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:切り干し大根のヨーグルトサラダ
切り干し大根のヨーグルトサラダ
peacefulriver1473 切り干し大根のヨーグルト戻し。 抜群に美味しいです( ॣo̴̶̷̤ᴗo̴̶̷̤) ॣෆ⃛ 切り干し大根もヨーグルトも美味しくなるんです。 ドライフルーツをヨーグルトで戻すのと同じ要領なんですが、野菜の乾物ってなかなかヨーグルトと結びつかなかったので、美味しさに衝撃受けました✨ 他の調味料や乾物によって、たくさんアレンジ出来ると思います。 今回は、あさイチで紹介されていた、マヨネーズプラスで美味しくいただきました。 中川先生! これは季節問わず楽しめる乾物レシピを教えていただき、ありがとうございます❣️
Snapdishの料理写真:チキンティッカマサラカレー  メークインと大根のライタを添えて
チキンティッカマサラカレー メークインと大根のライタを添えて
de0de0 大根は水っぽくなるのでライタにはあんまり合わなかったなぁ…?
材料
鶏ムネ肉  しょうが  ニンニク  たまねぎ  トマト  カシューナッツ  牛乳  ヨーグルト  香菜  クミンシード  ベイリーフ  チリペッパー  ターメリック  ガラムマサラ  塩  ブラックペッパー  サラダ油またはギー  など
Snapdishの料理写真:Japanese radish steak!(柿Source 味噌マヨSource)
Japanese radish steak!(柿Source 味噌マヨSource)
ポイント
好みで梅干しをかざる。 大根には切れ目を入れておく。

材料
大根  ニンニク  柿  味噌  マヨネーズ  ヨーグルト  水  柚子こしょう  醤油  など
Snapdishの料理写真:ヨーグルトと味噌の菌活カレー♪&大根と鰹節の味噌ゴマドレッシングサラダ
ヨーグルトと味噌の菌活カレー♪&大根と鰹節の味噌ゴマドレッシングサラダ
lingmu9842U5 最近知った菌活という言葉!たぶん今までも菌活してるような気がするけど、あえて使ってみました(*^^*)
ポイント
ヨーグルトと味噌とキノコの菌類&水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をたっぷり使ってみました。カレーのピーマンは最近お気に入りです

材料
ヨーグルト  味噌  トマトピューレ  カレー粉、クミン、コリアンダー  キノコ類  玉ねぎ、レンコン、人参の根菜類  ピーマン  豚肉  など
Snapdishの料理写真:からし菜と切り干し大根の豆乳クリームチーズ和え♪
からし菜と切り干し大根の豆乳クリームチーズ和え♪
initykh からし菜のピリッとした味と切り干し大根のほのかな甘みとヨーグルトの酸味がよい〜♪
ポイント
切り干し大根とでWシャキシャキ! トッピングはヘンプシードです。 ノーマルなクリームチーズやヨーグルトからの水切りでも同様です。

