2018年07月17日 (更新 2024年11月23日)

【うますぎ】大葉とつみれで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、大葉とつみれで作る絶品料理です。大葉とつみれのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。鶏つみれ大葉スペシャル、つみれ大葉巻き天麩羅、つみれ汁などなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトといった組み合わせも人気です。大葉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:薄焼きいわしつみれの握り寿司
薄焼きいわしつみれの握り寿司
shinjiterao 美味しくなるか半信半疑でやってみましたが美味しくできました!(≧∀≦) 朝から頑張った!(๑✧◡✧๑)
材料
いわし味噌煮缶  卵  豆腐小パック  片栗粉  ご飯  すし酢  大葉  など
Snapdishの料理写真:大葉のつみれ
大葉のつみれ
aiko0401 ダイエット中なので夜はほとんどこれ! 味ポン大好きすぎて毎日食べても飽きない( *˙ω˙*)و グッ!
Snapdishの料理写真:たっぷり春菊、鶏つみれ、きのこの鍋
たっぷり春菊、鶏つみれ、きのこの鍋
mico4811 鶏つみれに大葉をたっぷりいれて、スープには生姜を効かせました。
Snapdishの料理写真:鶏つみれ大葉スペシャル
鶏つみれ大葉スペシャル
Snapdishの料理写真:椎茸の鶏詰めさん、大葉のせ
椎茸の鶏詰めさん、大葉のせ
cmry 肉厚しいたけに鶏つみれのタネを詰めて、酒醤油味醂で焼くだけ。大葉がモジャ髪に見えます。
Snapdishの料理写真:鯵のつみれ大葉巻き天麩羅
鯵のつみれ大葉巻き天麩羅
Snapdishの料理写真:大葉と生姜たっぷり!豆腐と鶏のつみれスープ♪
大葉と生姜たっぷり!豆腐と鶏のつみれスープ♪
Snapdishの料理写真:豚つみれベッコウ餡かけ
豚つみれベッコウ餡かけ
tagakunima29i 豚ひき肉に枝豆、長ネギ、ミョウガ、大葉を混ぜて油なしで焼き、濃い目の出汁にトロミを付けてかけ、ワサビを添えました。
Snapdishの料理写真:鶏つみれとじゃこ葱御飯のお弁当
鶏つみれとじゃこ葱御飯のお弁当
cmry 鶏つみれの柚子胡椒煮(昨晩の残り)に大葉を敷いて、 おじゃこと葱の混ぜ御飯に粗挽胡椒振って梅干、 モロッコインゲンと金美人参をロースハムでまきまき、 花卵、チェリートマト。
Snapdishの料理写真:はんぺん入りでふわふわ♡大葉と蓮根入りのつみれバークです♪
はんぺん入りでふわふわ♡大葉と蓮根入りのつみれバークです♪
Snapdishの料理写真:味噌姫竹と鶏つみれ春キャベツの柚子胡椒スープ定食
味噌姫竹と鶏つみれ春キャベツの柚子胡椒スープ定食
cmry 味噌姫竹(いただきもの)に大葉と葱を添えて、 鶏つみれ春キャベツえのき春雨の柚子胡椒スープ、 白菜の浅漬け、コシヒカリにゴマ塩。
Snapdishの料理写真:鶏つみれと高野豆腐の柚子胡椒煮定食
鶏つみれと高野豆腐の柚子胡椒煮定食
cmry 熊野の秋刀魚丸干し、二尾め。大き過ぎて皿に載らず、切断…。鶏つみれと高野豆腐と人参と干椎茸の柚子胡椒煮、小松菜と小エビの卵炒め、ご飯にゴマ塩、ワカメと大葉の味噌汁。
Snapdishの料理写真:鶏つみれのお吸い物、鶏と大葉の豆腐ハンバーグ(梅マヨソース)、梅と大葉の冷奴、チーズ餃子
鶏つみれのお吸い物、鶏と大葉の豆腐ハンバーグ(梅マヨソース)、梅と大葉の冷奴、チーズ餃子
Snapdishの料理写真:あら炊き塩らあめん
あら炊き塩らあめん
103479 鯖ー海老のつみれ 鶏の軟骨のつくね ねぎ 大葉 みょうが しょうが 唐辛子 山椒 焼きおにぎり
