2018年06月25日 (更新 2024年11月21日)

もっと知りたい!ごぼうとブロッコリーで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、ごぼうとブロッコリーで作った人気料理です。ごぼうとブロッコリーで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ごぼうの和風クリームパスタ、ごぼうとブロッコリーの芯きんぴらなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、にんじん、ごま、大根などの組み合わせもありかも。ごぼう関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:牛肉とごぼうの煮物
牛肉とごぼうの煮物
ポイント
尿酸の排出を促す野菜と脂肪が少な目の牛もも肉を使った煮物です。 お肉の脂肪をとりすぎると生活習慣病に繋がるので、脂の多いお肉のとり過ぎには注意ですf(^^;

材料
牛もも  ごぼう  ブロッコリー  カツオ昆布だし  酒  醤油  砂糖  など
Snapdishの料理写真:ごぼうの和風クリームパスタ
ごぼうの和風クリームパスタ
ポイント
フェットチーネを使うと美味しくなるかと思います。 ソースの味加減はあくまでも目安で書いてありますので、作る際に調節してください。

材料
スパゲティ  おろしにんにく  豚こま  ごぼう  サラダ油  塩こしょう  醤油  みりん  生クリーム  黒こしょう  ブロッコリー  など
Snapdishの料理写真:本日の副菜〜ごぼうサラダ、ブロッコリーの昆布茶和え
本日の副菜〜ごぼうサラダ、ブロッコリーの昆布茶和え
sakichan63 ほか、きのこのおろし三杯酢と納豆巻き作りましたが地味なので割愛です😅 ごぼうサラダは玉ねぎ入れることでアクセントになって美味しかったです。
ポイント
ごぼう、人参は食感を残したいので茹で過ぎ注意。2、3分で良いかと。

材料
🍀ごぼうサラダ🍀  ごぼう、人参、玉ねぎみじん  すりゴマ  マヨネーズ  砂糖  塩コショウ  🍀ブロッコリー昆布茶和え🍀  ブロッコリー  昆布茶  ごま油  など
Snapdishの料理写真:根菜ゴロゴロ冬カレー
根菜ゴロゴロ冬カレー
ポイント
一日分の野菜の54%がとれます

材料
人参  ブロッコリー  生姜  玉ねぎ  大根  れんこん  ごぼう  白ネギ  豚肉  だし汁  カレールウ  など
Snapdishの料理写真:豚ごぼうキンピラ弁当
豚ごぼうキンピラ弁当
chuudanhaha 豚ごぼうキンピラ たまごやき ブロッコリー アジの醤油干し
Snapdishの料理写真:トンカツ、ごぼう煮、ブロッコリー明太マヨグラタン
トンカツ、ごぼう煮、ブロッコリー明太マヨグラタン
2828kitty ブロッコリーのグラタン・ブロッコリーを軽く茹で、明太子と器に入れ、マヨネーズとチーズをかけて完成。 ごぼう・醤油、酒、みりんを同じ割合で入れ、煮込めば完成。
Snapdishの料理写真:高1息子弁当〜本日のお弁当『まごにわやさしい』のおかずが入ったお弁当〜 (*ノ∀`*)肉巻きごぼうのごま焼き〜
高1息子弁当〜本日のお弁当『まごにわやさしい』のおかずが入ったお弁当〜 (*ノ∀`*)肉巻きごぼうのごま焼き〜
junke 今日のお弁当〜 まごにわやさしいを意識して作った おかず盛り盛りの激レア弁当〜(笑) (●´ω`●)ゞ エヘヘ♪ ※肉巻きごぼうのごま焼き ※豆とヒジキとサツマイモのサラダ ※サンマの蒲焼き(缶詰)を入れた卵焼き ※大根と人参の三杯酢漬 ※カラーピーマンと舞茸の醤油麹炒め ※大根の煮物 ※そうめんカボチャときゅうりの漬物←頂きもの ※ブロッコリー、トマト
ポイント
フライパンで中火でゆっくり焼いても美味しかったです(人´_`)♡