材料
からし菜  切り干し大根  豆乳ヨーグルト  塩レモン  など
Snapdishの料理写真:大根コールスロー&ベリーヨーグルト☕️
大根コールスロー&ベリーヨーグルト☕️
manilalaki 今朝の自宅モーニング☕️ 白いサラダと白いヨーグルト☆〜(ゝ。∂)
Snapdishの料理写真:目玉焼き ポテトサラダ チーズウインナー 大根と小松菜の味噌汁 ヨーグルト 牛乳
目玉焼き ポテトサラダ チーズウインナー 大根と小松菜の味噌汁 ヨーグルト 牛乳
Snapdishの料理写真:温泉卵 ほうれん草白和え サツマイモ甘煮 大根の味噌汁 ヨーグルト 牛乳
温泉卵 ほうれん草白和え サツマイモ甘煮 大根の味噌汁 ヨーグルト 牛乳
nyaromechan バイオメトリクス
Snapdishの料理写真:温泉卵 サラダ 大根キュウリの浅漬け 野菜スープ(昨日の残り) ヨーグルト 牛乳
温泉卵 サラダ 大根キュウリの浅漬け 野菜スープ(昨日の残り) ヨーグルト 牛乳
nyaromechan バイオメトリクス
Snapdishの料理写真:目玉焼き ポテトサラダ 大根胡瓜の浅漬 ほうれん草ワカメの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
目玉焼き ポテトサラダ 大根胡瓜の浅漬 ほうれん草ワカメの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
nyaromechan バイオメトリクス
Snapdishの料理写真:3月10日の朝ごはん☀︎8ヶ月ちゃんの離乳食👶白パン、鶏大根、バナナヨーグルト🍌
3月10日の朝ごはん☀︎8ヶ月ちゃんの離乳食👶白パン、鶏大根、バナナヨーグルト🍌
Snapdishの料理写真:コチュジャンディップで お野菜食べよ♪
コチュジャンディップで お野菜食べよ♪
gourmand コチュジャンも美味しい♡ 赤大根とブロッコリー など、冷蔵庫のお野菜整理(≧∇≦)
材料
クリームチーズ  ヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:キャベツの巣ごもり卵 ひじき煮 湯葉 大根とほうれん草のコンソメスープ ヨーグルト 牛乳
キャベツの巣ごもり卵 ひじき煮 湯葉 大根とほうれん草のコンソメスープ ヨーグルト 牛乳
nyaromechan 湯葉があるので、ヨーグルトと牛乳の量を減らしました。(バイオメトリクス)
Snapdishの料理写真:朝和食プレート
朝和食プレート
cancan1350 #おにぎり(鮭ゴマ 海苔) #きんぴら #切り干し大根の煮物 #牛肉のしぐれ煮 #ヨーグルト#ぶどう
Snapdishの料理写真:ヨーグルト&青汁☕
ヨーグルト&青汁☕
manilalaki 今朝の自宅モーニング☕ 青汁 大根コールスロー マンゴーヨーグルト 珈琲
Snapdishの料理写真:ごろっと大根カレー
ごろっと大根カレー
machimachicco 近所の農家さんから買ったちょっと変わった色の大根でカレーを作ってみました。
ポイント
辛さ控えめのレシピです。辛いのが好きな場合は、チリパウダーを加えて調整してくださいな。

材料
サラダ油  太い大根  A シナモンスティック  A 黒胡椒(粒)  A ベイリーフ  A 唐辛子  玉ねぎのみじん切り  B ターメリック粉  B コリアンダー粉  B クミン粉  B カットトマト缶  ヨーグルト  すりおろし生姜  塩  など
Snapdishの料理写真:ヨーグルト切り干し大根のサラダ
ヨーグルト切り干し大根のサラダ
0614yu 雑誌で栄養価高いとヨーグルトで戻す切り干し大根を知り、早速 お試し✨ 言わなきゃ切り干し大根って旦那様は気が付かなかったぐらい 違和感なくサラダになった! 酸味があるヨーグルトで戻した切り干し大根! 今夜はキャベツを足し、味の決めつけにコールスロードレッシング をチョイぷらす👍
Snapdishの料理写真:大根ミックスサラダ&ヨーグルト☕
大根ミックスサラダ&ヨーグルト☕
manilalaki 大根ミックスサラダ&ヨーグルト☕ 昨晩も超〜不摂生に飲酒飲食を楽しんでしまったので今朝からまたリセットだぁ〜🚴
Snapdishの料理写真:大根コールスロー&ヨーグルト☕️
大根コールスロー&ヨーグルト☕️
manilalaki 今朝の自宅モーニング☕️
Snapdishの料理写真:大根ツナサラダ&ヨーグルト
大根ツナサラダ&ヨーグルト
manilalaki 今朝の自宅モーニング♫
Snapdishの料理写真:大根マリネ&🍊ヨーグルト☕️
大根マリネ&🍊ヨーグルト☕️
manilalaki 今朝の自宅モーニング☕️
Snapdishの料理写真:大根マリネ&ヨーグルト☕️
大根マリネ&ヨーグルト☕️
manilalaki 今朝の自宅モーニング☕️ カラッと暑い日は サッパリしたモーニングが吉☆〜(ゝ。∂)
Snapdishの料理写真:大根マリネ&🍊ヨーグルト☕️
大根マリネ&🍊ヨーグルト☕️
manilalaki 今朝の自宅モーニング☕️
Snapdishの料理写真:大根マリネ&🍊ヨーグルト☕️
大根マリネ&🍊ヨーグルト☕️
manilalaki 今朝の自宅モーニング☕️
Snapdishの料理写真:大根&わかめサラダ&ヨーグルト
大根&わかめサラダ&ヨーグルト
manilalaki 本日の自宅モーニング♫ 今日も休日出勤σ(^_^;) この頃は寝酒が効いて熟睡してるので寝覚めはバッチリ(^_−)−☆ なので尚更ヘルシーな朝食をキープ♪
Snapdishの料理写真:大根マリネ&ヨーグルト☕️
大根マリネ&ヨーグルト☕️
manilalaki 今朝の自宅モーニング☕️ 毎朝ワンパターンだけどコレが自分の元気の源なのです☆〜(ゝ。∂)
Snapdishの料理写真:切干大根と昆布のチーズ和え
切干大根と昆布のチーズ和え
MartMama 事件です!ヨーグルトで乾物を戻したら…チーズ和えが出来ました‼︎めちゃくちゃ旨し‼︎
Snapdishの料理写真:今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬納豆and聖護院大根の浅漬けand聖護院大根とエノキとワカメの味噌汁andしそたまごかけごはんandピクルスヨーグルト♬
今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬納豆and聖護院大根の浅漬けand聖護院大根とエノキとワカメの味噌汁andしそたまごかけごはんandピクルスヨーグルト♬
Snapdishの料理写真:今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬
しそ卵かけごはんandえのきとブナシメジと大根葉とサニーレタスとワカメの味噌汁and納豆andピクルスヨーグルト♬
今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬ しそ卵かけごはんandえのきとブナシメジと大根葉とサニーレタスとワカメの味噌汁and納豆andピクルスヨーグルト♬
Snapdishの料理写真:今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬
納豆andリメイク味噌汁and大根切り干しの煮物andしそごはんandピクルスヨーグルト♬
今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬ 納豆andリメイク味噌汁and大根切り干しの煮物andしそごはんandピクルスヨーグルト♬
Snapdishの料理写真:今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬
粗挽きポークwithピクルスand納豆and大根の葉っぱとエノキとワカメの味噌汁andしそごはんandミカンとネーブルのヨーグルト♬
今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬ 粗挽きポークwithピクルスand納豆and大根の葉っぱとエノキとワカメの味噌汁andしそごはんandミカンとネーブルのヨーグルト♬
Snapdishの料理写真:今日の男飯(>人<;)テニス試合前の朝ごはんバージョン♬
納豆and大根と豚バラの煮物and味噌汁andしそごはんandピクルスヨーグルト♬