Snapdishの料理写真:鰯つみれ揚げ Deep fried tsumire (sardine and burdock)
鰯つみれ揚げ Deep fried tsumire (sardine and burdock)
_marudayz 買い物行かない生活10日目(爆笑) 冷凍庫にあった鰯たたき身の賞味期限、今日(爆笑) そしていただきものの山形のごぼう消費を兼ねて、ごぼう入りつみれ揚げ〜 我が家の九条葱の間引きもしないと‼な訳で、九条葱も入ってます♡ そして我が家の大葉初収穫の一枚と、後から生えてきたちっちゃいやーつを散らしてみました。 めちゃくちゃ旨くて感激(爆笑)
Snapdishの料理写真:鶏ホタテのつみれ鍋•*¨*•.¸¸♬︎   山田錦🍶も美味しく頂きました。沢の鶴さん、有難うございました💕
鶏ホタテのつみれ鍋•*¨*•.¸¸♬︎ 山田錦🍶も美味しく頂きました。沢の鶴さん、有難うございました💕
kirakiracook 鶏ホタテのつみれをたっぷり入れた鍋と🍶でまったりと夕飯を頂きました💕 先日頂いた山田錦🍶、美味しく頂きました〜。有難うございました。 鶏ホタテのつみれは、鶏胸肉、生ホタテ、大葉、タマネギ、生姜、塩、みりん、酒、片栗粉をフードプロセッサーに入れ一気に混ぜ合わせて作りました。 塩だしベースのあっさりしたお鍋で、また食べ過ぎてしまいました😅
Snapdishの料理写真:大葉包み鱈つみれψ(`∇´)ψ2つのタレでさぁどうぞ‼\(^o^)/
大葉包み鱈つみれψ(`∇´)ψ2つのタレでさぁどうぞ‼\(^o^)/
材料
鱈、おろし生姜、すりゴマ、ねぎ、味噌、醤油、木綿豆腐  大葉、片栗粉  など
Snapdishの料理写真:鶏胸肉と豆腐のつみれ、ひじき煮、揚げ出し豆腐、素揚げレンコン
鶏胸肉と豆腐のつみれ、ひじき煮、揚げ出し豆腐、素揚げレンコン
kazuchan 2013.10.08 鶏胸肉に水切り豆腐、大葉、蓮根を混ぜました。
Snapdishの料理写真:夕食 鶏ささ身と大葉の春巻き タ タコサラダ 鶏つみれ味噌汁
夕食 鶏ささ身と大葉の春巻き タ タコサラダ 鶏つみれ味噌汁
Snapdishの料理写真:ほぐし鮭と紫蘇わかめの混ぜご飯弁当
ほぐし鮭と紫蘇わかめの混ぜご飯弁当
cmry ほぐし鮭と紫蘇わかめの混ぜご飯、大葉の卵焼き、スナックえんどうのカリカリベーコン巻き、鶏つみれと高野豆腐と蓮根人参干し椎茸の柚子胡椒煮。
Snapdishの料理写真:娘と二人の晩御飯
娘と二人の晩御飯
guripan 豚バラ生姜白菜ロール 大葉とトロロ入りつみれ もやし 舞茸 エノキ 豆腐 長葱 マロニー 春菊 水菜 〆はうどん
Snapdishの料理写真:牛ステーキ、たらの芽の大葉の天ぷら、イワシのつみれ汁、行者にんにくとたまご炒め、人参しりしり、オクラ納豆、冷やしトマト、お漬物。
牛ステーキ、たらの芽の大葉の天ぷら、イワシのつみれ汁、行者にんにくとたまご炒め、人参しりしり、オクラ納豆、冷やしトマト、お漬物。
fb1009411286603 2016.03.18
Snapdishの料理写真:とと様用弁当
とと様用弁当
kakasama69 3色ピーマンの青椒肉絲 アスパラと舞茸のバター炒め いんげんとにんじんのごま和え 鰯のつみれ大葉串 卵焼き 昨日、鰯がめっちゃ安かったんよねぇ そのままじゃさすがに弁当には入れらんないし…あ💡つみれだ!! ってことで朝からブレンダーをガーガーやってたら、犬がめっちゃ吠えてイライラ(笑)もぅなんやねん💦
Snapdishの料理写真:水曜日のお弁当💖
水曜日のお弁当💖
mayumikoniUe3 • イワシつみれハンバーグ、大葉のせ • 出し巻き卵、蒲鉾ネギ入り • 煮なます • ちくわピザ • ウインナーのキャベツ巻き焼き • 温野菜 • 紅芯大根 • カブの茎と明太ご飯 今日も気合い入れて頑張ります╰(✿´⌣`✿)╯♡
Snapdishの料理写真:breakfast!!
breakfast!!
