献立がすぐ決まる！生姜ときくらげで作る料理、レシピ51本

izooming デパ地下でコリンキーを見つけたので買いました🤗 コリンキーは、生食できる黄色いカボチャです。甘みがなく水分が多く、どちらかというとズッキーニに近いです。 英語名を調べようとしましたが、どうやらコリコリして黄色いからコリンキー… のようです😅 きくらげと合わせて歯ごたえを楽しめ、豚肉でボリュームを出し、フリーカでヘルシーに、甘酢生姜に漬けて、さっぱりといただける一品です。 コリンキーの色を生かして、夏のヒマワリをイメージした盛り付けにしてみました😊

ポイント
分量は、写真のお皿の分量です。好みで各分量、増減して下さい。 レンジの時間は目安です。

材料
フリーカ（茹でて）　 コリンキー（タネを取って）　 豚肉（薄切り）　 すし酢　 生姜　 ごま油　 きくらげ　 インゲン豆　 輪切り唐辛子　 など

mayuwo 干しホタテを水戻しして鶏手羽アラと生姜の皮・花椒，塩こしょうで味付けしたあっさりスープ。

材料
干しホタテ　 生姜　 花椒　 塩こしょう　 蕪　 きくらげ　 ごま　 鶏手羽アラ　 など

mi7ph0ne きくらげとタコの春雨サラダ、〆鯖、生姜焼き、

kupooru アンパンマン？

lilianhuang きくらげとたまごの胡麻油炒め 山菜の生姜炒め スパイス焼き肉

rietetote おっと、つまみ食いの手が。

kirahime 昨日の夕飯！ かに玉が無性に食べたくなり… 永谷園のかに玉の素を使って簡単に（笑） 豆腐も入れてみました♡ 餡にお酢をたらして、さっぱり味に。なかなかの美味しさ。永谷園さんありがとうございます（≧∇≦） 鶏胸肉の茹で汁が残ってたので、大根、生姜、熊本県産きくらげでスープ。頑張れ〜くまモン( ´ ▽ ` )ﾉ あとはトマトを三温糖とヒマラヤ岩塩でマリネしたやつ〜♡ シンプルだけど美味しい〜！

sakichan63 おはようございます。昨日は日帰りで東京出張でした。帰りも夜遅く、疲れ切ってたのでSDを見れておらずの中アップ失礼します🙇 今日は最近皆さんによく作っていただいているもやしの生姜酢和えです。きくらげも乾物で日持ちするので、あと一品て時に作れて便利な一品です✨😊 生姜がオトナな味わいになりますね。おつまみにも、常備菜にも👍 今晩何作ろうかなー💦と、早くも夜ごはんの心配（笑） 今日も仕事なので徘徊、コメント遅くなります🙏

mayumayu0826 カンタン酢、当選しましたー😆🎵 ありがとうございます(* u.u)) ﾍﾟｺﾘｯ さつ、咲きちゃんさんの『もやしときくらげの~~~』をカンタン酢で作りました☺️ 安定の美味しさ😍リピしまくりです👍🏼

seabreeze おはようございます

comomolove 豆ごはん 鶏の唐揚げ（ヒュウガスコがけ） さつまいもの煮物 きくらげと豚肉の炒め 蒸しなす（生姜の佃煮まぶし） ミニトマト

hiromange 薄めの味付け、黄ニラと豆苗、きくらげ、昆布、生姜、色々な味が効いてる。 ヨーグルトソースのサラダ、小松菜しらす和え。

kan05190 鳥レバーとコンニャクの生姜煮 肉じゃが きくらげとえのきの佃煮 レンコンはさみハンバーグ 小松菜のお浸し アスパラのパルメザンチーズ和え プチトマトのセミフリーズドライ 冷蔵庫には ピーマンの肉詰め がありますf^_^;)

sorachin ・ふりかけご飯 ・ほうれん草の胡麻和え ・春雨スープ ( 人参 白菜 小松菜 ネギ きくらげ 生姜 ) ・野菜入りつくね ( 鶏挽肉 ピーマン 人参 ネギ ) ・トマト

gtu27 彼のリクエストで納豆チャーハン、豚の生姜焼き作りました！あとはかぼちゃサラダ、きくらげと卵の中華スープ！ 豚の生姜焼きはタレに玉ねぎのすりおろしをたくさん入れたらめっちゃ美味しくなった♡ 自分の分だったから盛り付け適当ーʔ•̫͡•ʕ