材料
豚もも肉しゃぶしゃぶ用  ごぼう  A(酢、醤油各大さじ2)  白ごま適量、小麦粉、溶き卵、揚げ油各適量  など
Snapdishの料理写真:ごぼうとブロッコリーの芯きんぴら
ごぼうとブロッコリーの芯きんぴら
45385 ブロッコリーの芯がシャキシャキでごぼうとの食感の違いが楽しめる一品です!
Snapdishの料理写真:とりごぼうごはん
とりごぼうごはん
siratamamariri かぶのお味噌汁 タコとイカのカルバッチョ 鳥ごぼうごはん ブロッコリー かぶの葉っぱの煮物
Snapdishの料理写真:Tomoko Itoさんのジャガバーグ💗  16*7*15  JD⭐DK弁当
Tomoko Itoさんのジャガバーグ💗 16*7*15 JD⭐DK弁当
hilocny #ジャガバーグ #牛肉ごぼうしぐれ煮 #ブロッコリー #ミニトマト #卵焼き #人参とニラのツナ炒め #オレンジ おはようございます☺ 昨日、masha さん @mashalove がお弁当に入れてた Tomokoさんのジャガバーグ☺ 簡単でとっても美味しかった😋😋😋 ことり* さん @naononno928716 の 人参とニラのツナ炒めもリピ💓💓 今週もお弁当作り、お疲れさまでした🎵 今、予定確認したら、一学期のお弁当、終了みたい👈高校。 大学はまだまだあるみたいだけど
Snapdishの料理写真:ササミ ごぼう ブロッコリーのフリッター
ササミ ごぼう ブロッコリーのフリッター
sakuramidori 鶏のササミ ごぼう ブロッコリーのフリッターです。 今日は衣に黒ゴマ入れてみました☻
Snapdishの料理写真:カリフラワーのポタージュ・豚バラとブロッコリー炒め・ごぼうのサラダ・ほうれん草のおひたし・きんぴらごぼう
カリフラワーのポタージュ・豚バラとブロッコリー炒め・ごぼうのサラダ・ほうれん草のおひたし・きんぴらごぼう
madammay ポタージュはこれが一番! 今日は叔母に野菜をたくさんもらったので、野菜たっぷりメニュー。お正月のたたきごぼうの残りのごぼうがまだあるうちにごぼうももらったので、ごぼう料理2品になりました。
Snapdishの料理写真:ごぼうとさつま芋のクリームグラタン、ごぼうのミネストローネ、酒粕フォカッチャ
ごぼうとさつま芋のクリームグラタン、ごぼうのミネストローネ、酒粕フォカッチャ
rokochixxx666 鳥むね肉、ごぼう、さつま芋、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、コーン、生クリーム、小麦粉、チーズ、しめじ、なす、いんげん豆、ベーコン、トマトペースト、オリーブオイル など
Snapdishの料理写真:豚しょうが焼き弁当
豚しょうが焼き弁当
kunikichi ブロッコリーサラダ ごぼう梅和え たらこご飯
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯(´v`o)麻婆豆腐と牛ごぼうご飯とブロッコリーとキノコのベーコン混ぜサラダ
今日の晩御飯(´v`o)麻婆豆腐と牛ごぼうご飯とブロッコリーとキノコのベーコン混ぜサラダ
材料
牛肉こま切れ  ごぼう  油  合わせ調味料  醤油  砂糖  みりん  酒  白だし、又わ麺つゆ  水  など
Snapdishの料理写真:牛肉のごぼう巻き弁当♪
牛肉のごぼう巻き弁当♪
mokira 牛肉のごぼう巻き、ブロッコリーのナッツ和え、かぼちゃの煮物、玉子焼き♪
Snapdishの料理写真:ごぼう巻の甘辛煮、ブロッコリーペペロンチーノ、ハムカツ
ごぼう巻の甘辛煮、ブロッコリーペペロンチーノ、ハムカツ
Snapdishの料理写真:♡シチュー、ごぼうとたけのこの甘辛煮、ブロッコリー♡
♡シチュー、ごぼうとたけのこの甘辛煮、ブロッコリー♡
omomom 寒いのでシチュー♡(人´3`)⌒♡ お肉系じゃなくてウィンナーなのが、ポイント♡ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ
Snapdishの料理写真:唐揚げとごぼうのみそマヨサラダ弁当〜♡battymamaの節約しても美味しいお弁当〜♡
唐揚げとごぼうのみそマヨサラダ弁当〜♡battymamaの節約しても美味しいお弁当〜♡
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ 唐揚げ かいわれ大根のロースハム巻 厚揚げの炊いたん ごぼうのみそマヨサラダ ブロッコリー あ‼ プチトマト入れるの忘れちゃった〜😅💦
Snapdishの料理写真:鶏ごぼう御飯&おでん
鶏ごぼう御飯&おでん
MartMama 1/23(水)息子がたくさん食べてくれました~嬉しいな♪(´ε` ) ■鶏と牛蒡の炊き込み御飯■おでん ■ブロッコリースプラウトとパプリカのツナサラダ
Snapdishの料理写真:玄米ご飯&ハタハタ醤油南蛮焼き&だし巻き玉子&人参とごぼうのきんぴら&かぼちゃ煮&ブロッコリー&プチトマト&里芋入り豚汁のダーリンお弁当♪