shouuu あ!さ!め!し! 鍋の残り麺 目玉焼き 鍋の残り焼きつみれ (大葉+生姜、柚子+柚子胡椒) 野菜 (白菜、赤水菜、トマト) 果物 (みかん、新興梨、シャインマスカット) カフェオレ 目玉焼きに塩振って 放ったらかしにしてたら 黄身に発疹できて顔色悪い/(^0^)\
Snapdishの料理写真:マクロビごはん
マクロビごはん
madokamorita 4/28 晩ごはん ▪玄米ごはん ▪ソイミートのつみれ風と春キャベツのお味噌汁 ▪新玉ねぎとめひびのかき揚げ ▪カボチャの蒸煮 ▪こんにゃくと人参のきんぴら ▪大根と大葉の梅おろし和え
Snapdishの料理写真:鯵の3種盛り★
鯵の3種盛り★
RIE5839 お友達に立派なアジを5匹もいただいちゃいました(ノ≧∀)ノわぁ〜い♪ 2匹は塩焼き用に処理して冷凍庫へ。 残りをお刺身、大葉と合わせて軽くタタキ。それとお約束のなめろうに。 新鮮でプリップリしてて美味しかったー! 余ったなめろうは翌日のつみれ汁になるので、少し多めに作りました★
Snapdishの料理写真:生姜たっぷり料理😃✌️
生姜たっぷり料理😃✌️
nami1248 今日のお昼ごはんも 生姜たっぷりでした‼️ いなり寿司には ・しらす・生姜のお酢漬け・大葉を 混ぜ合わせました🎵 煮麺には ・鶏ガラスープ・上と同じ生姜の みじん切り・胡麻油・醤油・塩胡椒 ・余り物のつみれ・水菜 ・茹でそうめん こんな感じで、全てに生姜が 入っていました‼️ 効果が出るかしら😃💕
Snapdishの料理写真:今日のパパ弁当🎵
今日のパパ弁当🎵
MUNI3 おはよ🎵雨が降りだすみたいね。少しあたたかな朝です❗ 今日のパパ弁当は一昨日天橋立で買ってきたお魚のつみれの唐揚げ*iyo玉*餃子の皮で巻いた海老大葉明太揚げ*ソーセージinちくわ🎵 今日もお仕事頑張って😉
Snapdishの料理写真:今晩は、連子鯛塩焼き、大根と干しホタルイカの煮物、ずいきの酢の物、蛇腹胡瓜と茄子の浅漬け、鰯のつみれ汁、大葉ご飯

岸和田港直送の連子鯛、盛付けの際に尻尾が折れてしまいました(^_^;)
長茄子を蛇腹に切ってみてお遊び(^^)
大葉ご飯は昆布だしで炊かなかったにで、昆布茶を振ったら美味しかった!

お義母さんから、台風
今晩は、連子鯛塩焼き、大根と干しホタルイカの煮物、ずいきの酢の物、蛇腹胡瓜と茄子の浅漬け、鰯のつみれ汁、大葉ご飯 岸和田港直送の連子鯛、盛付けの際に尻尾が折れてしまいました(^_^;) 長茄子を蛇腹に切ってみてお遊び(^^) 大葉ご飯は昆布だしで炊かなかったにで、昆布茶を振ったら美味しかった! お義母さんから、台風
akazawa3 続き お義母さんから、台風でやられたのと季節の端境期で、もうしばらくは送れないけどと、最後の夏野菜が届きました。 おかげで今晩は1人分132円(^-^)/ 今日も美味しかった!
Snapdishの料理写真:この地に移住して明日で丸一年ʕ-̼͡-ʔコーズ心尽くしのデナー🍴ʕ-̼͡-ʔこれからも末永くよろしくお願いしますʕ-̼͡-ʔ
この地に移住して明日で丸一年ʕ-̼͡-ʔコーズ心尽くしのデナー🍴ʕ-̼͡-ʔこれからも末永くよろしくお願いしますʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 東京から引越して一年になりましたʕ-̼͡-ʔ コーズの大きく深い愛情のおかげで何不自由なく穏やかに幸せに暮らしていますʕ-̼͡-ʔこれからもどうぞどうぞよろしくお願いします。 ✳︎舌平目の大葉チーズフライ ✳︎キョートの美味しいソーセーヂ&鴨・イチヂク・ナッツのリエット&手作り黒胡椒チーズ全粒粉クラッカー ✳︎舌平目つみれスープ ✳︎蕗の薹てんぷら ✳︎おフランスのミュスカデ 和洋折衷美味いものいーとこどりʕ-̼͡-ʔ🍴
Snapdishの料理写真:breakfast!!
breakfast!!
shouuu あ!さ!め!し! アプリコットショコラベーグル 油揚げの照り焼き 鍋の残り焼きつみれ 柚子+柚子胡椒 野菜 (キャベツ、赤水菜、青大根、トマト、大葉) 鍋の残りスープ はちみつヨーグルト 果物 (みかん、新興梨) カフェオレ 和洋折衷ごはん\(•ㅂ•)/ 薄揚げがめちゃ分厚くて、 もはや厚揚げのよう。 カリッ!ジュワー!で美味しいのなんの。 日曜日。 旦那が放蕩の限りを尽くして こちとら暇を持て余しておりますが 掃除する気はおきません(*´ω`*) 金遣荒夫(旦那)で、身体弱男(旦那)は そろそろ風邪ひくでしょう(笑)
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