バナナは持参します\(//∇//)\
今日の男飯(>人<;)テニス試合前の朝ごはんバージョン♬ 納豆and大根と豚バラの煮物and味噌汁andしそごはんandピクルスヨーグルト♬ バナナは持参します\(//∇//)\
Snapdishの料理写真:おはようございます╰(*´︶`*)╯♡今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬
御殿場粗挽きポークand納豆and大根葉とブナシメジとワカメの味噌汁andピクルスヨーグルト♬
おはようございます╰(*´︶`*)╯♡今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬ 御殿場粗挽きポークand納豆and大根葉とブナシメジとワカメの味噌汁andピクルスヨーグルト♬
Snapdishの料理写真:今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬
おでんand大根とキャベツと黒はんぺんとわかめの味噌汁and納豆andバナナヨーグルトwithピクルス♬
今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬ おでんand大根とキャベツと黒はんぺんとわかめの味噌汁and納豆andバナナヨーグルトwithピクルス♬
Snapdishの料理写真:炒り卵 ささみ胡瓜わかめの酢の物 鶏皮のパリパリ煎餅 長芋めかぶおくらのポン酢和え 明日葉大根豚バラの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
炒り卵 ささみ胡瓜わかめの酢の物 鶏皮のパリパリ煎餅 長芋めかぶおくらのポン酢和え 明日葉大根豚バラの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
nyaromechan 鶏皮はカロリー減らすために魚焼きグリルで焼いて脂落としました。
Snapdishの料理写真:今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬
昨日のおじやの残りand大根の葉とモヤシとエノキとワカメの味噌汁andピクルスヨーグルト♬
今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬ 昨日のおじやの残りand大根の葉とモヤシとエノキとワカメの味噌汁andピクルスヨーグルト♬
Snapdishの料理写真:ヨーグルトで戻した切り干し大根のサラダ♪
ヨーグルトで戻した切り干し大根のサラダ♪
pepori 切り干し大根のほんのりとした甘さが優しいサラダ(^-^) 身体にはめちゃめちゃ良いですよね👍
ポイント
テレビで紹介してたのをお友達から聞いて作ってみました。優しい味で切り干し大根特有の香りも気になりません。

材料
切り干し大根  無糖ヨーグルト  きゅうり  ハム  マヨネーズ  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:大根スムージー☆♪(大根梨パイン+ヨーグルト)
大根スムージー☆♪(大根梨パイン+ヨーグルト)
関連カテゴリ