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料理上手は知っている!おいしいアンチョビの使い方
アンチョビといえばイタリアン。 あれ?でもアンチョビの入ったものって、ピザとパスタくらいしかメニューが浮かばない・・・ そんな人はけっこう多いのではないでしょうか。 アンチョビは少量のわりにお高いからあんまり使わない人が多かったからかもしれませんね。 でも今は100円ショップで... -
ワインの飲み過ぎにご注意!おいしすぎるアンチョビレシピ
ボジョレーの解禁時期になると、ワインを飲む機会が増えるという人も多いのでは? ワインには、塩気のある食べ物が良く合う!ということで、オススメの食材が「アンチョビ」。 独特の風味と強い塩気で、ワインがどんどん進んじゃう…!? ここでは、簡単に作れるのにとってもおいしいアンチョビ料... -
コスパ◎!業務スーパーのアンチョビペーストが有能すぎる♪
業務用サイズで驚くほど安い食品が売っていると人気の「業務スーパー」。 店舗数も増え続けており、家や会社などの近くにある、という人も多いのでは? 扱っている品数の多さも注目ですが、特にチェックしたいのが輸入食材の数々。 特に「アンチョビペースト」は味もおいしく値段も手頃、冷蔵庫に... -
【保存版】ネットで人気!アンチョビを使ったイタリアンのレシピアイディア集
今日は、アンチョビを使ったイタリアンのアイデアをご紹介します。濃厚アンチョビまぜそば、アンチョビミルク仕立て、味噌マヨアンチョビ、アンチョビ風味、アンチョビピザなどなど、どれも美味しそうですよね。アンチョビなら外せない鉄板イタリアン料理を集めました。アンチョビなら、ドレッシング、... -
オリーブを使ったアンチョビソース!激旨「タプナード」の作り方
「タプナード」とはオリーブとアンチョビ、オイルで作ったペーストのこと。南仏の料理だそう。友達と外食したときに出てきて「美味しい!」って思って調べてみたら、なんと作るの超簡単! 材料揃えて混ぜるだけ。 香りづけににんにくやバジル、ナッツ、ケッパー、レモンなどをお好みで加えても。 ... -
【10月4日はいわしの日】イワシの七変化で、いろんな料理を楽しもう♡
「イワシって、苦手~。」 ちょっと待って下さい!もしかして、知らず知らずのウチにイワシを口にしているかもしれません。 トッピングに優秀なしらすや、ふりかけなどに使われるちりめんじゃこは、イワシ類の子供(稚魚)にあたります。 釜揚げした状態のものを「しらす」、釜揚げして天日干しし... -
【うますぎ】大葉と豚ロースで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、大葉と豚ロースで作った人気料理です。大葉と豚ロースで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。カレーポテト大葉豚ロース巻きアンチョビパン粉焼き、大葉チーズ練りうめロール巻き焼き、大葉入りオリジナルサルサソース、豚ロース大葉チーズ巻きなどなど、どれも美味しそうです... -
毎日つかえる!にんにくとれんこんで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、にんにくとれんこんで作るやみつき料理です。にんにくとれんこんのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。れんこんミートソースパスタ、にんにくアンチョビソテー、にんにくポテトサラダ、れんこんバター焼き、れんこんきんぴらなどなど、どれも美味しそうですよ!にんに... -
主婦の味方!唐辛子と菜の花で作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、唐辛子と菜の花で作った人気料理です。唐辛子と菜の花を使った定番料理をまとめました。アンチョビと菜の花のペペロンチーノ、菜の花とじゃこのガーリック唐辛子パスタなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒などにも相性ぴったりです。唐辛子... -
主婦の味方!じゃがいもと春菊で作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、じゃがいもと春菊を使った人気料理です。じゃがいもと春菊の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。春菊じゃがいもアンチョビ、じゃがいも春菊、春菊ペーストなどなど、どれも美味しそうですよ!じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、にんじん、卵ともよく合いますよ。じゃがいも...