#弁当 #フチ子 #ハタハタ
玄米ご飯&ハタハタ醤油南蛮焼き&だし巻き玉子&人参とごぼうのきんぴら&かぼちゃ煮&ブロッコリー&プチトマト&里芋入り豚汁のダーリンお弁当♪ #弁当 #フチ子 #ハタハタ
momomin ✩ 玄米ご飯 ✩ ハタハタ醤油南蛮焼き ✩ だし巻き玉子 ✩ 人参とごぼうのきんぴら ✩ かぼちゃ煮 ✩ ブロッコリー ✩ プチトマト🍅 ✩ 里芋入り豚汁🐽
Snapdishの料理写真:ごぼう入りハンバーグ弁当
ごぼう入りハンバーグ弁当
Sakiko ・レンコンとひじきの炒め煮 ・ポテトサラダ ・ブロッコリー、プチトマト ・卵焼き ・金時豆 ・昆布の佃煮乗せごはん スープ: ほうれん草と油揚げのお味噌汁 くだもの: キィウィとみかん
Snapdishの料理写真:パパ夜勤弁当
パパ夜勤弁当
maimiimama ころころステーキ 玉子焼き あじさいブロッコリー ごぼうサラダ かたつむりかまぼこ
Snapdishの料理写真:バーニャカウダー
バーニャカウダー
aki1207 かぶ、大根、ブロッコリー、ごぼう、ゴーヤー、赤かぶ。オリーブオイルが美味しい。
Snapdishの料理写真:4月10日パパお弁当
4月10日パパお弁当
tomoam 豚とごぼうのソース炒め 玉子焼き ブロッコリー ミニトマト
Snapdishの料理写真:7/16  手抜き弁当
7/16 手抜き弁当
aynyayny 🍀ブロッコリー&🍅 🍀ごぼう天 🍀ハンバーグ 🍀しめじ煮浸し 🍀ポテトサラダ
Snapdishの料理写真:唐揚げ弁当
唐揚げ弁当
chikakong ごぼうと人参ツナマヨサラダ チーズカニカマ ブロッコリー 今日から新学期!
Snapdishの料理写真:今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja ブロッコリー、ごぼう、グリーンピース入りさつま揚げ、カボチャ煮、ナスのポン酢浸し
Snapdishの料理写真:野菜をたくさん食べたくて。
野菜をたくさん食べたくて。
tomoya925 レタス、トマト、ブロッコリー、アスパラ、人参に、かぼちゃ、ごぼう、レンコンサラダ☆
Snapdishの料理写真:4.18お弁当
4.18お弁当
putamichi 鶏ごぼうご飯、ニセ鰻巻き、ブロッコリー、ウィンナー、切り干し大根
Snapdishの料理写真:1月19日
1月19日
ya3ko 大葉バーグ ごぼうサラダ ブロッコリー 豆腐と揚げの味噌汁
Snapdishの料理写真:6月14日  息子弁当⚾︎
6月14日 息子弁当⚾︎
mssk324 ☘かれいみりん ☘豚ピーマン炒め ☘ブロッコリー ☘ごぼう揚げ ☘卵焼き
Snapdishの料理写真:高2男子のお弁当
高2男子のお弁当
fb4945906791724 牛こまとごぼうの甘辛煮 甘い卵焼き ブロッコリー ミニトマト