HKhuu1ka 大きな小田原の干物、身もド厚かった!さんま二匹分やね～で私のは先ホジリでにゃんこへ..😻 *甘い白菜と水切り有機豆腐の豚挽き肉炒め。酒と酢醤油で本当に素材で甘くOK!!最後に水溶き片栗でトロミをつけて。 (足りなければ本みりんを) *小さくｺﾘｺﾘｺﾘｺﾘ食感たまらん♡白キクラゲを胡瓜と生姜でナムル風 *なんかよう分からんけど美味しかった野菜、高菜withほうれん草みたいなお浸し、黒ゴマで。 *簡単に甘酢漬け=アガベでとろみべったら漬け *婆弁当の余りとか内緒のおでん玉子と竹輪(笑)何げに牛すじ出汁。それ昼食べたw 限られたお弁当日、もっぱら使い捨てタッパーにボフッです... 今日はドタンバタンで30分メニューｳｨｰ💃

0987hiropon 😊おはようございます。 今日は📗ロブションの本に忠実に作ったお弁当です。 ☆鶏肉の炊き込みご飯 ☆エビのせんべい揚げ ☆飛竜頭 ひりょうず ☆ほうれん草のごま和え ☆卵焼き ☆プチトマト 飛竜頭はヒジキの煮物をまず作り、それを利用して作りました。 ヒジキ、鶏肉、揚げ、人参、椎茸、海老、きくらげ、枝豆、白胡麻入りです😊生姜入りの天つゆををタレビンに入れました。 せんべい揚げはかりっとしています😉✨

eses886 昨夜は生姜焼き。 主のリクエストでちくわの磯辺揚げ。 以前作ったちくわとキャベツのおつまみを作る予定でキャベツを用意していたので、卵と軽く炒めてご飯🍚にのっけ。 さっぱりしたものが食べたかったので、春雨でお酢を効かせてさっぱりツルツルっとした中華風サラダ〜。 お酢、お砂糖、お醤油、胡麻油混ぜたものをきくらげ、キャベツなどと和えただけの簡単サラダです。

hcmoto 今年1年とってもお世話になったご夫妻を2組お招きしました。このうちの1組のご夫妻がノンアルコールでしてだったら、お食事の間何を飲んでいただこうかと考えて・・・・ジャスミン茶・・・・・・では中華ごはん・・・・というノリでした。前菜　ピータン豆腐（トマト、生姜、メンマ、香菜）　　　鶏胸肉ハムごまだれかけ　　　するめいかとゆり根の柚和え　　　　　　酸辣湯（きくらげ、たけのこ、生姜、ザーサイ、ねぎ）　　　　熱いスープをお出ししようと思って・・・・お写真・・忘れましたえびのチリソース煮　紅白えびせん　　　油淋鶏（鶏もも肉揚げ､ねぎソースかけ）　　　焼きビーフン　野菜あんかけ（にんじん、椎茸、すすたけ、ふくろたけ、チンゲン菜、スナップえんどう）　　　デザート　ココナッツミルク　ブラックタピオカ　　　本日配布の「金沢情報」さんに「○○だけ」料理でおもてなしを載せていただきました。

tata3 白きくらげ、干し椎茸、完熟牡蠣オイスターソース、割にんにく、生姜、手羽中、帆立などをコトコト煮込み。 夏を過ごす胃を労ろう。 元気であるために。 で、味は。 酸っぺ辛旨です(￣^￣)ゞ スッペカラウマ!!

teruteru0526 いつもと少し違う生麹に漬けたガッツリ生姜焼き　 生きくらげ、キャベツのナムル風サラダ