Snapdishの料理写真:6月8日  息子弁当⚾︎
6月8日 息子弁当⚾︎
mssk324 ☘ナポリタン ☘肉ごぼう ☘ブロッコリー ☘唐揚げ ☘卵焼き
Snapdishの料理写真:韓国風スペアリブ煮の献立
韓国風スペアリブ煮の献立
RIESMO 韓国風スペアリブ煮 ブロッコリーペペロンチーノ ごぼうサラダ わかめスープ
Snapdishの料理写真:野菜たっぷり 大地の恵 うどん♪
野菜たっぷり 大地の恵 うどん♪
purechildjunko ☆大浦ごぼう、ブロッコリー、かぼちゃ入り あったか うどん!味付けは勿論 塩麹です(*^_^*)
Snapdishの料理写真:2/9(月)主人弁当☆27
2/9(月)主人弁当☆27
mayurinko1230 *中華丼の具 *ごぼう天 *ブロッコリー *ミニトマト *焼き鮭
Snapdishの料理写真:6/24 🍀お弁当
6/24 🍀お弁当
aynyayny 🍀鯖の煮付け 🍀もやしのナムル 🍀ブロッコリー 🍀茹で玉子 🍀ごぼう天
Snapdishの料理写真:お弁当 10/3
お弁当 10/3
coralway7 レンコン挟み揚げ、 ゆで卵、 ごぼうサラダ、 金時豆、 ブロッコリー
Snapdishの料理写真:麻婆茄子、金平ごぼう、茹でブロッコリー、豆腐玉ねぎしめじのみそ汁
麻婆茄子、金平ごぼう、茹でブロッコリー、豆腐玉ねぎしめじのみそ汁
matthew415 塩茹でしたブロッコリーをつまみ食いしたら甘くて美味しかったので、調理せずそのまま少しのゴマドレで食べました。
Snapdishの料理写真:ごぼうの人参の豚肉巻き弁当
ごぼうの人参の豚肉巻き弁当
Sakiko ・ポテトと大豆とひじきのサラダ ・卵焼き ・トマトスパゲティ(ほんの少しだけ) ・ブロッコリー ・黒豆 スープジャー: 玉ねぎとほうれん草のお味噌汁 くだもの: りんごとみかん
Snapdishの料理写真:新ごぼうの出汁炊きご飯*4/3
新ごぼうの出汁炊きご飯*4/3
yukibo 白ご飯が苦手な息子のために… でも濃い味付けは避けたいので出汁で炊いてみました。 たくさん食べてくれた◡̈♥ *新ごぼうとお揚げの出汁炊きご飯 *鯛の煮付け *新じゃがと牛ミンチの肉じゃが *ブロッコリー *新玉ねぎと豆腐のお味噌汁
Snapdishの料理写真:ごはん、ごぼうのみそ汁、お豆腐、卵焼き、ブロッコリー、ウインナー、りんご、麦茶
ごはん、ごぼうのみそ汁、お豆腐、卵焼き、ブロッコリー、ウインナー、りんご、麦茶
hibigohan_you_me おはよう!♡きもちい秋晴の朝〜!でも今朝は地震で飛び起きました。湿疹がひどいので、今朝もていねいな朝ごはんを。今日も活動的にがんばろう^ ^
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